現在已經是中午了，昨晚喝了點小酒的黃小廚今天起晚了，來聽聽黃小廚關於冬季的那些事兒。小廚FM這一期《小廚FM》黃小廚都說啥了在寒冷冬季向你們深情告白這一次的《暗戀桃花源》雖然在北京，但是住在郊外的小廚...

鹽，是我們生活中不可或缺的調料。但除了炒菜外，鹽還有很多神奇的妙用，快來看看吧！1加點鹽，養花更茂盛水養植物放少量鹽巴，可以使植物的花期變得更長，長得更茂盛。2加點鹽，烹飪防油飛濺油炸食物的時候放點鹽...

周一來自CUCU的靈魂拷問今天買豬肉你選擇分期還是全款？從2019年秋天豬肉漲價以來關於豬的話題熱度從未降溫“今天豬肉降價了嗎？”成為人們心心念念的問題有著眾多花樣吃法的豬坐實了“流量擔當”的名號不同...

台中永遠都有24小時你可以吃得到炒面豬血湯的店，而且生意都相當好，對我來說，除了吃火鍋跟水餃以外，我不是個特別愛另外加醬料的人，所以對於「台中炒面要加滿滿東泉辣椒醬才好吃」這件事也習慣了好久才適應。其...

小米粉，大市場，一根米粉串起一條產業鏈。11月16日至18日，中國-東盟博覽會系列專業展之一——2019首屆世界米粉大會在南寧舉行。本屆大會以“米粉，向世界出發”為主題，為米粉界提供了一個交流和展示的...

前天，有讀者打進快報熱線85100000：路過建國路上的方老大餛飩店，發現門口貼了一張告示說，建國路和城站兩家新店要關門，老店不關，希望大家繼續支持方老大餛飩店。建國路上的方老大開了兩個半月關門了。這...

立冬後，隨著氣溫下降，烤全羊越來越火了，一些夏季的小龍蝦店紛紛變換門頭，開賣烤全羊，而要吃烤全羊，至少要提前兩三天預定排隊。吃烤全羊提前兩三天排隊預定隨著氣溫逐漸降低，滿大街就飄出了羊肉的香味。一些餐...

看到這張圖片的時候相信很多朋友或多或少的都有點疑惑，這是幾個意思呢？其實仔細看的話會在這些美食中發現共同的一樣東西，沒錯，那就是梅乾菜了。今天小編要和大家分享的就是梅乾菜乾，一起來看一下吧！其實說到梅...

大家好，我是90後健康吃貨樂樂！每天和您分享一道健康美食，周周不重樣！唯有愛與美食不可辜負！美食的誘惑真的抵擋不住。每次看到好吃的美食，總是忍不住去想它是怎麽做出來的？需要什麽調料？因為天生愛吃，所以...

【柴雞燉蘑菇】用料：柴雞一隻約1000g、榛蘑100g、粉皮150g、八角、桂皮、蔥、薑、醬油、鹽做法1.小雞斬塊，榛蘑溫水泡十分鐘，放在流動的水裡衝乾淨，再次用溫水泡上備用2.極快過滾水焯一下，撈出...

生活中合理利用白酒在生活中，您知道該如何利用白酒嗎，這裡所說的利用當然不是指“喝”，而是……1、把鮮薑存放於白酒內，可以放很久。2、做菜的時候醋或鹽放多了，可以加些白酒，味道自會減輕。3、在活魚的嘴裡...

我去了菜園，看見了大蒜，大蒜長成了楊樹的枝丫，蒜葉有了長長的飄帶。大蒜老了，但地下的蒜頭還嫩著；半尺高的青菜，搖身一變，成了瘦長個，起蕻才幾天，菜頂的花朵蠟蠟黃了，菜葉白乎乎了；芹菜呢？乾粗得像竹筍，...

導讀：冬天，面條這樣做，連續吃三四天都不膩，實在太好吃了榨菜肉絲面沒錯！！這是一個月底清冰箱的概念冰箱就剩下不多不少一小撮豬肉絲拿來做什麽都不是最簡單的方式就是炒成榨菜肉絲配飯配面都隨喜保師傅跟周師父...

導讀：自己動手做美食-蔬菜大盤烤- 胡蘿卜，歐防風，球芽甘藍大盤烤就是烤箱版的一鍋煮只要熟悉食材特性通通丟進烤箱烤時間一到各種蔬菜適度的熟成並且更進一步扮演調味角色一盤當中隨食材的變化有不同的滋味一盤...

椒麻土鱔魚市場流行的椒麻味型，大多數用油量較大，使用大量的花椒、乾海椒，這與現在生態少油健康的飲食觀有些背道而馳。土鱔魚本身肉質鮮嫩脆爽。其特點是吸水、吸味、不吸油。所以大油量反而不能彰顯其食料本身的...

東北人最愛的“4大凍”，南方人理解不了：真的能吃麽？1、凍梨很多人看到這個黑不溜秋的東西，都沒有辦法把他跟梨聯繫在一起，但是這個確實是東北的梨，本來這個梨跟我們吃的是一樣的，但是被冷凍過之後，就變成了...

豆腐是我們日常生活中常見的豆製品，怎麽做來才好吃？吃法多種多樣，白水煮豆腐、蝦仁煮豆腐、水煮豆腐、麻婆豆腐，少油健康、營養價值高，簡單又快捷。豆腐是家中常備菜，只要有豆腐，分分鐘鍾就做好，而且吃的是熱...

現在的生活水準提高了，但是很多人卻總有一種“返璞回真”的想法，吃慣了大魚大肉卻更加喜歡吃一些五穀雜糧。說到五穀雜糧相信很多人的腦海中都出現這樣一幅畫面，那就是香脆可口的煎餅。其實煎餅的種類有很多種，很...

你點的這四種外賣，外賣小哥都嫌棄，別再被商家坑了！為發展越來越高科技了，尤其是很多時候我們不方便沒有時間的時候就可以在手機上下單，會有飯配送到我們的身邊，現在的外賣行業發展的越來越豐富了，一些上班族和...

最近豬肉、牛肉太貴吃不起，美食君就一直在琢磨花樣吃雞肉。剁椒蒸雞腿、蔥香手撕雞、豉油雞、鹽焗雞……今天來做芋兒雞。芋兒雞是川渝地區的名菜，以新鮮雞肉、芋頭和辣椒為主要原料，加上其它輔料，爆炒後紅燒燉煮...

為防走失、錯過精彩，請及時添加星標哦！一個專注0基礎免費學烘焙的平台教你10分鐘搞定超級好吃的奧利奧牛軋糖!新年糖果可以開始預熱了哦看我家糖果全部自己製作我家小朋友特別喜歡吃奧利奧，用奧利奧餅乾碎做牛...

淨菜來啦！北京市主要淨菜廠家年供淨菜已達65萬噸，您對淨菜感興趣嗎？它可稱得上是最大的源頭垃圾分類。光溜溜的去皮土豆來自張家口，到生產線上要先去淨化水中“洗澡”，然後翻滾著在生產線上前進，出來後就變成...

【胡蘿卜燉羊排】食材：羊排500克、胡蘿卜2根、生薑1塊、生抽2杓、紅燒醬油1杓、胡椒碎少許、白酒1杓、乾辣椒2個、鹽少許做法：1、羊排切塊，用溫水搓洗幾遍後放在流動的水下面，浸泡兩個小時，水量不要開...

燒烤種類繁多，同一種食材、不同的地區、不同的製作方法，做出來的花樣和味道都完全不同，而這也正是美食的魅力所在。燒烤的飲食文化傳承多年，現代人已經越來越喜歡上這種美食，所以開始了進行了無限的創新。烤牛肉...

兔火鍋大盤點龍泉和西河的兔火鍋太有名但真的太遠了！市中心的這些巴適好味道周末就能去搓一頓！1綠屏源火鍋綠屏源火鍋在撫琴路上，招牌很小，堂子也很老了，開了20多年了，還是有好些老顧客從很遠的地方趕過來吃...

【獵雲網（微信：ilieyun）武漢】11月14日報導今日，獵雲網（微信號：ilieyun）獨家獲悉，調料品牌二和嫁嫁宣布於上個月獲得千萬級A輪融資，資方為武漢市江夏科投，資金主要用於產品研發、團隊升...

今天吃什麽？我來幫你選！每天營養師為你搭配“一日三餐”不少人喜歡吃番茄，各種炒番茄、拌番茄、番茄湯肯定都試過把~其實番茄面也是很不錯的哦！早上來一碗，做法簡單又有營養。西紅柿雞蛋面食材：雞蛋、西紅柿、...

曾有人這樣說過：“出門在外，最放不下的，就是家鄉的那碗面。”的確，每個人的記憶深處，都有一碗家鄉的面，它被賦予了家鄉的風味、顏色和文化內涵，甚至從某種意義上來說，這碗面就代表著家鄉的味道。陝西 |油潑...

豆皮怎麽吃？您除了涮火鍋，還能怎麽吃？涼拌？NO，今天小亓教您在家做醬燜豆皮！豆腐皮、薑、蒜、蔥、豆瓣醬、千禾頭道180天原釀醬油、千禾東坡紅特級老抽、雞精1、豆腐皮一張，切成比較長的細段。2、薑、蒜...

敬請關注“鄉土寧海”新塘十六碗三門灣畔多宴席越溪、一市四盆八許家山十二碗長街、三門有堪稱江南滿漢全席的“三十六會千”但你不一定知道長街新塘的十六碗今天“鄉土寧海”與君一起品嚐美味佳肴在近幾百年的歷史長...

每到秋冬季節，臨江的市場上一種還沒有巴掌大的小魚就上市了，這種小魚非常奇特，沒有一般魚都有的魚腥味兒，卻渾身散發著一股黃瓜香，清爽淡雅，很受臨江人的喜愛，買回家去，無論煎炸、清燉、生炒、做湯，都香美可...

我國是一個美食大國，不僅食材豐富，而且菜品的種類也很多。不管你是喜歡吃甜的還是辣的，總能找到一個自己最喜歡的菜式。也因為如此，很多老外來中國旅遊的第一站都選擇去吃當地的美食。大部分人都喜歡吃肉，在我國...

隨著豬肉價格高企不下，昨天，有廚友留言，豬肉只是帶了個頭，緊接著的是凍貨漲了近一倍，雞鴨牛肉也來湊熱鬧，只有羊肉幅度不大，怎麽換，都只能砍肉菜，向素菜靠齊了。既然如此，那今天我們就給大家介紹一些素菜，...

新世界日語學日語 去日本留學 就選新世界茫茫人海中，為防大家走失，請大家為新世界日語加上星標，每天學點日本語！近日，素有日本零食界“大眾點評”美稱的零食網站もぐナビ（mognavi.jp）公布了201...

杜月笙說江湖上有三碗面最難吃：人面、場面、情面。你說杭州有兩碗面最好吃：一碗蝦爆鱔面，一碗片兒川。而 到杭州不吃蝦爆鱔面，等於沒到杭州一樣”，吃了那麽多年的蝦爆鱔面，它的由來、它的功效、它的做法、它背...

藍莓味道酸甜，在夏季是很多人的大愛，但是這種水果和其他的水果不一樣，不是很好清洗，尤其是熟透的藍莓，質地已經開始變軟，清洗時很容易弄損傷，那麽這藍莓要怎麽洗才乾淨呢？如何挑選藍莓呢？藍莓怎麽洗才乾淨1...

天冷最喜歡吃熱乎乎的東西，面條、米線、各種湯粉、麻辣燙，還有包容性最大的火鍋。這些都是冬天裡最能勾人食欲的美食，會吃上癮的感覺。最近火鍋確實吃得比較勤，一是簡單方便，基本上就洗洗食材就上桌，感覺比炒菜...

伴隨著近來的持續降溫，全國進入速凍模式。南北方生活差異又雙叒叕成了大家愛討論的話題。一起來看一看讓人哭笑不得的“南北PK”~過冬篇每年冬天一到，網友們都會來一場關於南方冷還是北方冷的大（tu）論（ca...

民以食為天，鍋以器為先。真正愛做飯的人，大概對鍋具都特別講究。不僅要健康時尚，好看耐用，還要有品上檔次，只有這樣的鍋具擺在廚房裡，才能配得上自己的手藝。超市中琳琅滿目的鍋優劣難辨，沒見過的品牌擔心有質...

金包銀，七姊妹：鄂西同胞把玉米粉做成小疙瘩蒸著吃，像是一個個的黃金元寶。把白米飯中摻上一半的玉米粉，或者摻整粒的玉米，蒸熟之後黃白相間，稱為“金包銀”。這種食物不但名字好，同時也耐饑營養。他們主要的菜...