我們中國的美食博大精深，各個地方有各個地方的美食特色，北方人喜歡面食，南方人喜歡吃米飯，這是主食上的差異，因為每個地方的氣候文化不同也造就了中華美食的豐富多樣，有的食物看起來模樣美麗，吃起來味道清甜，...

雙色吐司7月10日自由家烘焙詳情我老伴海豚姐家出品了一款抹茶紅豆吐司，同事吃過都說好。這種造型我常做，是我拿手的呀，我來做給她們吃，想吃隨時有，而且一次出兩個口味，讓她們多種選擇。之所以常做這種造型是...

為何中餐不像西餐一樣有標準的餐桌禮儀？大家常說去高級西餐廳吃飯時要注意行為舉止，卻很少聽到吃中餐時需要嚴格地遵守禮儀，明明中式料理實際上還是有著一套嚴格的紀律，但為什麼大家對中式料理反而有著毫無紀律的...

雖然說蔬菜和肉類能夠給我們人體提供非常豐富的營養價值，但是有一些物質還是沒辦法提供的，所以就需要吃一吃水果才行。水果是日常生活當中必須吃到的東西，即使現在的價格變得很貴，也是需要買來吃的呢。比小龍蝦還...

這幾天實在是太熱了，用我家木頭的話說，熱的頭髮蒙頭疼，聽他這樣說，我急忙去看了氣象預報，看到烏魯木齊是22°-34°，這個溫度我發布到我的美食群裡，引來一陣陣的感歎，說你那太舒服了，那裡的空氣有乾燥，...

廣東人對青菜，真的很嚴格。青瓜、豆角、西紅柿，一片葉子都沒有的，OUT!韭黃、紫甘藍、大白菜，葉子不是綠色的，OUT!芹菜、香菜或小蔥，吃起來味道太衝的，OUT!簡而言之，廣東青菜≠外地青菜≠蔬菜。嚴...

“我仿佛跟他們去的不是一個台灣。”且不說康熙來了曾經是多少人大學時期的下飯神綜藝，台灣偶像劇裡冒著粉紅色泡泡的經典美食橋段讓無數少女心泛濫，這幾年各大旅遊博主更是將台灣小吃捧上了神壇。“我算是10年康...

飯小美最獨特的地方，在於它融入了許多精神內容。沈雷、蔣友柏、王左中右、汪文偉、文烽……賦予了這個空間非同尋常的靈性。而日常往來的食客，也是藏龍臥虎。浙菜第一人胡忠英、中國白案大師王仁孝、餐飲老炮王正宏...

雞精、味精是生活中常用的調味劑，炒菜時放一小杓會給菜肴提鮮不少，但是很多人拒絕吃雞精、味精，他們認為這些調味劑會致癌，真的是這樣嗎？不吃雞精、味精的人，快來看看！原來這麽多年都吃錯了！傳聞在120℃使...

絲瓜所含營養成分有維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、膳食纖維、鉀、鈣、鐵。絲瓜中的豐富的維生素C，有去斑、美白的功效，為天然的美容聖品。最近很喜歡用鹹蛋來做菜，把鹹蛋和絲瓜一起炒，既有鹹蛋的鹹...

排骨是我們生活當中經常會吃到的一種美食，無論是烤排骨、紅燒排骨、糖醋排骨都十分好吃。很多人在家裡面也經常做排骨，但是還是有一些人在清洗排骨的時候有疑問？排骨裡面的血水究竟要怎麽才能洗出來呢？在分享今天...

沒有一樣東西是可以永恆的，人不可以，時間不可以，美食自然也是不可以的，以前有的一些食物，現在可不一定有了，現在有的一些食物，也許不久的將來，也會沒有了。下面便是吃一次少一次的四種美食，全吃過的，應該都...

往年這個時候，知了猴已然在樹上嘶叫，但今年有些意外，可能是天太乾旱的原因。雖然沒有蟬的提醒，但酷暑依然如期而至，沒有任何可以商量的余地。天這麽熱，對於大部分人來說，呆在廚房裡就是受罪，除非廚房有冷氣。...

暑假才開頭，我已經做過好多夏日夜宵了。小龍蝦吃了，烤魚吃了，麻辣香鍋吃了……還差一道搭配的冰品，你們說是不？最適合的非冰粉莫屬，晶瑩剔透。而且冰粉只要用沸水沖泡就能做，某寶很便宜就能買到一大包，在家自...

文 | 衛奕奕還有一種遺憾，就是再也吃不到車仔面了——哪怕是便利店店員現煮現拌，再加幾個咖喱魚蛋和牛筋丸的那種車仔面。車仔面，香港市井飲食文化的代表之一。它既能在早晨喚醒你的腸胃，也能在深夜撫慰你的心...

本文為“食研所”探訪食品企業系列文章之一圖源：本文由山東天博食品配料有限公司供圖你一定聽過這樣的段子：你以為麻婆豆腐裡有麻婆啊，你以為老婆餅裡有老婆啊，你以為魚香肉絲裡有魚啊……貌似還真沒有。那麽，雞...

【環球網報導 記者 崔天也】日本咖喱要“進軍”印度了。8日，日本咖喱連鎖店CoCo一番屋的運營公司發布聲明，宣布同日本三井物產公司建立聯合公司“一番屋印度私人有限公司”(ICHIBANYA INDIA...

天團每天都能聽到108遍選錯餐廳踩到雷的抱怨，儘管我們已經給了那——麽多的推薦，大家還是能撲通撲通往坑裡跳。秉著授人以魚不如授人以漁的人道主義關懷，我們決定教你如何挑選餐廳避免踩雷！絕招1 ：看店名0...

原料：黃羊肉500克，芹菜150克，紅尖椒30克調料：蔥、乾辣椒、薑、鹽、醬油、料酒、雞精、香油、油做法1. 首先，我們要將羊肉洗淨，然後把它切成絲，切成絲的時候要用改刀，切成大約6厘米長、0.5厘米...

夏季飲食以清淡、易消化的食物為佳。各種應季的，黃瓜、胡蘿卜、番茄、西葫蘆、綠豆芽，都可以做成涼拌菜。補充維C又清涼爽口，或者加點粉絲，拯救因熱而迷糊了的食欲。我今天用金針菇拌了粉絲，滑溜脆嫩涼爽，酸甜...

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“這3種”特色小吃，來成都了一定要嘗嘗，不然可太虧了！中國自古以來就是一個美食大國，美食的種類多種多樣，每個地方都有各自的特色美食，接下來我要跟大家介紹的是四川成都的特色小吃，成都在中國算出名的，出名...

餛飩，挺玄乎的。中國人吃餛飩，至少有2千多年的歷史，甚至比吃餃子還要早。古人認為它是一種密封的包子，沒有七竅，所以叫“混沌”，後來根據造字規則，改作“餛飩”。究竟是什麽人發明餛飩？這事情誰都說不準。只...

這個周，飽妹得到了一個小道消息——肯德基又推出新品漢堡啦！其中主推的一款漢堡叫芝士厚菇素尊堡，顧名思義，這是肯德基在中國推出的第一款也是唯一一款素漢堡！肯德基的此次兩款新款漢堡：素尊堡和雙層雞排堡。其...

很多人點外賣會點蓋澆飯吧！蓋澆飯其實就是菜和飯放在一個盤子裡，醬汁可以用來拌飯。飯菜放在一起，吃起來很方便，一個人吃最適合了。吃過外面各種搭配的蓋澆飯，還是覺得自己做的蓋澆飯最好吃，份量也足。就比如這...

小暑時節，在河南鶴壁五岩山腳下的郭家崗村一家磨面房內，來自五十裡外上莊村的村民郭金良，正和妻子一起在收拾剛做好的涼皮。為了製作這些涼皮，郭師傅和妻子還有鄰居三人，騎著三輪摩托車，拉著將近百十斤面跑了五...

紅燒排骨懶人吃法，一炒一煮就出鍋，色澤鮮豔，肉質鮮嫩！排骨算是我比較愛吃的一個菜，是我愛吃菜中排行前三的一道菜，因為排骨的做法可以很多樣，燉湯、炒、紅燒等都可以其中排骨最好吃的做法還是紅燒排骨了。紅燒...

在生活中一些喜歡吃的人都被大家稱之為吃貨，其實這些吃貨對於美食肯定是深有了解的，在中國每一道美食都是很有歷史的，其實對於中國來說，美食都是被人們所研究出來的，只要是同樣一種食材經過不同的操作方法，一定...

天熱沒食欲就吃它，即是菜也是飯，瘦身又耐餓“炕”是一種方言，是煎炒燜炸之外的一種做菜方式，介於用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。“洋芋”（我們這裡叫做洋芋）就是土豆。俗話說“高山的洋芋，低山的苕。...

時間過得真快，再過不久就要放暑假了，學生黨是不是非常的期待和開心。對於小吳這種上班族來說，就沒辦法這樣子了，只能等到節假日，而且節假日人有多，出去旅遊的話，又是人擠人的。雖然如此，大家肯定也是抵擋不住...

今天和大家一起聊一聊吃，其實台灣美食我已經專門寫過一篇文章，但總覺著有一個地方必須單獨寫一下，那就是台北計程車林夜市，仿佛只要有華人的地方就沒有人不知道這個夜市。除了在國內，我個人的真實經歷是在新加坡...

作者| 扶泛來源| 浪潮工作室盛夏來臨，拯救我們的除了空調，就是啤酒加擼串了。很多人都看過一部燒烤紀錄片《人生一串》，從新疆羊肉串到吉林遼源的烤蠶蛹，廣西百色的烤豬眼睛、烤豬鞭，再到山東的烤海腸、廣東...

肯德基是一個很知名的洋快餐，進駐中國已經有數十年的時間了。很多人都是從小吃到大的。肯德基一直在突破和創新，經常推出新品，這也是肯德基能一直保持高人氣的原因吧！很多人都喜歡吃肯德基，因為肯德基的品質幾乎...

荔枝炒蝦，味道奇怪嗎？再加點核桃又香又脆，鮮甜鹹全了蝦不夠，水果來湊數，放蔥放醬油，又甜又鹹自帶鮮味，不錯這轉眼間，荔枝的品種越來越少，眼瞅著就要下市了。水果店買了點荔枝，吃了幾顆，看著看冰箱中存放的...

火辣辣的夏天，好想吃個鬆餅哦，淋上多多的蜂蜜，配上涼涼的優酪乳，甜甜的水果，好吃又飽腹，無論是早餐，還是下午茶，一想起來，就流口水！今天教你做一個，無油低脂減肥款，不用泡打粉，無添加更健康，不用烤箱隻...

隨著科技不斷的發達，很多朋友們都喜歡去到國外旅遊或者是生活。隨著時間的沉澱，肯定特別想念國內的美食，所以就會動手製作這些。不過，這些中國美食在國外似乎非常的受歡迎，深受老外們的青睞。中國豆漿在美國走紅...

炎熱的夏季正當時，我在想在這樣熱氣騰騰的夏天要吃怎樣的美味才可以讓我們這些吃貨滿足呢？每天主食都是米飯或者面條總是會有些膩口甚至厭煩，但是沒關係，我們可以做一個餃子。但這個餃子可不一般啊，光是個頭就有...

節氣文化“倏忽溫風至，因循小暑來。”小暑，夏天的第五個節氣，標誌著季夏時節的正式開始。往日尚感涼意的風，眼下也帶著一股暖烘烘的熱意襲來，全身每一處細胞像被放在火上炙烤一般，十足應了那句熟語：“小暑大暑...

喜歡我們的文章，不妨按照以下方式“置頂”吧！來源｜老樹畫畫微博通曉蒸煮溜燉，擅長煎炸烹炒。不按菜單辦事，隨便弄弄就好。不是老樹吹牛，朋友評價很高。小腿細細啃，蟹黃慢慢舔。黃酒喝三斤，狼藉一大片。起身洗...

沒有「燒烤」的夏日是沒有靈魂的，枯燥程度直逼沒有小老弟跟隨的社會大哥。夜幕降臨，只有燒烤攤的星星煙火在提醒你，這個城市真正的活了過來。羊肉生蠔與啤酒精釀齊飛，西裝革履共背心褲衩一室。不用管跟你拚桌的是...