喜歡日料的朋友，多半是因為無法抗拒那嗆鼻的青芥末（又叫青芥辣）帶來的快感。但你知道嗎？你在國內吃到的青芥末，十有八九都不正宗，和在日本上等壽司店裡吃到的完全是兩種東西，這裡頭有兩個物種之間的故事。今天...

“ 沙灘、海洋和性”，這是 1960 年代，歐美遊客對度假勝地泰國的所有印象。如今，這些刻板印象依然存在，但泰國菜作為美食開始備受追捧。2004 年左右，在一項“你最愛吃什麽菜？”的線上調研中，泰國菜...

美食君可能一夜暴富了，泡麵竟敢這樣吃你以為土豪吃泡麵只有加蛋，加火腿，加青菜嗎？，那已經淪為最基礎的吃法啦！記得美食君第一次聽說，康司機的鮮蝦魚板面正確的打開方式應該要用熱牛奶沖泡，當時滿臉疑問的美食...

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不知道吃什麽的時候，總想要喝一碗甜滋滋的花生湯。廈門人對花生湯的喜愛，似乎從來不區分時間和季節。早晨，熱乎乎的來一碗，配下油條炸棗，用古早味的早餐和新的一天say hi。下午嘴饞，看到曬著花生湯的小鋪...

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求局長這位廣東朋友的心理陰影面積不過這也讓局長想到上次台風「山竹」席卷廣東的時候各種食物早已被買光第一現場唯獨辣椒無人問津……廣東人對藤椒也避之不及你看方便麵區其他商品幾乎被買光只有藤椒方便麵區仿佛冷...

冬季氣象寒冷，萬物進入封藏積蓄的季節。這個時節裡，由於氣候寒冷，人體的血液循環容易不順暢，新陳代謝也會相應變慢，體內的寒氣凝滯。因此，人們總是習慣在冬季進補，通過調整膳食，讓身體盡量地獲取熱能，補充營...

中國南海新聞網12月4日電近日，新加坡煎蕊（Chendol）被CNN列為全球50大最佳甜點之一，結果引發馬來西亞網民不滿。有人在網上留言表示不服：評審沒有來過大馬？煎蕊是一種傳統冰甜點，是新加坡、印尼...

嗨嘍小夥伴們，今天呢，咱們來聊一聊關於果脯的那些事情。現在冬天來了，很多新鮮的水果已經過了它本來的季節，在這些日子中呢，人們就發明了很多方法來儲存水果，比如說做成凍水果，那麽還有一種方法就是做成果脯了...

【在澳門火了30年的辣汁花甲蟹】專程到澳門就為吃他家蟹鍋！大半個娛樂圈都為它著迷！...澳門水佬榮帶著徒弟在深圳開分店!味道還是那麽正點！//火了30年澳門明星老字號//水佬記在澳門基本人人皆曉，並且...

20181204香廚妙供-第一千一百〇四素菜金 湯 粗 糧 南 瓜普陀寺香積廚的大師們將每日推出一款食材簡單、操作方便營養健康、美味可口的素食供養大眾參考學習，廣結善緣。原料：南瓜、芡實、玉米粒、百合...

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自由氣質 | 出品 子硯 | 編輯小時候，我們總想擁有一部哆啦A夢的時光機，輕輕往抽屜裡一鑽，就可以回到過去。而現在，我們長大了，卻明白了，時光機只是遙望不可及的夢想。但是，美食，其實就是我們的“時光...

小時候家的味道是一年四季每天餐桌上一份土豆或炒或燜或烤或煮沒想到當初鄒著眉頭吃膩的味道卻是長大後最深深繞在我心頭的鄉愁每次和三五好友下館子必點的那盤土豆絲仿佛是對故鄉的呼喚也許它能感受到我們對故鄉的呼...

湯對人體的好處很多，尤其是在北京的秋冬季節，本就乾燥的氣象還攜伴冷空氣的襲擊，使得人人都面臨著驅散體內寒氣以及滋潤乾燥肌膚的雙重任務。這種時候，來上一碗美味的鮮湯，吸溜吸溜喝下去，就一個詞兒——舒坦。...

【金針菇青椒肉絲】用料：金針菇 一小把、青椒 中等大小2個、豬肉 一小塊、薑、蒜、生抽、澱粉、料酒做法：1.豬肉切絲。加入料酒、生抽和澱粉，拌勻備用。2.青椒切絲，薑切絲，蒜切末，金針菇撕開，攔腰斬斷...

以前每次經過漳州就去吃一碗漳州鹵面，漳州鹵面不但價廉，味更美，據說有著一千三百多年的歷史。屬於閩南菜系中的一道主食。漳州雖然離廈門不遠，但要想吃鹵面還是不易。有位好友正是漳州人，而且煮的一手好鹵面，在...

豆腐營養美味，含有豐富的蛋白質，補充各種人體所需營養。除了做菜煮湯，將豆腐做成餅當早餐也不錯，吃起來特別的香。豆腐看似有些寡淡，不過合理的搭配和巧妙地烹飪就可以玩出不同的花樣。豆腐裡加上玉米、胡蘿卜、...

冬天文 | 汪曾祺天冷了，堂屋裡上了槅子。槅子，是春暖時卸下來的，一直在廂屋裡放著。現在，搬出來，刷洗乾淨了，換了新的粉連紙，雪白的紙。上了槅子，顯得嚴緊，安適，好像生活中多了一層保護。家人閑坐，燈火...

《風味人間》裡曾與食茱萸、生薑並稱為“三香”的花椒，自古便是中國人獲取辛辣味的重要來源之一。花椒堪稱中國味的脊梁，從五香脫骨手扒雞到椒鹽蝦，從紅燜羊肉到侉燉大鯉魚，都少不了花椒的味道，更不用提那些靠花...

在我國很多物產豐富的地域，人們都會將肉類食材奉為餐桌上的硬菜，扣肉就是其中之一。這道極富特色的經典菜肴，許多地方都把它看作是自己的專屬風味，天南海北各自當仁不讓，將其納入地方食譜。喜慶而鄉土的扣肉做法...

今晚，做了完全不辣的酸菜魚，發現其實也蠻好吃的，酸湯開胃，魚片鮮美，煎至金黃的魚骨、魚頭與魚尾吃起來更是有滋有味。現在，越來越發現，食材越好，烹調更要簡單，才更體現出食材的原汁原味，更值得回味。今晚，...

羊蠍子羊蠍子在北京，冬天吃羊蠍子就如同涮火鍋一樣平常，跟涮火鍋相比，羊蠍子火鍋不需要蘸料，它本身就帶著很香濃的湯。羊蠍子火鍋的湯底也很簡單，用北京話講就是“垮燉”，類似於紅燒，把一些家常調料與羊蠍子同...

本文由舌尖上的安全獨家原創，未經允許任何商業不得轉載不知道大家有沒有遇到這種情況，吃冰糖的時候或是將冰糖倒出來的時候，突然發現冰糖裡面有一根棉線，這就讓很多消費者有點難受了，怎麽冰糖裡面還有棉線呢？於...

最銷魂的五花肉吃法，用這一杓就夠了愛看韓劇的小哥哥，小姐姐們一定時常目睹主角們卷生菜吃烤肉的場景。肥瘦相間，層次分明的五花肉整齊地碼放在盤中，夾一片放在烤網上，透亮的油水順網滴落。平鋪的肉片慢慢縮起，...

關注並標星36氪每天3次，打卡閱讀更快更深刻洞察互聯網商業━━━━━━吃是頭等大事有傳聞說午休前的工作時間都是無效的只有吃飽了，清醒了勤勞勇敢的上班族才能真正開始一天的工作氪君的公司每天都提供免費午餐...

“Bourbon波路夢”，是日本著名的糕點品牌，至今已有90多年的歷史，品牌前身是日本新瀉縣柏崎市內的日式點心老字號“最上屋”。他們製作的曲奇和糕點系列，不僅做工講究、精致，而且還很健康，很多去日本玩...

第1065天這是我們的第651道原創菜單謝謝你的點閱與分享提起東北，你能想到什麽？極富感染力的魔性東北話？趙本山等一眾東北諧星？深夜的東北燒烤攤戴著金鏈子的大哥和身穿白貂的扒蒜老妹兒？還是曾經佔領快手...

吃肉超幸福，吃豬蹄肉更幸福。煮熟的鹵豬蹄，Q彈軟糯，入口即化，甜鹹交融，還肥而不膩。尤其緊貼在豬骨上的瘦肉，夾雜在軟彈彈的豬皮之間，一口入嘴，哇！太香了！豬蹄不僅好吃，還特別養人。它含有豐富的膠原蛋白...

土豆作為一種澱粉含量很高的食物，一定程度上可以代替主食。快餐店裡也經常將薯餅作為早餐的一種搭配。今天我們就來教您如何在家做出美味的薯餅！下面就一起來看看在家怎樣製作薯餅吧！！！6.1薯餅土豆 2個鹽 ...

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說起今天為什麽製作了芝麻醬紅糖餅這事，還真是因為饞了，只因今天去看望老爸，在去周福記飯館時，看到一個櫥窗正在售賣各種主食，有老北京燒餅、糖三角、花卷、饅頭、芝麻醬糖餅，看到糖餅我真有種衝動呢，特想來一...

早餐是大多數中國人都非常重視的一餐，往往是要營養均衡、食物種類豐富、吃得好，才能算是一頓完美的早餐。在不同城市也有著不同的特色，廣東的蝦餃、湖北的熱乾面、天津的煎餅果子、北京的豆汁兒、河南的胡辣湯……...

黔菜宮保雞丁、川菜口水雞、重慶雞公煲....說到雞肉，每個地方都有獨特的做法，但是不管地域差別，都沒有誰能夠抵擋住它的誘惑，小喬對於雞肉最深的記憶是源於武俠小說中的常客——“叫花雞”。在金庸老爺子的《...

本文授權轉載自“艾格吃飽了”（ID：aigechibaole）天冷的夜晚，最怕遇到燒烤店。食物的香氣伴著滾滾濃煙，撩撥著舌尖。不論你在哪裡，有燒烤的煙火氣陪伴，寂寞都會被驅散。今天我們一起雲擼串?福州...

-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----一到飯點就排隊的自選食堂logo是隻小熊貓半年開了6家店最新一家在朝陽門整個銀河SOHO數他家人最多朝陽門新開小食堂整棟樓它最火之前在大望路，一到飯...

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-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----一到飯點就排隊的自選食堂logo是隻小熊貓半年開了6家店最新一家在朝陽門整個銀河SOHO數它家人最多朝陽門新開小食堂整棟樓它最火之前在大望路，一到飯...

邊看雪邊吃火鍋的玻璃房，刷爆抖音的五層羊肉圍脖，海底撈、麥當勞開了未來智慧店，旺旺也有稱斤賣的專門市了...又是一波網紅清單來襲，趕在聖誕月之前，挨個打卡吧~會下雪的玻璃房火鍋這家店在天台上建了一排帳...