最適合親子DIY的蛋糕——芝士轉印蛋糕

為了給孩子更豐富的生活、更廣的見識，

更為了在繁忙的工作生活中，給孩子更多的陪伴。

但一般的親子活動費用都比較貴。

小編給大家推薦一個最適合在家和孩子一起DIY的蛋糕！

芝士轉印蛋糕

用料：

8寸戚風蛋糕一個

芝士糊：牛奶20g、淡奶油30g、吉利丁3g、砂糖15g、奶油奶酪80g

巧克力拉線膏：巧克力30g、淡奶油10g、黃油6g

步驟：

1.準備一個8寸戚風蛋糕胚，切片，夾水果餡，然後抹面，冷藏待用。

2.奶油奶酪隔水加熱攪拌順滑。

#巧克力拉線膏#

1.牛奶隔水加熱

#芝士轉印#

1.取適量芝士糊加入需要的色素混合，準備好圖案所需要的所有顏色。

3.先用巧克力拉線膏畫出圖案的輪廓。

小貼士：

1.用芝士糊填色時一定要記得填厚點，這樣冷凍後脫膜比較好脫。

2.不用擔心填色時蓋住巧克力線，填完色後還要再補一遍巧克力線的。

3.夏天冷凍好的芝士圖案脫離PET 時，要冰箱裡操作，因為芝士很容易化。