蒜和蔥如果吃不完，放久容易變色變得不新鮮了。今天就來分享一個食材收納的小妙招～將蒜頭和蔥“收納”在油裡，變化成蒜油和蔥油，不僅是拌面的好素材，入料理更能增加色、香、味哦！一、自製蒜油材料：1.油：蓋過...

11月初，借著辭職的契機，我應友人之約到武漢大吃了整三天。正是氣象剛剛好的時節，樹葉還綠，姑娘們也都大方地光著腿，正是貼秋膘的好時候。到武漢是下午，被飛機餐虐得身心俱疲的我，一頭闖進了萬松園的美味世界...

鐵鍋燉魚貼餅三道鱗魚1500克凍豆腐250克小蔥3棵、香菜2棵大蒜6瓣、生薑5片乾辣椒3個、郫縣豆瓣醬1湯匙生抽醬油1湯匙老抽醬油1/2湯匙料酒1/2湯匙、白糖1茶匙食鹽少許、食用油適量餅的食材玉米面...

hello大家好，又到周五約定你的「美食探店」時間。本期探店，我們又去四川了！說起來還不是怪你們，明知我愛吃辣，還一個勁給我安利這座寶藏城市，把我的饞蟲又給勾起來自貢好吃，我是打小就知道的。我姑父是四...

重慶小面一碗小面，體現出重慶人火辣不拘的性格~食材面條、青菜、豬油、辣椒油、醬油花椒油、鹽、味精、蔥花、蒜末香菜、熟芝麻、花生碎步驟1、先調味，一小杓豬油，這是小面如此飄香的秘訣~2、味精調味，不喜歡...

這幾日大田人的朋友圈被這頭豬給刷爆了林建偉攝喏，就是這頭！2019年豬王832斤來看看近兩年豬王，2017年533斤、2018年672斤。這原本只是美陽村民用於祭祀先主的豬因這獨特的“曬豬”（更準確的...

到了冬天，又到了一年的進補季節。我們在冬天的時候吃一點兒牛肉，不但能補充很好的營養，還可以讓身體暖洋洋的。今天教給大家一種牛肉的做法。首先除了準備好帶皮的醬牛肉，我們準備一下作料，大蔥、薑片、花椒、大...

今天小賣給大家帶來的是麵包蟹，介麽大的個頭，肉食小夥伴們不用發愁了。一頓飯的時間就吃一隻麵包蟹，卻覺得很滿足，配上一杯熱薑茶，眯眼就能睡著。不得不說吃麵包蟹是一件很有樂趣的事情，東拆拆西敲敲，總覺得還...

竹南「擱再來」包子店，超大包子被形容成壘球般的大小。在苗栗竹南，靠近車站的這家小店，看起來不起眼，但卻人氣超高。特別是早上時段，許多上班族或是趕上課的學生經過都會來光顧，這間可是在竹南當地赫赫有名的「...

1現在溫度下降，早晚很涼，所以大家都要注意保暖啊！前幾天和家裡通視頻的時候，家裡都已經烤上火爐了。可想而知，冬天真的已經來臨了。以前學生時代的時候，老師就說長沙是一個沒有春天和秋天的地方，只有夏天和冬...

蜂蜜蕃薯食材蕃薯3-4個蜂蜜2-3匙桂花1小匙黃油8克好啦，開始乾活！步驟一蕃薯去皮切滾刀塊，加入黃油步驟二蕃薯放烤箱200度內，烤30分鐘步驟三取出烤好的蕃薯晾涼步驟四加入蜂蜜攪拌一下步驟五撒上桂花...

股票追蹤：洋河股份（11-22）1、困境原因：1）公司為了業績增長不斷對渠道進行強製壓貨，因為洋河的銷售主管都是公司直接委派到各地的，為了升遷，就要不斷壓貨，只要保證任期內業績就行，然後升官調任，下面...

武威是一個包容的城市，這裡有各種風味的面食作為土生土長的武威人從小就對面食情有獨鍾無面不歡，無面不樂武威人愛吃麵，尤其是犄角旮旯的老味道，每家老店幾乎都有自己的傳說故事。人氣火爆的那些特色小面店，你都...

辣椒是很常見的是一種蔬菜，尤其是那種青辣椒，十分新鮮的。青椒裡面含有辣椒素，所以營養很豐富。另外吃辣對於皮膚還有好處，四川那邊的姑娘很多都喜歡吃辣，但是皮膚卻是很好。辣椒一般都是作為配菜出現的，很多菜...

（央視財經《天下財經》）曾幾何時，韓國的“炸雞啤酒”風靡我國大街小巷，如今，韓國流行起中國味道。特別是近兩年，麻辣燙店如雨後春筍般出現在了韓國的街頭巷尾，深受韓國消費者歡迎。我們來看記者的報導。現在在...

記得以前跑業務的時候（中途有段時間沒乾廚師），每次吃飯都不會準時，忙著忙著都到晚上了，這樣時間一長，自己的胃也就不好了，動不動就胃疼，吃多了胃疼、到點了不吃胃疼、徹底不吃更是胃疼。後來沒辦法，每次到了...

題贈程明羊肉湯館題贈程明羊肉湯館馬興無鳳城美味羊肉湯，煎熬夜色煮月光。車水馬龍流不斷，迷醉金風十裡香。一一一2019.11.20其二人間美味羊肉湯，烹飪春色透天香。神仙宮闕坐不住，移駕鳳城細品嚐。和馬...

嗑瓜子這件事，一旦開始，就很難停下來。但，連磕62種、59斤瓜子呢？那天，食鑒局終於回想起被瓜子支配的恐懼！不是一兩包，而是一整桌，這還只是其中一部分而已。嗑瓜子，幾乎已經成為中華民族的一種絕學，世界...

西谷椰子和椰子同屬棕櫚科，原產東南亞，外觀上看起來既像椰子又像棕櫚。西谷椰子的莖中積蓄著許多澱粉，人們把澱粉“刮”下來，洗一洗、放一放、晾一晾，在還沒完全乾透的時候把它像搖元宵一樣搖啊搖，就成為一粒粒...

對於一個真正對美食上頭的吃貨來說，光知道好吃的餐廳是不夠的，了解城市裡有意思的菜市場才算得上是資深吃貨！pixabay.com所長有不少愛逛菜市場的朋友，而且各自去的原因也不一樣！比如有個喜歡葡萄酒的...

特接地氣的營養師Oria陪你一起發現接地氣兒的營養學最近在後台收到大家對全麥麵包呼聲比較高，於是我們就挑選了市面上6款全麥麵包來為大家做一個小小測評~同時，小夥伴們要是有什麽想要被測評的產品，也歡迎到...

鮮切、製醬、做盛器，簡約烹調打造柿子料理的獨特風味。柿子，享有“果中聖品”的美譽，在西方也被稱為“眾神的食物”，它香甜可口，質感軟糯或脆爽，入菜時能起到微妙的調味作用，並因亮麗的橙紅色外觀倍受青睞。柿...

前言：作為瀘州市農產品區域公用品牌，“酒城優品”是瀘州優質農特產品統一的名片，涵蓋精品水果、優質糧油、道地中藥材、現代畜牧、名小吃等眾多產品，一經推出便深受廣大消費者的喜愛，而在各種展會上，“酒城優品...

前段時間，微博上一則名為#勸退北方人的南方調料#的話題引起了我的關注，作為一個地道北方人兼美食愛好者，我還不知道有啥是能勸退我的存在。而在這個話題下，廣大網友也是積極發布自己的看法，什麽折耳根、香菜、...

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【蛋撻之初識】我與蛋撻初識源於大學時期。好像當時是在上大二吧，當時男朋友也就是現在我的先生，有一次從他的學校來看我給我帶來一盒蛋撻。他的大學和我的大學在城市的兩個頂端，我在西北角，他在東南角，由於相隔...

天冷，早餐我迷上做它了，10分鐘就上桌，兒子特喜歡！氣象變冷了，每天忙於家務的主婦們可要好好愛自己哦，一日三餐多找點能偷懶的食譜，既能讓孩子老公吃得滿意，自己也不至於太累了，豈不皆大歡喜！這段時間美美...

今天剛一出門，我的頭就被吹疼了。英國降溫來勢洶洶，從家走到地鐵那麽短的距離都像是酷刑 >_氣象一冷，就想吃那種能一秒讓人滿血的東西。無論是暖手的燒餅，還是酒肉，甚至最簡單的方便麵...都能讓人體...

在趙本山大叔的經典小品的宣傳和幽默的調侃下，有很多人都知道了鐵嶺這個地方，更知道這是個“大城市”。但是你不知道的還有就是鐵嶺特色美食。鐵嶺的好吃的也非常多，可是要說最具有特色的還是這三樣本土美食，接下...

摩登魅惑，創意本幫菜，招牌的紅燒肉配粢飯糕，更是經典之作！又糯又香的八寶葫蘆鴨，家常味的野生白水魚，驚喜連連的中式甜點......從食材、製作到擺盤，為你重新定義精致滬菜！雙色紅酒鵝肝果率先出場的雙色...

喜歡吃烤冷面，有時候圖省事就去買來吃。發現超市裡也有成包的冷面賣，裡面的醬料還很好吃，自己做乾淨衛生，可以隨心加喜歡的配料，非常棒哦。烤冷面圖文 |寧小麥冷面2片雞蛋2個火腿腸2個烤冷面醬適量洋蔥1/...

享譽全球的時髦飲品當屬熱紅酒啦！尤其到了寒冷的冬季，如果來上一杯的話幸福感爆棚，而熱紅酒作為歐洲聖誕節的傳統，其實很多酒吧和聖誕集市都會供應。它的做法非常簡單，在家20分鐘不到就可以做出一杯毫不遜於酒...

全世界聞名的中餐TOP3，肯定有宮保雞丁；最佳下飯搭檔TOP3，必定有宮保雞丁；後台菜品呼喚率 TOP3，必然有宮保雞丁。這道菜究竟是出自四川、貴州還是山東，都已經不重要了，重要的是這道菜已經走向了世...

2019/11/19美味邂逅馬上開吃陳珍花，今年54歲，來洋浦20多年，做煎堆6年。說她神秘，是因為從未見過她，對她的手藝很好奇。見了她以後，她的笑容給我留下深刻的印象，她做的煎堆是真的好吃。揉好的煎...

說起日本的美食，很多小夥伴第一反應能想到的就是生魚片和壽司，確實這兩種美食在中國非常受歡迎，就算是在全世界都是享譽盛名的。但是日本除了這些精致的美食之外，其實也是會有一些特別讓人們覺得惡心的美食首先是...

在中國老百姓的食譜上喜歡在秋冬季節的時期進補，在傳統的認知上，這個時候需要囤積大量的脂肪來度過嚴寒的冬季。所以需要吃一些高脂肪的食物來增加熱量。隨著生活條件的提高，我們的食物並不像以前那樣的匱乏，即使...

中國人自古以來對吃的都特別講究，而且“吃”也很有地域性，自古就有“南米北面”的吃飯。雖然現在的生活水準提高了，但是很多人還是比較懷念一些“老”的吃食，就好比煎餅，今天小編就和大家一起來聊一聊煎餅。其實...

關注美國餐飲趨勢的業內人士，提出他們對 2020 年的觀察，你的餐廳跟上潮流了嗎？2029 年的餐盤看起來是什麽樣？廚師煮出他們心中的未來海洋生命在減少，氣候在變遷，農作物耕種和牲畜飼養或許會因為資源...

在我國中低檔白酒市場中，酒精酒佔了統治地位。消費者雖然都知道糧食酒好，酒精酒喝了傷身，但是，95%以上的消費者都不會鑒別哪些是酒精酒哪些是糧食酒。今天就跟大家聊一聊糧食酒與酒精酒的幾個重要區別。一、原...

河北唐山作為沿海城市，肯定少不了海鮮，說道海鮮，就不得不提唐山的特色美味——蝦醬。蝦醬又名蝦糕。它是以各種小鮮蝦為主料，輔以乾辣椒、小蔥（末）、雞蛋清，加上調味料和鹽發酵後，經磨細製成的一種粘稠狀醬。...