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五色健康粉絲材料：綠豆粉絲50g 黑木耳20g 香菇20g 青瓜50g 油適量 鹽適量 生抽適量 素蠔油適量 紅椒10g 玉米粒10g做法：1.準備木耳，香菇、紅椒、青瓜、玉米粒2.粉絲泡水變軟3.先...

改革開放40周年啦！（歡呼雀躍）我們的生活也變得越來越好。回想曾經，有人說每個大人的體內都住著一個小孩子每當看到有關兒時回憶的東西這個小孩子就會蹦出來無論你是五六十歲，還是二三十歲相信你心中都有難以忘...

香腸，大家都吃過。一般來說，我們在市面上見到的大部分香腸都是紅色的。但是，這名女子卻發現了一個香腸的新賣法，那就是將三種不同的香腸參雜在一起出售。這三種香腸分別是“糯米腸”、“普通香腸”以及“雞肉腸“...

每到寒冬日，便是開鍋時。這炭火之上的銅鍋煲物的吃法，在全國各地都很流行。在北方，是涮新鮮的牛羊肉，人們稱之為涮肉；在西南則是在香辣炒製的鍋底中涮奇異的邊角料，名為麻辣鍋；在南方，一切食材變得量少而精，...

豆角茄子煲和豆角燒茄子是道很常見的家常菜，以鮮嫩青香味美著稱，很多年輕人都喜歡吃也喜歡自己做。這是在重慶某川菜融合菜館吃到的豆角茄子，豆角用的是四季豆，做法跟乾煸四季豆比較像，都是過油後乾煸的。川渝風...

20181219香廚妙供-第一千一百一十九素菜胡 蘿 卜 糯 米 糍普陀寺香積廚的大師們將每日推出一款食材簡單、操作方便營養健康、美味可口的素食供養大眾參考學習，廣結善緣。原料：胡蘿卜150克，糯米粉...

說到南北只差，作為吃貨想到的肯定是飲食之間的差距，老祖宗遺留下來的傳統習俗，不是說改變就能變的，畢竟歷史上就已經分化出了不同，加上地域和氣候的不同，在很多產物上都有差距，哪怕是同一種食材，可能因為土壤...

要說中國最能吃兔頭的地方，肯定莫過於四川了，四川人喜歡吃辣，自然就是更喜歡麻辣兔頭了，這些都是比較“重口味的美味”。除了兔頭之外，兔子身上的其他部位，也是不能浪費，像是兔肉，用來做爆炒或者火鍋也是挺不...

吃“炸魚皮”是香港人一直以來的習慣，無論是車仔面、魚蛋粉還是火鍋，都要配上一碟炸魚皮。酥脆的魚皮蘸滿湯汁，滑中帶脆，獨具風味。也有很多香港明星在節目中提到過炸魚皮：比如王祖藍就在上節目的時候說過，自己...

【你的飯友“成都美食”，叫你吃午飯了~】水煮牛肉專賣店進門要被吼，看完書才上菜先選部位的頂配版水煮牛肉連辣椒都要打包帶走1#進門要被吼，看完書才上菜#這家店很有特色，從裝修到服務全方位的三國COSPA...

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三種顏色的食物，眼睛最喜歡綠色綠色食物，比如深綠色的蔬菜，如菠菜、卷心菜、綠花椰菜、油菜等，玉米黃素、葉黃素和胡蘿卜素的含量豐富，胡蘿卜素沒有維生素A的毒性。即便從蔬菜水果中攝入過多胡蘿卜素，結果也只...

采寫：新京報首席記者 劉瑋編輯：佟娜新媒體編輯：徐美琳12月16日，美食紀錄片《風味人間》落幕，騰訊影片點擊量超過8億。在片中的眾多美食中，第四集《肴變萬千》中的“臭味”以及第六集《香料歧路》中的“香...

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《野生廚房》顧名思義，就是“野生”的廚房，但在之前的節目中，只是把廚房按在了野外，卻並沒有體現“野生”！事實上，直到最新一期節目，也就是第八期節目，《野生廚房》才真正野了一把！看過本期節目的觀眾評價大...

京城羊肉爆烤涮一年一度秋風勁，黃了銀杏，紅了黃櫨。五彩斑斕的北京城，又到了熱吃羊肉的時節。寒意漸濃的晚上，邀上三五好友找家一家涮肉館，煽上一個炭鍋，點上兩盤羊肉，要上幾瓶“小二”，邊吃邊喝邊聊些閑話，...

在2018年全國各地的美食推陳出新，悄悄湧現了一批新鮮“力量”。北京烤鴨、南京鴨血粉絲、陝西肉夾饃……你能叫得出名字的美食大多被存封於陳年記憶中。髒髒包、辣椒冰淇淋、網紅泡麵……這些在2018年成為了...

現在氣象十分的寒冷，得穿上厚厚的衣服，因為在這個時候，我們的免疫力很低，有時候吹一點寒風就會頭痛，我們需要吃一點肉類來增強免疫力，魚肉是一個不錯的選擇，魚肉中含有很多油脂蛋白，對身體很好，並且魚肉特別...

胡蘿卜是一年四季都可以吃的菜，這樣說可能好多人會說，這裡沒有？是的，我所知道的真的好多地方夏天、秋天沒有胡蘿卜，只有冬天才有。我去過內地，正是秋天，想吃胡蘿卜燉牛肉，結果主人說這裡現在沒有胡蘿卜，結果...

【小炒牛肉】做法:1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，澱粉，少許食用油抓勻醃製15分鐘；2．青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡薑切片，薑蒜切米；3．鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出；4．鍋放油爆香薑蒜，放...

冬季裡，天冷，一下班就想吃口現成的，和父母一起生活的還好些，自己單過的小兩口飯菜就得自己解決，工作一天了真是累，但是再累也得先填飽肚子再休息，來一道食材一鍋出、好吃又暖身的下飯菜就最好不過了，一道菜夠...

大家好，歡迎收看本期大聰美食，今天為大家介紹的這座城市，是我國有名的旅遊城市之一，位列世界十大古都之一，他就是陝西西安，說起西安，你肯定就會知道，那裡的美食多的吃不完。而今天小編要說的就是西安有名的美...

文 | 王槍槍海南雞飯哪家強？一千個新加坡司機，就有一千個答案。有人頂津津，有人推薦文東記，大多數人信誓旦旦打包票，堅稱好吃到流淚的海南雞飯一定來自自家附近的小販中心（food centre）。在吃飯...

我們每一天的日常就是在尋找著各種各樣好吃的東西，即使是每一天的工作有多麽的忙碌，但是吃飯這樣的一種事情可是比工作還要重要的，我們可以一整天都在吃東西，但是卻沒有辦法一整天都在上班工作，我們每一天工作到...

對於花吃姐姐而言，廚房可以缺油少鹽，但絕對不能少了各種醬料。一瓶瓶、一罐罐，別看模樣嬌小，用途可不少。炒菜燒飯、提鮮增味就不必說了，餓急眼的時候隨手煮上一把面，澆上一杓拌一拌，就是碗救命級的美味。俗話...

冬天不吃火鍋簡直是最大的犯罪！可自打地溝油，口水鍋曝光以來，美食君就極少出門吃火鍋了，除了擔心底料衛生，也不願意排老長的隊伍。湯底對於火鍋極為重要，重油重辣的麻辣湯底，酸甜開胃的番茄湯底，鮮美養生的菌...

老北京傳統打鹵面製作起來實在太講究，打鹵面分為“清鹵”和“混鹵”兩種，清鹵又叫氽兒鹵，面條上面不加芡汁的，而打鹵面吃的時候不加面碼，而汆面則可以加入諸如黃瓜絲一類的面碼。做法不同，亦有不同風味吧。記得...

冬季，東北農家最受歡迎的下酒菜，吃的就是這個味，東北的冬季比較漫長，在寒冷的冬天，坐在熱炕頭，喝著小酒，吃著下酒菜，也是一件很愜意的事情，喝酒就離不開下酒菜，看看這些下酒菜有你喜歡吃的嗎？【炒花生米】...

松柏的小區樓下有一個夫妻油炸攤藏在巷子深處，開了15年早上不開門，來晚了還買不到醋肉、鯊魚肉、芋丸、地瓜、菜丸、雞柳…2元起就可以來這裡當土豪只是藏得深，不是老熟人都找不著115年的夫妻油炸，來早來晚...

尖椒牛肉末原料：牛肉末300g(用牛腿肉搭配一點點肥肉絞出來最好吃沒有筋膜，吃上也想。也可以用肥瘦相間的牛肋條，缺點是有筋膜。如果喜歡純瘦肉也可以用牛腿肉。這道菜對於選料沒有太高的要求) 尖椒150g...

喝酒我感覺中國就東北人夠爺們兒，說乾就乾，從來不講二話，我喝酒就喜歡跟東北爺們喝酒“爽快”都知道東北人喝酒厲害，下酒菜甚至也簡單，有時候就一包花生米裝在口袋裡，都能拿起酒瓶邊吃邊喝，但是俄羅斯就更牛了...

三 明 治12月16日豐富的食材簡單地製作美味的早餐三明治吃起來簡單又過癮，大人孩子都特別喜歡！口味隨你搭配，營養也十分均衡，無論是外出遊玩還是家中聚會，都方便得不得了！製作起來也非常省事，免去煎炒烹...

網紅食品，學名“功能性味覺食品”，主要依靠視覺刺激產生精神味覺的腦補感，是現代人飯前儀式感的集大成者。但它們真的有那麽好吃嗎？好不好吃，從來都不在網紅美食考慮的範圍。因為網紅食品的食用，最重要的步驟從...

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韓國表情包三胞胎兄弟，相信大家都非常熟悉，這幾個活寶不僅有迷人可愛的表情包，還都是小吃貨呢！這不，你看看今天他們就開始做起了韓國的傳統美食——泡菜。最近韓國那邊的氣象可是相當冷呀，不過表情包哥哥似乎一...

【你的飯友“成都美食”，叫你吃午飯了】可能明年就吃不到了乾拌雜醬面的紹子、辣油很香串串香有蜂窩煤麻辣燙的味道最後還能衝杯奶茶、買點童年小吃小區裡面的內部大排檔走進小區，拐彎才看見一個攤攤，這根本不算店...

吃雞蛋老是一兩種吃法都會吃膩的，那麽雞蛋到底能做出什麽花樣呢，吃貨妹子帶大家一起來學習一下吧。虎皮鹵蛋食雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂乾適量、陳...

吃蝦的時候別抓瞎，這些小知識了解一下（上）文|鼠鼠回家快一個月啦，媽媽說臉色都變好看了。看來還是在家吃的好呀，外賣再好，也沒家裡的飯菜香～比如回家剛一會兒，就吃了兩次羅氏蝦，那大大的個頭，吃起來就是爽...