糖醋咕嚕肉材料：豬肉300g、青椒50g、油適量、鹽適量、乾澱粉適量、糖適量、番茄醬適量、水澱粉適量、味精適量做法：1、豬肉切成塊，均勻裹上乾澱粉。2、鍋裡倒入油，把肉放入煎炸至表面金黃。3、將肉撈出...

冬天到了，氣象越來越冷，就特別想喝點熱乎乎的湯湯水水，除了熱乎，還得營養跟得上，尤其是家裡還有倆孩子，都正在長身體的時候，多喝點有營養的湯水對身體也有好處。所以時不時的就會想燉點肉湯給孩子們喝。昨天下...

吃過冰糖葫蘆，吃過冰糖豬腳嗎？帶著隨便看看的心情戳進這條熱搜，橘子君是跪著出來的。定睛一看這些包裹在糖衣裡的東西是什麽……乾脆面、辣椒、西蘭花、辣條？你們東北人真會玩。除了路邊隨處可見的冰糖葫蘆，想到...

一說起土耳其美食，很多人的第一反應就是烤肉和冰淇淋，但殊不知這些僅僅是浩瀚絢爛的土耳其美食之海中的小小一粟。土耳其菜系（又稱清真菜系）與中國菜系（東方菜系）、法國菜系（西方菜系）並列世界三大菜系，涵蓋...

一周時間真心過得飛快呀。這一周真是凍怕了，結果直接感冒發燒了。不過，也好在吃完藥第二天太陽出來，心情也跟著好了起來，病也直接好了。然後就愉快的洗洗曬曬了，氣象晴朗的日子裡覺得做事都有勁了，準備早餐也越...

一間簡簡單單的糕點鋪，在廣州寒風凜冽的冬天裡，依然有大把街坊願意頂著寒風等待剛剛新鮮出爐的南瓜車輪餅。講真，能讓廣東人放下尊嚴的只有美食了。這家叫桃酥大王的糕點鋪開在東川路四五年了，雖然老闆一家來自江...

皮蛋又叫做松花蛋，是我國傳統的風味美食之一，不僅口感嫩滑香味撲鼻，而且還有一定的藥用功效，古代就有不少醫書記載了皮蛋的作用，去火、醒酒、潤喉還能治療高血壓、耳聾耳鳴等症狀。而且加點醋涼拌起來就有清貨消...

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本文授權轉載自我幾年前寫過一篇《分子料理和濃醇高湯》的短文，講述了一下為什麽在吃上面不應該拘泥於傳統，而要努力接受現代化的新事物。現代料理，本質其實就是利用先進的技術和器材，在對食材化學和物理性質有更...

主料：玉米面220克麵粉80克溫水180克泡打粉5克糖30克做法步驟：1. 玉米面，麵粉，糖，泡打粉混合2. 慢慢加入溫水，和成玉米麵團3. 和面4. 蓋上保鮮醒15分鐘5. 將麵團分成30克左右的小...

北京有一家長沙米粉，隱藏在辦公大樓裡。乍一看很循規蹈矩，沒什麽特別的地方，但他家有個隱藏開關：周末飯點到店去吃，在免費小菜（炸酥黃豆，酸辣豆角和剁椒）櫃台，會多一個小菜：辣炒豬油渣。這個秘密在工作日可...

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融合菜博采眾長 不斷創新一段時間以來，很多廚師都排斥融合菜，但其實，融合菜是因應時代需求，從而演變出來的菜品，它的出現，更適合現代食客的審美與需求。今天，我們迎來了一位酒店大廚的投稿，大家一起來看看他...

很多人愛吃豬皮凍，因為它的膠原蛋白特別豐富，據說吃了還美容!吃在嘴裡QQ彈彈的，皮凍入口即化。豬皮的價格非常低廉，2元就能買很多。今天小編跟您分享不一樣的豬皮凍的做法，配上瘦豬肉和千張，比普通的豬皮凍...

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香辣花甲的家常做法，味道鮮香麻辣沒有沙，既下飯又下酒！大家好，我是你們的老朋友噠噠，很高興再次見到大家，今天小編我要和大家說的是一道十分可口的硬菜，那就是香辣花甲了。花甲我們在外面經常都會吃，每次去吃...

老乾媽是我們中國國產當中的驕傲存在了，創始人是陶華碧，也是有著多年的製作老乾媽的歷史了，在我們中國來說算得上是比較出名的品牌了，不僅味道深受大家的喜愛，就連銷量都是數一數二的！現如今的老乾媽也是賺的不...

大冷天裡最幸福的事，莫過於守著一口咕嘟咕嘟冒泡的鍋了，飽飽地吃一頓，比暖寶寶可管用多啦！小雞燉蘑菇用 料柴雞 一隻（約1000g）榛蘑 100g、粉皮 150g八角、桂皮、蔥薑、醬油、鹽做 法1 |小...

牛肉是我們餐桌不可少的一種肉類，由於牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，具有消化吸收率高等特點。特受喜歡吃牛肉者的歡迎。無論是炒還是燒、燉、煮、涮等，都比其它肉類受歡迎，更是愛吃牛排、火鍋者的大...

又到了蕃薯上市的季節啦！蕃薯最簡單的做法莫不過直接蒸著煮著吃或者烤一烤，雖然也好吃，可是吃多了也會膩，試試用蕃薯來做美味的蕃薯零食吧，沒有添加劑，濃濃的蕃薯香味特讓人滿足，做出來的顏色很漂亮。奶酪蕃薯...

茫茫人海中，為防大家走失，請大家為藝非凡加上星標，就再也不會迷路啦！寧可三日無wifi，不可一日食無肉。肉食在吃貨的眼中，中國是這樣的。喪心病狂到什麽程度呢？天上飛的，地上跑的，水裡遊的··但凡能喘氣...

一入冬開始家裡飯桌上最常見的蔬菜就是黃心烏了，畢竟這種菜也只有這季節才有，所以一到這個季節真心的喜歡買來吃呀。不過，依舊是那種隻愛吃菜葉不喜歡吃菜梗的那一類人。當然，跟喜歡吃菜梗不喜歡吃菜葉一樣的道理...

說起中國的牛肉面，名頭最響的無外乎蘭州和台灣；再進一步的話，四川內江、湖北襄陽也一定榜上有名。但要說起“北京牛肉面”，就難免讓人猶豫了——北京人真有拿得出手的牛肉面嗎？當然有！作為一個北京人，我就從個...

每周更新，用美食記錄美好生活蝦，是餐桌上最常見的海鮮品種。因為簡單好做、味道鮮美深受大家的喜愛。今天整理了好多好多關於蝦的做法跟大家分享~~~快快動手做起來吧！- 麻辣小龍蝦 -好吃到舔手指的麻辣小龍...

《舌尖上的中國》第一、二季以及《風味人間》總導演陳曉卿近日做客《天天向上》，分享了一些拍攝紀錄片的趣事。他自曝有一種美食想拍卻不敢拍，不知道如何處理畫面，擔心觀眾接受不了！以最新一集《風味人間》為例，...

20181212香廚妙供-第一千一百一十二素菜菌 王 佛 跳 牆普陀寺香積廚的大師們將每日推出一款食材簡單、操作方便營養健康、美味可口的素食供養大眾參考學習，廣結善緣。原料：松茸、花菇、姬松茸、鮮蟲草...

（本文由Sir電影原創：dushetv）繼《舌尖》之後，《風味人間》爆紅。評分一個9.3，一個9.2。導演陳曉卿再次讓吃貨們獻上膝蓋。每個周日，準點打開影片，五分鐘後再點開外賣APP。“——叮咚。”舌...

寒冬時節，在河南郟縣渣園鄉郝廟村一戶農民家裡，幾位村民正在熱火朝天地下粉條，最近氣溫降到了零度以下，正是做粉條的好時候。捶瓢的農民叫王新旗，今年五十多歲，他和其他三戶農民一起合作加工粉條，每天能做出來...

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記得以前就經常吃老媽蒸的芹菜葉，蒸上一大鍋，一人一碗配上蒜汁一調，那味道吃著別提多好了，十分解饞越吃越上癮。而且這芹菜吃多了也不怕胖，因為它本身就是排毒減肥的好食物，所以女生一定要多吃這道菜的。芹菜味...

“冰糖葫蘆啊，這可是我的最愛！”說著說著，王情聖就唱了起來，一臉情深：“都說冰糖葫蘆兒酸，酸裡面它裹著甜......”“一口下去，嘎嘣脆——你個無牙仔可消受得起？”好了傷口顧得上貧的馬都督一張大嘴，巴...

潮汕美食精工細琢、講究佐料、清純鮮美、色味獨特，有“清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生、鬱而不膩”等特點包含著崇尚自然、追求時尚、注重養生、講究保健等理念，這些美食既滿足了人們口腹的需要，更是人們心靈的寄托...

如果說女孩子在什麽地方花錢最捨得，那應該就是化妝品了。估計現在高中的女孩子，都知道用什麽化妝品來保養皮膚，畢竟愛美是不分年齡段的。而很多已經工作的女生，估計工資的一半都是花在化妝品上，就為了讓臉更美更...

本文經悅遊CondeNastTraveler(ID:condenasttraveler) 授權轉載“處處的早餐文化，因生活優裕而處於消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上‘早餐之都’。”——蔡瀾幾...

隨著我們生活品質的提高大家對於美食的要求也不段地提高，不僅是吃飽那麽簡單更為重要的是要好吃還可以。今天我們講的是一道非常家常的美味，相信大家都聽過紅燒豆腐吧，這可是我們餐桌上的常客。教給你們一個特別好...

【乾鍋土豆片】1．土豆切片，用水泡過後瀝乾，起鍋溫油，放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦裡軟為最好；2．鍋中放少許油用薑片熗鍋，放入一大杓豆瓣醬煸出香味後依次放入肉片、香菇和胡蘿卜；3．最後將土豆片放入...

今天吃媽媽做的菜，家常菜賣相不好，但味道超級好，5菜一湯真的很滿足，才花了100塊錢。老爸老媽都吃飽了，剩下我吃到最後，全部光碟。【鮮煮馬頭魚】我們那，有兩種魚都叫馬頭，這是其中一種，海邊的小魚都很新...

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說到雞湯，小編腦海裡首先想到的就是大補食材，因為在小編印象裡，雞湯專門是用來熬給需要補身體的人喝的，例如孕婦、體質虛弱的人，還有正在長身體的孩子，因為雞湯的營養價值非常高，雞肉中含有豐富的蛋白質、氨基...