某次回老家，我在田地裡看到幾株“小菊花”，明媚清新，甚是動人，跟下面這個差不多二話不說拿出手機 360 度拍，各種濾鏡換著拍，叫我媽過來把我和花放在一起拍。而我媽走過來瞅了一眼說——這不就是，昨天火鍋...

近一個月，我們跟大家分享了雞腿的N種做法，有紅燒的，涼拌的，還有鹵著吃的。不同做法做出來的雞腿，味道各異，都非常好吃。最近，我又迷上了一種新做法，先煎後烤，做出來的雞肉不僅鮮嫩，味道還特別好。究竟是如...

廈門人真是出了名的愛吃鴨。鹽水鴨、鹵鴨、薑母鴨、醬鴨……他們變著法兒地來折騰鴨子，最後還搜腸刮肚搞出了一碗冬粉鴨，把鴨子的一身安排得明明白白的。街頭巷尾看到鴨肉小吃的概率，絕不會低於沙茶面。或深巷，或...

現在喜歡吃海鮮的人好像也是越來越多了，因為社會在發展，時代在進步，海鮮作為一種能吃的而且營養價值超級高的東西，自然是逃不過人們的嘴巴，而且還有很多商店就是專門以海鮮為主的，還特別的受歡迎。目前我們能吃...

在大學4年生活中，除了教師，宿舍，大學食堂就是我們待的時間最多的地方。大學的食堂可比高中食堂豐富多了，食堂廚師和阿姨為了讓學生吃得更營養，總是會不定期推出各類菜品，一方面讓學生驚掉大牙，一方面讓網友看...

食材隨著時代的發展日益豐富，古人對食物的加工烹調手段也日益精巧，極大豐富了我國博大精深的餐飲文化。一、主食一季耕耘收獲後，滿倉的糧食脫殼加工，在口感和吸收上才更宜人體。上古時期，穀物多做成米飯使用，居...

業餘烹飪大師及無證營養師陸遊。1有人說，世上最療傷的妙藥：一是文字，二是美食。文字治愈心靈，美食滋潤舌尖，世間的一切美好不過如此。會寫詩的大咖很多，會掌杓的廚師很多，廚藝高超、資深吃貨又會寫詩的大咖卻...

小小的寧夏，長長的面。若你單以為面食是山西的拿手戲，寧夏是羊肉的裙下臣，那真是too young, too naive.事實上，面，也是寧夏人的主食。因不像山西、陝西和甘肅的面館那樣遍地開花，寧夏的面...

日前，台灣知名網紅聖結石在自己的個人社交账號中公開發文diss香港某家甜品店，稱自己喝了這家果汁差點兒被噎死。聖結石更是公開了該店鋪的門面照片，由此引發網友的關注。據聖結石透露，他日前出差前往香港參加...

一不小心又上火了,咽喉腫痛，吃不下睡不香，很多童鞋都在問上火了該如何安排飲食來調理身體呢?小編今天就把這份秘籍帶來分享給大家!為了自己的身體，千萬別錯過了!也趕快轉給那個容易上火的TA也學習學習吧!喉...

光緒二十六年，也就是1900年8月15號，八國聯軍輕易破除了慈禧在北京周邊設下的兩道防線，很快攻進了通州。慈禧裹挾著光緒，喬裝打扮成村姑村夫，一路途徑河北倉皇逃到了山西平遙。她太驚訝了。若不是這一次意...

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如果不想錯過「嬉遊」公眾號的更新內容請順手打個星標，這樣就可以快速訪問到生活在杭州的人，對於海的味道是陌生的。想要一嘗海裡的鮮味，就要一路南下。從寧波開始，往台州行進，最後在溫州落腳。之前寫過溫州了，...

說起來軍隊的食物，很多人都不太了解，畢竟一般人接觸不到。但是看到看到兵哥哥炒的菜，我酸了，網友也表示：他們值得吃這麽好！第一個，麻辣小龍蝦。中國人都喜歡吃小龍蝦，只不過在口味上有著變化，就連兵哥哥也不...

不知道是否有人跟我一樣，曾對一切非“正常部位”的肉都敬而遠之，比如魚隻吃背上不帶刺的部分，雞鴨牛隻吃瘦肉。現在看來，格局真的是太小了！Too Young Too Naive。在真正的吃貨眼裡，雞胸肉、...

春天有哪些好吃的野菜？記得小時，到了乍暖還寒的初春，奶奶就會進山挖薺菜，挖到剛出土的蒲公英苗，涼拌吃、下湯面，那個鮮美啊，能感受到春天的嫩滑和芳草的味道。特別是下在帶鹽的手工湯面裡，什麽調味也不用放，...

上海人喜歡吃魚。因為地理位置的關係，看上去靠海的上海人有很大的吃魚的便利，不過其實很長一段時間裡，也不是什麽魚都有的，像上世紀七八十年代吃慣帶魚的一些老上海，現在失去了對帶魚的興趣，反而喜愛起江、河裡...

文 / 滿不易（微信公眾號：吳曉波頻道）最近朋友圈裡經常有朋友吐槽：買匡威要搖號配貨、買MAC腮紅要配貨，甚至買個悅詩風吟的指甲油也要配貨……光是聽說，我都很無語了。我一直都覺得：消費就像談戀愛，盡可...

（央視財經《中國財經報導》欄目）對於雲南人來說，辣椒是餐桌上必不可少的一道菜，正所謂無辣不歡，不過從春節過後，辣椒價格卻一路走高，比起年前差不多漲了一倍。雲南昆明市民：還是貴的，今年辣椒比去年貴，去年...

最近在市中心辦公，就想在附近搜刮一下美食，果然找到個好地方！環境差服務撇 但排隊都不一定吃得上這家店在網上的名聲簡直不得了，要不是店面破爛成這樣，我簡直懷疑是老闆請的水軍……所以去吃之前，就覺得很期待...

春夏交替之際，忽冷忽熱的，就拿這幾天的廈門來說，小編已經感受到了夏天十足的“誠意”，氣象真的超熱的，路上來來往往的小夥伴們很多都穿起了短袖，儼然一派夏天的景象，這不免叫人想念夏天的那些美味可口的冰凍美...

盤龍鱔魚是我們老家的一種特色吃法，湖南人看到這道菜，兩眼放光，如果你是湖南人，你一定吃過這道菜，尤其在農村，這個季節，正是吃野生鱔魚的最佳時節，不用花錢，天黑之後帶上手電筒和工具去田裡抓就行了。生活在...

過年的時候，看到別人都在冬令進補，我也湊熱鬧去買了幾枝山參來，說給家裡人補一補，這山參現在賣得很便宜，二十幾塊買一枝，買回來擱在家裡就給忘了，眼看著這春天都來了，得趕快把它吃完，人參放陳了並不好。周末...

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廣袤的蒙古草原上面，我們可以看到數量非常多的牛羊，所以在古代的時候就有這樣的一首詩，叫做天蒼蒼，野茫茫風吹草低現牛羊。飼養在草原上的牛羊會排泄出大量的糞便，而這一些東西就成為了其他生物生長的溫床。有這...

魚肯定是中國人餐桌上的大餐。魚的鮮美的味道早已被中國人的祖先熟知。他們用“魚”和“羊”合並造字，創造了一個“鮮”字用來形容那種生猛的味道。“鮮”字的本義也就是生魚片的滋味。但這種鮮味很難說不是一種腥味...

要說最近幾年哪種小吃最受人歡迎那肯定非"麻小"莫屬。不知道從何時起，幾乎每條夜市小巷都將這道小菜當做招牌菜肴拿來售賣，在掏光吃貨錢包的同時也硬生生把小龍蝦這種入侵生物吃成"保護動物"了，以至於要靠人工...

世人常道江南清淺，要我說，淮揚菜的底色是濃油赤醬的。哪怕是一條魚，清波裡也要濯出紅亮亮的鹹甜醬汁來。每到過年的時候，江南一帶的人家總有一道冷盤：熏魚。說是冷的，其實嘛最好還是熱的。炸過兩輪的魚肉外酥裡...

在自然中，其實有很多植物都有特別厲害的價值，所謂的存在即合理，它肯定是有什麽作用才會生活在這個世界上的，不論它是好的作用還是壞的作用，總歸是要發揮點價值的。而生長在自然中的植物們，它們可是有大大的價值...

春天已至，夏天也不遠了，你對夏天最鮮明的印象是什麽呢？當然就是冰棒兒了！冰棒可謂是夏天的一個標配，吃起來甜滋滋的又冰又涼，是炎熱夏天的一個消暑神器，大人小孩都十分的喜歡吃，價格也不貴，是我們很多人夏天...

說到火鍋相信大家都不陌生，我們都知道，火鍋是一種包容性極強的食物，只要是自己喜歡吃的東西可以統統下到翻滾的鍋裡，吃的不僅僅是美味，還有熱鬧的氣氛，只不過要知道，中國的火鍋雖說有名但是並不是只有中國才有...

面條，一種用穀物粉或豆類粉做成的條狀食品，深受世界各地人們的喜愛。面條最早起源於中國，已經有4000多年的歷史。全國各地的面食也是百花齊放各有特色，有北京炸醬面、山西刀削面、廣東雲吞面、福建沙縣拌面、...

春天似乎那麽的陰雨連綿。濕氣和熱氣是廣東人最怕的兩個氣，春天的頭號敵人就是濕氣啦！對於萬物皆可煲湯的老廣來說，飲湯一直是祛濕的主要手段。廣州的店，湯很少能作為主要的買點，一般都是錦上添花的存在。那麽這...

西葫蘆是一種清新爽口的家常菜，新鮮的西葫蘆通常是為淡綠色。它皮薄肉厚水分多，葷素搭配都非常的合適，是深受餐桌上喜愛的一種蔬菜。由於西葫蘆肉厚多汁可葷可素，不僅能調節人體代謝，還具有減肥、抗癌防癌的功效...

創投圈大小事，你都能盡在掌握騰訊創業 | ID：qqchuangye目前看來，與其說青團是一場大戰，不如說它是一場狂歡。作者 / 小鴨子來源 / 餐飲老闆內參（ID：cylbnc）無黃牛，不網紅。自2...

清明假期轉眼就結束了。第一天掃墓，第二天帶孩子周邊踏青，第三天就在家裡休息整理家務孩子自己收收心寫寫作文什麽的。主要這氣象也熱了起來，出門玩也成了一件非常不舒服的事情。一旦熱去哪玩都覺得不舒服。再加上...

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對於魚，我是從不抗拒吃。不管哪種魚都是喜歡又喜歡，可是對魚的做法，我是有點挑剔，清蒸的我是做的少，原因是我是重口味，那清蒸對於我來說了，太清淡了，要是活的清真的，魚的品種適合的話，還可以接受，不新鮮的...

中國老百姓對於在吃上是很有講究的，大多數人分早中晚三餐，其中早飯就是要求吃的好。中國各個地區都有不一樣的習慣，比較出名的有武漢、香港等地的早茶文化，但其實其他地區也有很多富含特色的早餐，比如說起廣東，...

饅頭是北方人最愛吃的一種主食，一般在北方的早晚餐都離不開饅頭，早上就是洗完饅頭，中午都是面條水餃，晚上基本上都是饅頭，不過現在全國各地都有饅頭出售，有一句廣告詞“北方大饃，老面饅頭”很多外地的人想製作...