杜月笙說江湖上有三碗面最難吃：人面、場面、情面。你說杭州有兩碗面最好吃：一碗蝦爆鱔面，一碗片兒川。而 到杭州不吃蝦爆鱔面，等於沒到杭州一樣”，吃了那麽多年的蝦爆鱔面，它的由來、它的功效、它的做法、它背...

藍莓味道酸甜，在夏季是很多人的大愛，但是這種水果和其他的水果不一樣，不是很好清洗，尤其是熟透的藍莓，質地已經開始變軟，清洗時很容易弄損傷，那麽這藍莓要怎麽洗才乾淨呢？如何挑選藍莓呢？藍莓怎麽洗才乾淨1...

天冷最喜歡吃熱乎乎的東西，面條、米線、各種湯粉、麻辣燙，還有包容性最大的火鍋。這些都是冬天裡最能勾人食欲的美食，會吃上癮的感覺。最近火鍋確實吃得比較勤，一是簡單方便，基本上就洗洗食材就上桌，感覺比炒菜...

伴隨著近來的持續降溫，全國進入速凍模式。南北方生活差異又雙叒叕成了大家愛討論的話題。一起來看一看讓人哭笑不得的“南北PK”~過冬篇每年冬天一到，網友們都會來一場關於南方冷還是北方冷的大（tu）論（ca...

民以食為天，鍋以器為先。真正愛做飯的人，大概對鍋具都特別講究。不僅要健康時尚，好看耐用，還要有品上檔次，只有這樣的鍋具擺在廚房裡，才能配得上自己的手藝。超市中琳琅滿目的鍋優劣難辨，沒見過的品牌擔心有質...

金包銀，七姊妹：鄂西同胞把玉米粉做成小疙瘩蒸著吃，像是一個個的黃金元寶。把白米飯中摻上一半的玉米粉，或者摻整粒的玉米，蒸熟之後黃白相間，稱為“金包銀”。這種食物不但名字好，同時也耐饑營養。他們主要的菜...

店名：百都酒家人均：50+元地址：華光路48號（市警察局對面）這家真的是家的味道。開了有十幾年了吧一直就這味道。老闆堅決不開分店僅此一家。價格也公道！性價比很高，家常便飯最合適不過！...

電飯煲芝士蛋糕材料準備：黃油 20~25g，麵粉 40g，奶油芝士 100g，雞蛋 2個 ，糖 80g，牛奶 60ml，檸檬 1個做法：1. 奶油芝士，黃油，隔水溶化，加20ml牛奶攪拌均勻2. 打蛋...

材料：南豆腐（嫩豆腐）、牛絞肉或者豬絞肉、豆豉少許、香蔥（蒜苗最好）、薑末、蒜末、郫縣辣豆瓣醬少許、澱粉水做法：1、蔥切小段，薑，蒜切成細末，蒜是薑的2倍量2、豆腐去掉表皮，切成小塊，放入涼水鍋裡(水...

小夥伴們轉眼間冬天已經悄然而至咱龍口又到了醬油菜飄香的季節了家家戶戶都已經開始製作小夥伴們肯定吃得不亦樂乎吧這不，小編也吃上了怎麽樣，小夥伴們你是不是已經流口水了所以嘍，小編啊今天就來叨一叨咱龍口人這...

請跟我活下去讓我們紅塵作伴 活的假裝瀟灑策馬奔騰 共享人世的淚珠子女人總是喜歡看得見風景的房間。幾乎可以說每個周末的日子，都是該好吃好喝的日子。沒有人願意一周七天，辛苦五天以後周末還要動手做這做那。可...

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《漢尼拔》出過電影，出過劇，我都喜歡。安東尼•霍普金斯（Anthony Hopkins）刻畫的食人魔形象曾說過，在吃香煎人肝時，一定要配上蠶豆以及一杯上好的基安帝（Chianti）葡萄酒。這個畫面奠定...

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豬肉剁成肉末，加入適量澱粉和醬油抓勻。200g乾粉條用開水泡軟，泡1小時左右。薑蒜切成末。熱鍋入油，將肉末倒進鍋裡炒至變色，再加人準備好的薑末蒜末和花椒一起煸炒，隨後加入2茶匙郫縣豆瓣和適量醬油，炒香...

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白糤即米花，壯如圓盤，白中微黃，甘香酥脆，稍壓即碎裂數塊，既取其潔白松散之意。是玉林名優特產。鮮蝦腸粉是廣西玉林地方特色小吃之一 ，屬於粵菜系。選用優質大米磨成漿加餡蒸製而成。餡的主料有新鮮蝦仁、瘦肉...

早餐有它當主食，兒子不再挑食，一個小時就能做一鍋，我家常吃比饅頭還好吃的兩合面煎鏌，香甜鬆軟還帶餡，平底鍋就能做家有挑食的孩子，每天的早餐得換著花樣來做，為了他們吃得香甜，吃得健康有營養，我們這些做媽...

首先我們準備一節蓮藕，把外皮削乾淨切成均勻薄片。鍋內燒水，加入少許食鹽和白醋，水燒開以後放入藕片，焯水30秒鐘倒出來。把鍋燒熱，加入一杓植物油，油溫五成熱時，放入一把乾辣椒，一小撮青花椒，開小火一起翻...

在鴨綠江裡有一種極為珍稀的魚類——世界獨一無二的細鱗魚，全世界僅細鱗魚屬(Brachymystax)一屬， 細鱗魚一種。它是一種名貴的冷水魚，有“冷水魚王”之稱，因為它的鮮美，如今已是一味難求。細鱗魚...

去過廣東的人都知道，腸粉幾乎開遍了每一條大街小巷，石磨腸粉，每一家的招牌都是哪哪正宗腸粉。廣東腸粉分為兩種：一種是布拉腸粉，一種是抽屜式腸粉。因為製作方式不一樣，口味也不同。一個人喜歡吃一樣東西恨不得...

冬至已過，可是北方人民對餃子的熱情卻剛剛開始。也許是因為夏日炎炎包餃子、煮餃子、吃餃子太發汗，所以北方人民攢足了一夏天的勁兒，在這氣象漸涼的好日子裡，終於可以盡情的過餃子癮了。北方人民對餃子的熱愛，遠...

大家都知道南北地區的人飲食是有些不同的。比如南方人喜歡吃米，而北方人喜歡吃麵，但有一個食物，不管是北方人還是南方人都喜歡吃，那就是餃子。餃子的味道非常好吃，但是做起來有些麻煩。得先和面擀皮兒，然後剁菜...

白菜是我國的原產蔬菜，擁有很長的歷史。它的營養價值比普通的蔬菜高很多，被大家稱為“蔬菜之王”。而且白菜是東北地區，冬天主要的蔬菜。白菜的做法非常多，可以炒食、生食、鹽醃、醬漬等等，是飯桌上常吃的美食。...

小馬君說吃過了就忘不了！在馬鞍山人的生命中永遠少不了一碗面一日三餐不管哪個時段馬鞍山人總是能在大街小巷的角落中尋到一家面館店鋪：香味居特色面館地址：萬嘉南苑二村1棟102室營業時間：6:00 – 21...

老北京的一天，就是從吃開始的以前一到早上，胡同裡早點攤早就人滿為患了而且種類繁多，能讓人挑花了眼有人說：“有一種炫富，叫北京人的早點”今兒個，咱就把北京人的早點都給吃一遍！豆汁兒 焦圈一提起北京的早點...

漫漫人生路，一路走來，美食與我們一直相伴而行。人生如美食，美食亦如人生，酸甜苦辣都需要自己去品味和嘗試，真正的味道只有自己知道。一、米線說人要知足常樂，簡簡單單最好。二、破酥包說做事情臉皮不能太厚。三...

立冬了，天越來越冷了。感覺只有一種方法可以抗凍，那就是往身上“屯肉”。所以，最近的真是有點放縱啊，每天晚上深夜還各種吃吃吃，真的很想抽自己兩耳拾。但就是忍不住啊。這不，趁著周末又出去尋覓了。這一次，在...

立冬都過了，深圳氣象更難以琢磨了這種冷熱交加的氣象裡胃口自然也會受到影響吃什麽突然變成了一道難題“來一份無刺的烤江魚吧！”選自江域中自然生長的江魚肉質細嫩而又沒有海魚的腥氣經過專業廚師的秘製剔骨烹飪大...

炎熱的夏天總算是過完了，就連廣州這些處於南方，比較偏熱的地方也開始降溫了，所謂冬為進補好時節。由於夏季的炎熱很多人沒有胃口，汗水流失量大，不想吃飯。身邊很多朋友都表示夏天人都變瘦了。現在進入冬季，是該...

沙鍋滋補羊排原料：鮮羊排750克，胡蘿卜200克。調料：A料（八角2克，桂皮、陳皮各3克，乾 辣椒6克，當歸5克），B料（豆瓣醬8克，蠔油、 米酒、 火鍋佐料各10克，味達 美 醬油 6克，味 精、 ...

生活是一門學科。如果你能學會懶惰，你可能會有更多的樂趣。今天，我為你整理出了28條實用的生活小小竅門。快收藏起來，絕對要用！1 檢查雞蛋是否新鮮驗證雞蛋是否新鮮，我們把它放在鹽水裡，新鮮的雞蛋就會下沉...

前兩天閨蜜給我打電話嚷嚷：“天天騙我貼秋膘貼秋膘，真是信了你的鬼，上稱一稱重8斤，腫的像個球...”我在電話這頭聽著她的嘰嘰歪歪，一邊委屈巴巴一邊哭笑不得，心下忍不住嘀咕，你自己貪吃管不住嘴，凌晨1點...

10塊錢也能做出高級感面條，不信我教你！第一步，買菜。去菜市場或者超市，3元買一扎面條，2元買一個雞蛋，1.5元買一個西紅柿，1元買豆芽，1.5元買青菜，1元買點酸豆角，剛好10塊錢。第二步，回家開煮...

氣象變冷了，超市裡面的蔬菜價格也是一路上漲逛一圈下來，也只有大白菜和白蘿卜的價格是最便宜的。其他的蔬菜像豆角、蒜薹、芹菜價格都不低。即便冬天到了，也擋不住一個美食愛好者對於食物的追求。既然蘿卜白菜便宜...

‍大家對於山藥的熟悉度可能是沒有那麽的高，說到山藥，花花就想笑，現在在網絡上有一個廣為流傳的網絡用語：“媽媽，我想吃烤山藥”。在花花的印象中，山藥其實是比較美味的一種食物了。山藥，山藥既是一種藥，也是...

隨著氣象漸漸轉涼，大家的口味也都發生了變化。告別了涼的食物，熱氣騰騰的食物成為了這個季節的主角了。北方人已經開始供暖了，雖然外面特別的冷，但是家裡的暖氣給的特別足，人難免會覺得乾燥。有的時候早上起床就...

今天要給大家說的美食叫做燉鴿子湯，相信它的普及度是很高的。但是，雖然它的做法是很容易的，但是很多人都沒有辦法做出正宗、純正的味道。其實，這就是因為大家沒有好好了解其中的小細節，那麽下面我們就來徹底的了...

一頓飯一定要有一湯才完整，今天給大家介紹的這款便是菌菇牛肉豆腐湯，吃起來清香鮮美，一起來學學吧！主料豆腐200g、牛肉50g、菌菇輔料澱粉、蔥1.備好所用食材， 將所用食材洗切好備用。2.鍋裡加入三碗...