大家好，我是昱秀美食記，熟知我的人應該知道我不算是吃貨一類的girl，所以對於美食一直沒有太多的研究。剛到這座城市的時候是跟一個很好的閨蜜一起合租，大家都喜歡叫她“大媽”，她的廚藝在我們閨蜜當中算是N...

專業版辣椒醬原料：香料1千克(大料85克、桂皮85克、草果85克、香葉85克、小茴香85克、千里香85克、山奈85克、香茅草85克、靈苔草85克、木香85克、沙薑42克、良薑42克、丁香25克、白蔻4...

前記翅尖常見吃法大概就是乾煸或者是鹵香，這個做法大概會讓你對翅尖有多一點的愛，整道菜的味道入口是鹹鮮，回口是香辣，口感屬於軟糯的，牙口不好的也沒得問題，無敵下飯，快看看吧。所需食材 翅尖 薑 蒜 小米...

蔥爆系列，可能是我們下館子常點的菜，似乎也不是什麽大菜。但是你知道嗎，越是看起來簡單的東西，往往越需要技巧和心思。今天《詹姆士的廚房》要給你帶來的蔥爆羊肉，一起來看看大火爆炒如何讓肉嫩滑又入味的學問～...

秋葵綠色長條，是一種超高營養的蔬菜。很多人會對它裡面的粘液有所反感，實際上這正是它的營養所在，烹飪的時候千萬不能將這些粘液去除掉。秋葵怎麽做才能好吃有營養，這八種做法一定要學起來。秋葵怎麽做好吃一、涼...

早餐沒著落，時間又緊迫，做什麽都似乎來不及，算了，把雞蛋優酪乳麵粉白砂糖等一起胡攪蠻纏，上蒸鍋隨便一蒸，其結果是口感相當讚，好吃不上火，這道菜權且就叫做“雞蛋優酪乳糕”吧。其實，我本來是想烤個蛋糕的，...

盛產熱帶水果的海南，可以說是水果的天堂，有些水果是在其他地方見不到的。一起看看去海南必吃的十五種水果吧，種類繁多而且還很便宜，不要錯過！海南旅遊之必吃的十五種水果。1.椰子椰子是島上最常見的熱帶水果之...

【家庭版辣炒雞丁】這道菜，雞胸肉的美妙做法，簡單好吃還下飯，還有點大廚的風范，強烈推薦。過程中需要掌握的是雞胸肉怎樣做才夠嫩。這道【家庭版辣炒雞丁】需要的食材：雞胸肉1塊，青椒2個，生花生米1把，郫縣...

最近一段時間，又吃了不少家餐廳，有一件關於打包還要簽署協議的事情，卻是人生第一次遭遇。用餐的是杭州某高星酒店的中餐廳，菜單價格外還需要另收取15%的服務費，當時點了不少菜，大部分菜品也確實都很優秀。最...

在廣東工作多年，習慣了飯桌上要有湯水，每次吃飯前都喜歡選喝上一碗湯，這樣吃飯才覺得有滋味。也可能是有種入鄉隨俗的感覺吧，在這裡呆久了，漸漸地喜歡上了飯前一碗湯的美味，尤其是一些經過長時間煲出來的骨頭湯...

好吃的地瓜乾不用買，無添加更健康，做法教給你一到秋冬季節，地瓜就大量上市了，婆婆種的地瓜也豐收了，平時婆婆會把地瓜去皮切成小塊和粥一起煮，我們家吃地瓜的人不少，不過地瓜除了煮著吃還可以做成地瓜乾呢。小...

西芹牛肉粥做法它是一道菜肴，由秈米、牛肉、西芹等食材烹飪而成；它具有開胃健脾、化痰息風、補中益氣、止渴止涎等功效。秈米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有...

身邊總會有好多朋友喊著減肥可背後卻又默默的吃著各種零食真的是管不住自己的嘴呀我實在看不下去了果斷幫大夥找了好吃又不胖的低脂零食趕緊送給減肥路上的小夥伴和我自己！海 派 海 苔參考價：9元/袋（8小包）...

什麽是昆明味道？是晨起散步的老人家想起的那碗蒸餌絲的味道是坐在辦公室一天的上班族想著下班後那碗勁道米線的味道是在上課卻忍不住走神的學生想起的校門口那份金黃的甜鹹洋芋的味道還或許就是現在正在讀著這篇文章...

啟發靈感，烹出蟹膏香醇、蟹肉鮮美的多款佳肴。膏蟹有“海上人參”之稱，豐厚的蟹膏橘紅似火燒雲，蟹黃近於蜜蠟之色，蟹肉瑩白細膩鮮甜，營養豐富，烹成各式蟹饌，令人食欲大增，讓菜單有賣點！膏蟹為什麽如此鮮美？...

24HOURS｜HANGZHOU杭州的深秋來的很晚，反應過來時已是初冬。趁氣象還沒涼透，趁太陽還有溫存，留住它的吉光片羽。結束一周工作，睡到自然醒，煮咖啡，約早午餐，喝茶吃酒，把時間交給自己，才算不辜...

黃花廚友@黃花 是一個朝九晚六的上班族，對早上的時間有多寶貴深有體會，但即使再匆忙也不願將就早餐，如何實現讓生活更高效便利是她一直在研究的“課題”。對於忙碌的上班族來說，早上能在家吃上豐盛的早餐是一件...

中華上下五千年，文明在歷史的長河裡源遠流長，琴棋書畫、衣食住行組成了我們璀璨的中華文化。關於吃的文化，早已深深植根在廣闊的中原大地上，由於中國地域遼闊，環境複雜，東南西北飲食文化呈現出明顯的地域差異。...

一 雞蛋企鵝不倒翁所需材料：雞蛋、筆、蠟燭、大米、卡紙、紙筒、剪刀、熱水、彩色油性筆、強力膠水製作步驟：1.在雞蛋尖的那頭，用筆戳個口子2.倒掉雞蛋的蛋黃和蛋清，放在熱水裡洗乾淨3.接著，將蠟燭剪成碎...

冷空氣逐漸擁抱小島，總有一些溫暖，好像能化解所有的寒冷。手心裡的保溫杯，擋風的風衣外套，馬路邊熱乎的串串，還有那一小碗，熱騰冒氣兒的甜品...涼意漸濃的冬天，需要一些“靈魂搭檔”來慰藉心靈。小編為大家...

（搭配BGM閱讀效果更好哦）“只需早起，你就能找到故鄉。”大家好，本周的《放映室》又來啦~這周又給大家帶來了什麽值得一看的影片？快來一起看看吧。今天給大家推薦的是《早餐中國》第二季《早餐中國》第二季是...

腐竹，是一種豆製品，相信大家都不陌生，因為我們經常吃。腐竹和其他的豆製品不太一樣，它口感獨特，很多豆製品都是軟軟的，嫩嫩的，比如豆腐花，豆腐，豆乾，都是比較軟的，而腐竹卻是一種有勁道的食物。平時大家夠...

古人雲：“早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”此語的本意是告誡當家者應量入而出，但也表明了“食”在人們生活中的重要性。40年前，人們購買糧、油、米、面、肉、奶都需憑票供應，吃飽是那個年代人們生活的重要話...

今日節目編導：K星座：巨蟹座肥宅且禿頭的花季少女。一道魚肉料理竟然可以這麽吃？！火到上海來的美食還能…美食居然還能造字？這個周末跟著2號線嘗美食！地鐵站：中山公園站長寧來福士今天2號線的第一站來到了長...

秋令時節，正是鮮藕上市的時候，“荷蓮一身寶，秋藕最補人”。蓮藕，是秋燥季節清肺熱，養脾胃的首選食材。明朝醫藥大師李時珍在《本草綱目》中記載“味甘性平，熟食補益五髒，實下焦，久服令人心歡。”秋季是蓮藕上...

餐桌上永遠繞不過一盤炒蔬菜，怎樣將蔬菜做得好吃又好看，也是每個“家庭煮夫”必學的烹飪技能。今天我們的煮夫將聯袂為大家呈現幾道蔬菜料理，有經典粵菜荷塘小炒，家常人氣菜手撕包菜，上海傳統鹹肉菜飯，也有茄子...

要說早餐，最愛的就是油條，脆脆的兩頭最嗲了！圖片來源網絡大冷天，一根酥脆的油條，一碗熱氣騰騰的豆漿，吃的飽吃的暖，感覺一天充滿活力。那麽機智的你，知道油條為什麽要兩根一起炸呢？答案戳視頻難道正如網上說...

伴隨著冬天的到來北方人冬儲大白菜登上熱搜榜恭喜這位大爺喜提 500斤 大白菜要裝下這麽多白菜北方人的房子是有多大啊家裡有礦嗎？這點小問題，難不倒北方人今天來給大家表演一個特技——囤白菜家門口花圃邊樹下...

鵪鶉蛋紅燒肉配料:五花肉500克、鵪鶉蛋25顆左右、蔥適量、薑適量、生抽適量、紅燒醬油適量、料酒適量、糖適量、鹽適量、雞精適量、八角三個、桂皮適量烹飪步驟:1.冷水放入鵪鶉蛋，加1杓鹽煮十分鐘後，撈出...

五台美食順口溜五台人，食為天，吃的文化不簡單。不講住來不講穿。有錢沒錢先顧嘴，小吃多成一河灘。早晨和子飯中午雜燴菜晚上紅稀粥蓧面窩窩營養高頓頓吃來不嫌厭東冶的饃饃大興的糕靈境的顆子豆村的面聽我細細跟你...

正文共：1096 字 68 圖預計閱讀時間：3 分鐘冬天的夜裡，窗外北風呼嘯，一家人圍著火爐，一邊聊天，一邊吃火爐上現烤的食物，花生啦，栗子啦，地瓜啦，什麽都可以。某天深夜，你知道了下雪了，躺在溫暖的...

導讀：吃這個食物，剛開始其實我是拒絕的……還好學下來了，要不然虧太大！我始終認為，能成為大廚師的人，如果不是骨骼驚奇也是腦洞大開清奇，我見過往水豆腐裡灌紅酒的，也見過往魚腹裡填生豬肉的，原本認為練出了...

位於廣州從化區的廣東省首家粵菜師傅培訓室，師徒們烹飪的粵菜作品十分吸引眼球。 陳驥旻 攝中新網廣州11月22日電 題：廣東首家粵菜師傅培訓室：廚師變大廚 常菜變爆款中新網記者 程景偉讓廚師變大廚、常菜...

瀘州老窖（000568.SZ）再次提價，核心產品窖齡酒終端配送價全面調整。11月22日，澎湃新聞記者從瀘州老窖方面確認，瀘州老窖窖齡酒類銷售股份有限公司下發《關於調整窖齡酒30年、窖齡酒60年價格體系...

密碼導言14年前，她是第一個在杭州做東北燒烤的，一條街連開三家店，天天顧客爆滿。卻在2016年，一年內，10多年辛苦開起來的7家店全部關停……此後經過3年的努力、改變，重整旗鼓，在杭州重新開啟四家店，...

人間不值得但火鍋燒烤麻辣燙串串烤鴨珍珠奶茶芒果布丁糯米雞酸菜魚肉夾饃涼皮蝦餃蟹腳灌湯包螺絲粉過橋米線抹茶蛋糕爆米花炸雞可樂蛋撻手抓餅青團雲吞面章魚丸子腸粉陳村粉燒肉叉燒老婆餅雞蛋仔魚蛋碗仔翅車仔面椰子...

關注好豆君，自力更生做好菜冬季真理“人生在世，火鍋二字”！一到冬天所談的話題就少不了火鍋，一則“你的火鍋本命菜是什麽”的話題今天衝上了微博熱搜。火鍋是全民熱愛的吃法，各地做法各不相同，也搭配著不同的醬...

薺薺菜抗寒力中等，耐熱力強，冬性強，比板葉薺菜遲10～15天。香氣濃鬱，味極鮮美，適於春季栽培。分布幾遍全國；全世界溫帶地區廣布。野生，偶有栽培。生在山坡、田邊及路旁。回家之後把薺薺菜做成菜肴，或清蒸...

蒜和蔥如果吃不完，放久容易變色變得不新鮮了。今天就來分享一個食材收納的小妙招～將蒜頭和蔥“收納”在油裡，變化成蒜油和蔥油，不僅是拌面的好素材，入料理更能增加色、香、味哦！一、自製蒜油材料：1.油：蓋過...

11月初，借著辭職的契機，我應友人之約到武漢大吃了整三天。正是氣象剛剛好的時節，樹葉還綠，姑娘們也都大方地光著腿，正是貼秋膘的好時候。到武漢是下午，被飛機餐虐得身心俱疲的我，一頭闖進了萬松園的美味世界...