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上周《美食告白記》第二季開播首集，新手辣媽林心如變身幾十位小天使的“一日家長”，實力hold住全場大秀廚藝，帶來了史上最萌最精致的可愛晚餐，大家都還記得嗎？《美食告白記》第二季的驚喜和看點可一點也不比...

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水果界也有“雙胞胎”，你是否都能分得清呢？除了菠蘿和鳳梨，分清3個才算真吃貨！菠蘿和鳳梨其實很好區分，光從果肉看，菠蘿的肉刺很多，而鳳梨直接削皮就能吃啦！​車厘子和櫻桃大家往往傻傻風不清楚，通常車厘子...

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中國作為一個人口大國，但是也有個別稱，那就是“舌尖上的中國”，對於這個稱呼似乎還是中國人自詡的。眾所周知，中國吃貨是出了名的，甚至連物種入侵之後泛濫的物種，都能把你吃成瀕危物種。對此你是不是對什麽都吃...

“難怪連今天法國最有名的米其林廚師在談到自己最難忘的一個味道記憶的時候，總是會說，外面千吃萬吃，都不如媽媽在家裡做的那一口。”在法國，如果說有一個算是真正實現了女性平權的地方，那就是餐桌上了。只要你想...

氣象越來越熱，食欲越來越低，但說到一樣東西眼睛就發亮了，那就是涼皮。以前家門口有一家面館，一到夏天也會賣涼皮，那味道簡直了，每次吃都吭哧吭哧兩大碗，後來搬家了就再沒吃到了。這不，又得逼著自己動手了。涼...

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來源 |上流UpFlow（ID：heyupflow）作者 |erma已授權，謝絕二次轉載，如有需要請聯繫原作者當你為最近身上多出的幾斤肉苦惱時，身邊總有一兩個朋友，即便朋友圈天天曬美食但仍然是瘦子。其...

快，關注這個公眾號，一起漲姿勢～如果讓抖音黨選為了吃值得一去的地方難道不是重慶、成都和西安嗎？作為一個萬年吃貨，只能說怎麽能少得了順德當你們被《舌尖》系列種草時候我是追著看《尋味順德》對於本來就對吃沒...

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餃子皮不光可以用來包餃子，還可以這樣吃。做法特別簡單3分鐘學會，10分鐘做。發到朋友圈，都誇有創意，還非常好吃。下面來分享一下具體的做法。先在餃子皮上刷一層油，這樣重複，把8到10張餃子皮疊在一起。壓...

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現在正是醃糖蒜的好時候，今天上街就去買了幾斤大蒜，現在的大蒜很是新鮮便宜，才八毛錢一斤，用來醃糖蒜，放一年也不會壞，而且醃好的糖蒜，酸甜美味，好吃又下飯。我把醃糖蒜的詳細做法和比例都介紹給你，保準一次...

?~?~?~?氣象變化的腳步可快，在南方已大部進入夏天的時節，北方還沉浸在或冬或春的氣溫裡不能自拔，一過立夏，這節奏就倏地趕上來了，白花花的太陽曬得睜不開眼，要出門，就只能選擇太陽剛睜眼或準備下山的時...

炸藕圓（炸藕丸子）用料藕；胡椒；鹽；雞精；蔥末；薑末；油；麵粉做法想吃口感脆的，將藕擦成絲。擦的絲兒不要太粗。太粗的絲不好成團。【重點】擦絲之後將藕絲用雙手使勁兒擰出藕汁。什麽也不用加，將藕汁開大火單...

據說，小龍蝦是最好的社交食物...因為吃小龍蝦的時候玩不了手機，吃客可以抬頭和朋友聊天，低頭和小龍蝦搏鬥。即便是剛認識的朋友，來一份小龍蝦，大家就可以愉快的交流了~在全民都是“低頭族”的今天，很少有食...

【糖醋小丸子】用料：肉餡、大蔥、薑、蒜、綠花椰菜、料酒、香油、鹽、五香粉、蠔油、澱粉、生抽、老抽、白糖、醋。做法：蔥切小段，薑切大片。注入少量熱水浸泡一會做成蔥薑水，做肉丸不能直接把蔥花和到餡裡，因為...

清蒸雞是一道美味的家常菜，是最為簡單的一種方法，而且相當美味，原汁原味的可以蘸著雞汁吃，喜歡重口味的可以蘸爆香的蒜蓉或薑蓉吃，而且比一般白切雞更為鮮美，爽滑，清香，甚至連骨頭都有味材料：本地雞一隻，鹽...

氣象熱了，小米粥就又天天想喝了，說來也真怪，每年夏天，都想把小米煮成稀粥當飲品來消暑，每次口渴了來一碗常溫的小米稀飯，別提有多過癮了，因為小米也有消渴的作用，孩子也喜歡這樣喝。最近又想出一招，給孩子花...

前言坊間流傳“三月不減肥，四月五月六月七月八月徒傷悲”，所以從三月末開始，我就走上了每天研製健身餐的不歸路。小廚房更需要全能料理機如果要滿足我以上所有的要求，那可能要搬回來榨汁機、豆漿機、慢燉鍋等等....

網紅冰淇淋再好吃，可每個夏天，冰箱裡塞滿的還是那幾款！最近幾天，COCO聽到最多的就是一片哀嚎。出差上海的同事抱怨35度桑拿房，在重慶過抖音同款周末的同學最後一直躲在冷氣機房，而駐扎北京的COCO也沒...

不少女性都有宮寒的問題，每次來月經都痛的要命，想要身體健康就要及時調理。試試這7大暖宮食材吧!雖然簡單，效果卻非常顯著，平常沒事多吃吃，痛經、生育什麽的，完全都不用擔心不舒服。什麽食物暖宮好薏仁紅豆蓮...

不知道是不是盛夏的氛圍越來越火熱，人們對“下飯”的需求越來越旺盛，最近熒屏上各種的美食片也是躁動不停，前有吃了數年島國老饕的五郎叔重出江湖；後有帶著各種讓人口水直流的甜點回歸的第四季《主廚的餐桌》，就...

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這是是一張美國的目錄，或許你只能看懂裡面有魚有蝦，除此之外就什麽也看不懂了。下面我們將告訴大家應該如何點菜！在此之前，先把上一個雞蛋的問題解決了，一般來說有fried、poached和scramble...

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你能想象去逛菜市場，旁邊站著謝霆鋒嗎？北京有這樣一家網紅菜市場，常客不僅有各路土豪、大使館工作人員、上等餐廳主廚，還常常能遇到明星買家。林依輪曾帶著兩個兒子在這裡拍過節目。楊瀾和江一燕一起來買水果。姚...

{ 今日問題 }“小龍蝦”是哪種蝦？又到了吃小龍蝦的季節，真呀真開心，不過小龍蝦到底是哪種蝦呢？讀書期間，接觸最早的表示“蝦”的英文是shrimp，但小龍蝦卻不能用這個詞表示。shrimp是指小型的水...

川大食堂似乎是受全國高校學子矚目的食堂，深海巴沙魚、逆天缽缽雞、生蠔扇貝、冰粉、涼糕、西米露......但似乎無論是什麽“山珍海味”我們還是會想念媽媽的味道。蕃茄蹄花煲@ 17級臨床曹佳智↑ ↑ ↑您...

外灘270°環繞的超大露台，無季節的玻璃全景陽光房，坐擁十裡洋場的百年萬國建築群，享受全球搜羅的高級食材火鍋，這不只是夢想，魔都唯一一家外灘露台火鍋被我們找到了！就連女神范冰冰也是這裡的常客，甚至還想...

聽諾諾說雜糧粥不錯，於是有糖友就開始琢磨雜糧粥的各種吃法，糖友小張特別喜歡吃小米，在得知要多吃雜糧以後，她更是將小米成為了一日三餐常備，變著花樣來吃，什麽小米羮啦，小米糊啦……可是，兩三個月下來，餐後...

方便麵對於身體的危害，一直是人們樂此不疲討論的話題。有人說，方便麵保存期限半年、一年的，防腐劑能少放嗎？又有人說了，方便麵是油炸的，不容易壞，有什麽防腐劑的，就算有量也很少，一頓兩頓不要緊。上海的一位...

餡餅，我想每一個北方的孩子都不陌生。記得小昕小時候，家裡只要做餡餅，就喜歡守在媽媽身旁，等著剛出鍋的餡餅。要說這剛出鍋的餡餅，是真的太好吃了，表皮一點酥脆，面皮柔軟，一口咬下去，既有面香，又有肉香，而...

導語：鹵肉，為何肉香味不足？只因你不懂鹵肉的這七個秘訣，漲知識了！今天小廚，為你分享關於鹵肉的那些事，很多朋友喜歡吃鹵肉，平時在家做鹵肉吃時，做出來的鹵肉，肉香味一點也不足，味道沒有專業鹵菜店裡做出來...

左宗棠雞食材：雞腿4隻、生粉10g、蛋黃1個、鹽5克、乾辣椒5個、大蒜3瓣、薑適量、蔥段若乾、生抽約10ml、白醋約15ml、白糖10g、清水20ml。做法將雞腿洗淨，大蒜、薑切碎，蔥切絲，乾辣椒切粒...

原標題：這家小店靠賣燒餅賺7套房?老闆微微一笑:不多不多 杭州雙菱路上有一家開了9年的衢州烤餅店，平均每天能賣2000多個小烤餅，網傳老闆在杭州有7套房，這是真的嗎？？？ 記者來到了杭九中正對面的這...

文/四夕作為常在西安、重慶活動的人士，腦子裡藏著數不清的美食。當年每到飯點兒，小街道吃貨們中總有我的身影，可是來到大非洲，人困物缺，真是虧待了我的脆胃。當年的老字號，當年的獨門配方，想想都流口水！不過...