氣象熱了餐桌上少不了一道清爽的涼菜來開胃消食這些爽口涼拌菜回家5分鐘就能搞定啦~拍黃瓜小黃瓜2根、麻油、乾辣椒大蒜、生抽、陳醋、辣椒油=做法=1. 黃瓜用刀刮一下背面，用刀背拍黃瓜後切成4塊，3厘米長...

我的朋友小周是個北漂少女。她今早給我發微信，說有一個好選題：《北漂青年小吃圖鑒》，我尋思半天，只能是打心眼裡替她憂傷。北京小吃鹵煮。哎，你沒事北漂啥？想吃個美味小吃還得穿越個四九城？地鐵環線你背熟了嘛...

為龍舟賽長桌宴準備的涼拌茄子。攝影/馮四方-風物君語-風物君和貴州的緣分想必大家已經很熟悉了我們寫過貴州的山與河寫過貴州的辣當然，還有遵義這個好吃的地方今天再給大家介紹一個美食之城安順如何定義“貴州味...

以前不常做鍋烙，總覺得有些麻煩，又要剁餡又要擀皮的。後來我漸漸發現其實生活中的時間大部分是在我的發呆和胡思亂想中度過的，如果把這些時間積攢起來，來做好一件事情，似乎很值得嘗試。而我做的最開始的嘗試就是...

香椿被譽為“樹上蔬菜”，清明前正是采食它嫩芽的季節，葉紅梗肥。老媽和婆婆家的樓前樓後都有自己種的香椿樹。巴掌大的地方也能小開荒。這樹還有個特點，就是栽下一棵，幾年內還會自己在旁邊又竄出幾顆小的來。每年...

對吃貨來說這世上最貼心動人的三個字不是“我愛你”而是“私！房！菜！”~隨著我們大踏步邁入快餐時代，“私房菜”這三個字就仿佛透著神奇的魔力，它不單單是味道好吃，那種眷戀的情懷更是讓人著迷～話不多說，直入...

我們女人都要做愛漂亮美麗的女人，現在胖是影響我們的美麗，趁現在年輕點去把它掙回來，以後老天肯定好好獎勵你!減肥這件事，我固執了六年之久，就證明我是真的放不下，既然放不下，就一口氣完成吧。跟著哈妹一起在...

宮保雞丁食材雞胸肉 / 雞蛋 / 黃瓜 / 花生米 / 薑 / 蔥乾辣椒 / 花椒 / 郫縣豆瓣醬 / 白砂糖 / 料酒 / 澱粉 / 醋步驟1、一塊雞胸肉洗淨，切約2cm的方形小丁，加入1個蛋清、1...

“《紅樓夢》這本百科全書式的名著內容宏富、包羅萬象。而平凡如你我，也許只為書中那些不厭精細的飲食之道所吸引。就拿我們日常最重要的主食之一“米”來說，書中提到的就有碧畦香稻粳米、禦田胭脂米、碧糯、白糯、...

1打個蘸水，在雲南話裡面，主要的意思，就是去敷衍了事一下。至於一下的用時，一般來說，以不多於半個小時為準。灶台邊打個蘸水，起初不是敷衍，而是苟且。蘸水西南多見，雲貴盛行，事出有因：雲貴山大水急，流通不...

近期話題在深圳我們的目光總是不由自主地聚焦到“特別”上對那些“平常”卻只能說聲“因為習以為常，所以深感抱歉。”今天想講的是陽春面，如果按嚴格意義上來說，它只是一碗雞蛋面，除此之外就是因地域不同而在裡面...

大家去日料店吃刺身的時候，有沒有注意除了芥末加醬油，有時還有些其他蘸料，它們都是搭配什麽吃的？怎麽吃呢？01芥末/ 你熟悉的芥末並不是真的芥末 /被國人叫做綠芥末的山葵（わさび WASABI）作為日式...

小資君囤了一個冬天的脂肪，終於也瞞不住了三月不減肥，四五六七月都徒傷悲俗話說，瘦身三分練，七分還是要靠吃呀！佛系瘦身，這些素食餐廳了解一下~吃素也要吃到爽！素滿香29.9元/人的自助，魔都也是很少見了...

來三亞，吃海鮮仿佛成了必須打卡的事情。不過在三亞這個海鮮遍地的地方到底要怎麽選擇呢？建議大家親自去市場選購海鮮然後到店進行加工。三亞有大大小小的海鮮市場無數，不過去的最多的要數第一市場，第一市場是三亞...

在多數人的印象中燒烤大概分為東北大串和新疆烤肉這兩種！殊不知，在各大社交網站上被網友評為“好吃到尖叫”的源自雲南昭通後傳入成都的把把燒已悄悄“空降”大北京！這家藏於望京的川匠探火把把燒自開業以來收獲了...

我們是中午去的蓬萊軒分店，排隊的人群是我有生以來見過最多的一次，一看著就很無望，最後只得放棄，否則一天的行程規劃都將毀於一旦。但名古屋的鰻魚飯又怎能錯過？所以晚飯時間我們重新選擇了蓬萊軒的本店，早早就...

小時候農村的野外有許多的野生的植物。其中包含了很多的野菜，這些野菜可是不可多得的野味。現在即便有錢，可能也買不到這些野菜，這些野菜比較常見的有蒲公英，薺菜，還有一些菜，可能看起來是一些蒿草。它們會長得...

一碗石花膏，泉州人清涼滋潤的秘方文|鼠小弟春分已過，清明將至，滿眼藍色的天、白色的雲、綠色的草、粉色的花，北方的春天春意更加盎然。無限春光中略有些遺憾的就是大風、乾燥、花粉和溫差，這讓鼠小弟身邊的鼻炎...

氣象漸暖，胃口反而越來越不好。俗話說，春困秋乏夏打盹，每天下班都想葛優躺，實在不想再做複雜的菜。但家裡還有幾張嘴等著，不得不做呀，於是最近每晚都做一些涼菜。簡單快手又不長肉，開胃爽口。比如最近做的涼拌...

春分過了之後，白天時間延長，氣象好，陽光明媚，也正是春遊踏青的好時候。剛好這星期約好和朋友一起去摘草莓，這個時節的草莓，果肉鮮美紅嫩，酸甜可口，香味撲鼻且多汁甘甜，特別受小朋友的喜歡。草莓因其高的營養...

哈嘍，大家好又和大家見面了，今天同樣是美食頻道哦，大家一起聊聊美食分享美食的美好一天。我們的人生座右銘是：人世間，唯有愛與美食不可辜負愛已經辜負的太多，美食就不能在辜負了。隨著人們生活質量越來越好，大...

第1179天這是我們的733道原創菜單謝謝你的點閱與分享生活怎能苟且？就算身邊只有一個電飯煲，也要吃好每一頓。今天在“請問詹姆士”這個單元，我們就用電飯煲來做一道你意想不到的精致料理。沒有條件我們就要...

張愛玲恨《紅樓夢》後四十回續書，甚至說：“《紅樓夢》未完還不要緊，壞在狗尾續韶成了附骨之疽——請原諒我這混雜的比喻。”我倒沒那麽恨，只是有點不爽。概因我讀書時，很在意看個吃。《紅樓夢》前八十回裡，吃得...

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被左右店鋪更是“打壓”的不得了每天總有N多電話來詢問：“你家店到底在哪？”店內一層數的清的座位讓人一眼能望到底一看就都是常來的人兒▼二樓還有個多位的大圓桌兒幾張規矩的四人桌兒眼瞅著大家夥兒吃美了抹著嘴...

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這兩天的周末雖然陽光明媚，但我也是足不出戶宅在家裡，因為和大家一樣，瘋狂追劇停不下來呀，熱播劇《都挺好》蘇家一大家子人，也真是討人歡喜討人憂，除了裡面姚晨飾演的刀子嘴豆腐心的職場女王蘇明玉讓我圈粉以外...

當我們開始吃素時候，往往過一會就餓了，這是為什麽呢？答案：由於肉類較不容易消化，滯留於胃腸道時間較長，因此較有飽足感，因此葷食者改吃素後，肚子可能很容易就餓了。此感覺可能需要一段時間，讓胃腸道適應。此...

···Topping來自日本的白玉団子串焼香濃黃豆粉+綿密奶蓋清甜豆乳茶+花生芋圓創造出上海第一杯「豆豆茶」！（太強了吧！什麽神仙搭配！）想都不敢想的創新、光聽名字就覺得爆炸好喝！From「樸茶」的最...

春天多給孩子吃點魚，煎一煎，學我這樣配點汁很入味，孩子準愛吃春天正是孩子長身體的季節，這時我們做家人的一定要注意讓他們保持營養均衡，多攝入點對身體有益的食材，為他們的成長助力。春天是身高增長最快的季節...

隨著川菜火遍大江南北，火鍋和串串已經成了許多小夥伴聚餐的首選。而不管是涮火鍋還是吃串串，桌上最少不了的小吃一定是紅糖糍粑和冰粉。吃川渝火鍋必點紅糖糍粑 | 微博@YOOOOOMA但其實除了紅糖糍粑，四...

吐 司3月24日奶香葡萄乾吐司軟軟甜甜超好吃吐司製作難度高？其實吐司製作也有訣竅。作為麵包界的大個兒，吐司製作可是難倒了不少人。吐司製作有哪些要點，怎麽製作吐司才會膨發良好又組織細密，傳說中的拉絲兒吐...

又到了周末，忙碌完一周的學習工作，在家犯懶的時候，不想花太多時間炒菜又煮飯，外賣又沒啥想吃的，那就做一道燜飯吧。我今天分享大家一道香菇雞肉燜飯，做法很簡單，而且飯菜一鍋出，好做又好吃，小朋友也很喜歡。...

北京人愛吃肉，一提到肉，北京人常吃的就是豬、牛、羊肉。豬肉，北京人常吃的是燉紅燒肉，裡面再加上元寶蛋就更完美了。牛肉，常常是土豆燉牛肉。羊肉，就不得不提老北京銅鍋涮肉了。但是今天，咱們說說豬、牛、羊三...

外賣可以說人人都會點，有時候下雨天或者是忙不過來又或者是因為事情耽誤了吃飯時間於是就直接點外賣了，不過呢外賣確實是很方便我們的生活，平時想吃什麽點了之後下單馬上就會送到面前，而現在外賣慢慢的進行了改善...

食材——粉絲、百葉、金針菇、油豆泡、口蘑、芹菜、胡蘿卜[ 做法 ]- STEP 1 -粉絲提前泡發剪段，胡蘿卜、口蘑去蒂切片，芹菜、百葉切小段，金針菇切去根部- STEP 2 -熱鍋起油，舀入腰果醬炒...

又是快到夏天的時候，在這個特殊的時間段裡，很多花都是開了的，而且還開的特別的好看，就像是很多水果的花也是在這個時候開放的，大部分水果都是先有花才會有果實，很少有水果不開花的話就直接有果實的，不是說沒有...

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陽春三月，在河南郟縣縣城一家飯店裡，今年47歲的店老闆張大雷正在醃製雞子，他做的這道菜叫瓦罐煨雞，是一道流行於南方的經典老菜。張師傅的店裡主要經營燉三寶，這道瓦罐煨雞是他幾年前親往南方拜名師學得，回來...