來中國旅行的日本人在返程之前，常會在行李箱裡塞上幾包國產方便麵。但直到飛機落地之後，他們才會反應過來，本意是來中國置辦麻婆豆腐豆瓣醬的。是的，日本人愛著方便麵，這是他們的靈魂食品。通常他們會選用注入鮮...

冬瓜，是我們很常見的一種硬質蔬菜，由於耐儲存，經濟實惠，營養豐富口感好，特別受到人們的青睞。 冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分布於亞洲的熱帶、亞 熱 帶及溫帶地區。中國的冬瓜種植從秦漢時的《神農本草經》...

澄城水盆羊肉被錄入陝西省第五批非物質文化遺產名錄。澄城水盆羊肉又叫羊肉湯、大碗湯。與周邊西安、渭南等地方不同，大多數澄城人也美其名曰“羊肉泡饃”。據史料記載，古時的秦、隴之地草肥水美，適合牛羊生長，百...

無論你是對硬菜有著執念的東北人，還是喜歡濃油赤醬的上海人，更或者是追求食材本味的廣東人，最終，都在這袋方便麵上握手言和了。它，就是中國方便麵界的鼻祖，從一出場就穩居C位的華豐方便麵。提起華豐二字，多少...

（央視財經 《消費主張》）北京是一座有著數千年歷史的古城，也是一座國際化與現代化的大都市。近日，北京市商務局印發推出13條措施，加快推進北京市夜間經濟，打造具有全球知名度的“夜京城”消費品牌。那麽夜晚...

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夏天是抹茶控的狂歡季。抹茶其實最早可以追溯到咱們中國的「粉末茶」，唐代詩人盧仝就曾專門寫過詩來讚美一級抹茶「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面」。後來，來到中國的日本僧侶就把「茶文化」帶回了日本。在之後的...

中國美食眾多，這不僅得益於中國人有著對美食的熱情和追求，在一大批吃貨的挑剔味蕾下，中國廚師不斷研發開創菜式，把天上飛的，地上跑的，水裡遊的，土裡鑽的，全都一網打盡，燒成各種美食。有腥味？沒事，蔥薑蒜伺...

近期，中國各地持續高溫。在炎炎夏日，許多人都會選擇吃上一根涼爽的冰淇淋來消暑。這讓冰淇淋冰棒等冷飲市場越發繁榮，許多冰淇淋也成為了“爆款”，備受人們追捧。來源：中新視頻而在這許多成功的“爆款”冰淇淋背...

教你幾道家常菜, 簡單易做，味道不錯哦酸辣雞雜食材：泡椒，蒜台，青紅辣椒，薑，料酒做法；1、雞胗仔細地清洗乾淨，然後切片，加鹽，料酒，泡椒水，攪拌均勻，醃製十分鐘左右。鍋倒入油，燒熱後，放入蒜苔，炒一...

我始終認為，伊朗的飲食是很難用“美”字去形容的。雖然亞美尼亞的拉文什（lavash）薄餅被列入了世界遺產，但伊朗的拉文什味同咀嚼舊報紙；雖然中東中亞的烤肉（kebab）傳聞中鮮嫩多汁肉香四溢，但伊朗的...

天熱的時候我家做飯的次數也少很多，有一部分時間我都是去蹭飯的，平時跟爺爺奶奶們一起接送孩子，時間久了自然也混熟了，中午在家一個人的時候他們都是叫我一起吃，反正我也懶，叫我去我還能不去，所以我也經常吃到...

油條在天津人心目中的地位，可以說就像一塊萬能磚，哪裡有用就往哪裡搬。而油條在天津的打開方式絕對不止是豆漿油條這麽簡單，它可單吃、可拌餡、甚至作為主食的它和同為主食的大餅搭配在一起都毫無違和感。每一套煎...

史上最熱的夏天的高溫“催化”之下，消費者對冰淇淋的熱情年盛一年。2014年夏天，裹著一張紙的樸素冰淇淋東北大板意外走紅，拉開了“網紅冰淇淋”的序幕。2019年夏天，“網紅冰淇淋”的消費熱度和高溫一同爆...

------每天晚上 · 一起看趣味科學------小龍蝦是大家再熟悉不過的動物，尤其是在這盛夏時節，很多人都能在餐桌上看到它們紅油油的身影，其實相比小龍蝦的好吃，它們的成長過程是更加有趣的，幼體期的...

最近氣象真的是熱的過分，你被熱成了什麽亞子？反正花吃姐姐辦公室的同事們都紛紛訴苦：想給自己帶點飯真是太難了是啊，早上起來，光是做完一道菜，就已經一身大汗了。加上上班前的時間又太緊張，所以午餐大家就直接...

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很多人說起川師，隻曉得春陽水餃~ 這盤飯團又派出東門一霸@冒芽 給大家說一哈，川師最值得吃的館子。北大門和南大門各一家，都是住到周圍的人和逛完三聖鄉的吃貨些，要專門開車來吃的！什邡人心中最神級的麻辣燙...

那就是！可是！你真的了解這一神奇的食物嗎？說到涼皮的起源，最早的記載是由秦朝時期陝西秦鎮的一位村民李十二發明，後來無意間得到秦始皇的青睞，便作為貢品延續下來。在幾千年的發展過程中，涼皮的做法傳至中國各...

聽說西南交大門口有家螺螄粉，還有人專門開車20公里去吃。我一下就好奇了——到底有好好吃？我倒要好好看看～走到學校門口的小吃街，有一排雨棚，遠遠地就聞到了那股臭香臭香的味道，39度的高溫天都坐了一大堆人...

人家都是夏天到了成功瘦身，只有我是夏天到了悄悄的胖了起來，特別是娃也不在家，整個人就開始放飛起來，才兩個星期，我已經明顯看到自己長起來的肉了，再不注意的話估計衣服都要換一批了，真的是好恐怖，瘦下來千辛...

油條，餐桌上的迷人精。即便關於油條不健康的言論三五不時地出現，卻絲毫沒有動搖油條在早餐界舉足輕重的地位。油條泡豆漿，是最常見的早餐搭配作為一種極具國民度的食物，油條在中國人的餐桌，絕非單一面孔。於饕客...

今天牆裂給大家安利一個我們非常喜歡的公眾號：福桃九分飽，這絕對是我們見過的最野的美食公眾號了。今天分享她們的一篇文章：世上只有兩種冰淇淋，東北冰淇淋和其他。你不能否認，東北人在很多事情上是非常有天賦的...

7月的最後一天，翻看了下月的日歷，看到“立秋”兩個字的瞬間，仿佛看到了希望，秋天就要來了朋友們，馬上就要告別每天熱成狗的日子了。就讓我們一起歡呼“七月再見，八月你好”！雖然這件事情很感動，但貝小煮不得...

作為一名每次出門後都要再回來一趟，看門有沒有鎖好的強迫症患者，對於美食我也是很認真的！吃飯前餐具一定要擺好，吃飯的時候絕對不能浪費一點糧食到桌面上，吃飯後一定要整理一下桌面！然而作為一名強迫症吃貨，看...

前幾天出去旅遊，回來時已經是深夜，發現樓下新開了一家面店，就走進去。點了一碗魚頭面，沒想到味道好鮮美，幾十年來第一次吃到！吃完了，還一直心心念念記在心裡！中午氣象熱，都不想吃飯。老公問午飯怎麽辦，我脫...

世界上最便捷方便的食物方便麵，拿開水一衝，一碗熱氣騰騰的康師傅牛肉方便麵就做好了。雖然說這方便麵一包的價格是2塊5毛錢，但是這裡面的設計小機關卻不少，也正是因為這些小機關，才讓方便麵越來越受大家歡迎。...

到底是什麽樣的“神奇酥皮”，竟能做出一套完整菜單？在美國“新聞和世界報導”網站公布的 2019 年最佳飲食榜單上，地中海飲食以兼具健康和美味的特點拔得頭籌，希臘酥皮是其中的重要組成部分。在本期名廚試用...

成都的美食是出了名的好吃，那火辣辣的辣味，刺激著人的味蕾，吃過就會念念不忘。這次我來到成都去了幾家網紅打卡必吃店，真是過癮！【馬路邊邊麻辣燙】忍不住誘惑，再次來到位於成都致民路的馬路邊邊麻辣燙店，麻辣...

你有沒有在下午，被同事的外賣香到餓過？我有，而且就在昨天。下午的辦公室裡飄來的一陣陣肉香味把我給香精神了，才發現原來大家背著我點外賣！三三兩兩舉著手啃蒜香排骨，一旁乾癟的袋子，一口肉都不剩……不就是蒜...

朋友給了一些自家種的桃子，據說沒有下任何農藥的，純天然的，有機的，吃起來酸酸甜甜的，有種古老的桃子的味道。現切了幾個，剩下的洗淨切片，送進“摩飛乾果機”，70℃，8個小時後，桃子變成了桃子果乾，水分蒸...

吃餛飩我國許多地方有冬至吃餛飩的風俗。南宋時，當時臨安(今杭州)也有每逢冬至這一天吃餛飩的風俗。宋朝人周密說，臨安人在冬至吃餛飩是為了祭祀祖先。只是到了南宋，我國才開始盛行冬至食餛飩祭祖的風俗。主料：...

以前寫過豆腐炒雞蛋，雖是便宜又簡單的搭配，味道卻美的跟海鮮似的，這菜是我們樓上的老頑童教的。老頑童九十多歲了，退休前是位廚師，滿肚子的廚藝精。他說此菜上不了台面卻很好吃，清淡中透著鮮美。雞蛋與豆腐，都...

著名三裡屯運營鬼才郭德綱曾經說過，人分三六九等，肉分五花三層。吃肉絕對是一件超越了意識形態的事，不管你愛吃甜的鹹的酸的辣的，燒白紅燒肉醬肘子牛腩燉豬腳，肉欲的縱橫跟時間地點人物都沒有一點關係，遇見了吃...

作為一個北方人，我喝過的湯的種類實在是有限，絞盡腦汁回想，大概就是這寥寥可數的幾種：西紅柿雞蛋湯、冬瓜丸子湯、小白菜粉絲湯等等，如果是以為人母的女性，大概喝過的湯的種類會更全面一些，因為北方人會把畢生...

七月流火，路面溫度甚至能煎蛋，走在路上，到處都是“熟人”。出門五分鐘，出汗兩小時，我和烤肉之間，大概只差一撮孜然......對於每一個美廚娘來說，夏天無疑是一大挑戰。空調開得再足都難以抵擋灶台的火熱。...

海帶豆腐湯用料海帶；豆腐；小蔥；薑；油；味精；鹽做法將海帶泡開泡軟。將海帶切成片，與薑片一起放入清水中用大火煮開。等水沸以後轉小火再煮5分鐘左右。海帶比較難煮，所以要多煮一下。加入豆腐，小火再煮5分鐘...

眼下正是一年中最火熱的季節。等到夜幕降臨、氣象稍許轉涼、路燈盞盞亮起時，人們結束白天的忙碌，開始追尋夜宵的步伐。而在盛夏夜宵中，小龍蝦是絕對主角之一。小龍蝦你肯定吃過，可你能猜到京城最大的小龍蝦有多大...

一到了夏天，大家最先想到的水果就是西瓜和椰子，西瓜是切開了直接上嘴啃，而椰子是削皮、切口，拿根管吸著吃。雖然吃法不同，但是要想解渴降暑，還就屬這兩種水果最拿手，不過椰子主要盛產在南方，抬頭仰望椰子樹的...