教你三道肉類美食的烹飪方法，再搭配清新蘆筍，健康美味營養均衡

教你三道肉類美食的烹飪方法，再搭配清新蘆筍，健康美味營養均衡。八爪魚這個食物一般都是串成一串用鐵板烤著吃，今天教大家一種新的做法——辣炒八爪魚，材料：八爪魚300克、紅辣椒1個、綠辣椒1個、孜然、油、鹽、料酒、白鬍椒粉、生抽、蠔油、蔥薑蒜。做法：1.八爪魚去內臟清洗潔凈，用刀切成4厘米長的段。加料酒、鹽醃10分鐘。2.醃好後的八爪魚用手輕輕拍打給它做做按摩，讓其組織鬆懈，烹飪後不硬。3.辣椒切塊，鍋裡放入適量的食用油，油溫七成熱的時分加薑末、蔥花、蒜片煸炒然後放入八爪魚；4.炒至七分熟的時分加入料酒，生抽，鹽，胡椒粉，蠔油繼續翻炒，熟了再撒點孜然就能夠出鍋了。

第二道是個營養餐，減肥減脂的朋友可以做來吃一吃——番茄土豆燉牛肉，做法：1、鹵牛肉切成2cm見方的小塊。2、番茄切小塊。3、土豆切生長短分歧的段。4、鍋中加食用油，油燒熱後，爆香蔥薑，倒入番茄塊，小火煸炒至番茄出砂，成番茄醬5、把牛肉塊和土豆參與番茄醬中，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，小火燉10分鐘，使牛肉充分吸收番茄味。6、待湯汁見底時，參與鹽、生抽調味，翻炒至蒜苔斷生，即可出鍋。

可樂搭配雞翅也能機甲狂潮出新味道——可樂雞翅，食材：雞中翅，八角，可樂，香葉，花椒，蔥段，薑片，料酒，老抽，生抽，鹽適量。做法：1、先把雞翅中清洗潔凈，把血水沖掉。2、鍋內加適量的水，加入兩杓生抽，一些薑片，冷水將翅中放入（冷水下鍋能夠進一步逼出雞翅中的血水），水燒開後，中火煮3分鐘，將雞翅中撈出瀝水備用。3、炒鍋內加少量的油，將雞翅中倒入鍋中，加入八角，香葉，花椒，用中火慢煎，時不時的翻動一下，大約煎製5-8分鐘，直到雞翅炒成兩面金黃的顏色，撈出控油，撈出鍋內一切的輔料。

4、用鍋內炒雞翅剩下的油，參加薑片，蔥段，炒出香味後，倒入炒好的雞翅，倒入一整瓶可樂，放入老抽（減色），生抽（提味），料酒（去腥），鹽，蓋上鍋蓋大火燜上5分鐘，然後翻開鍋蓋，直到湯汁差不多沒了的時分，可樂雞翅就做好了。最後一道菜清淡可口，吃膩了雞鴨魚肉之後可以做這道菜嘗嘗，那就是萵筍炒蝦仁，具體做法：1、料酒1杓，澱粉1杓，鹽少量，醃製10分鐘左右，鍋裡放油，下蝦仁快炒，變色撈起，鍋裡留油，放蒜，放萵筍，炒熟後放點醋，少量味精，再放蝦仁炒個幾十秒關火，然後再用鍋裡的餘熱炒一下就起鍋完成，這道菜看起來清新，吃起來也很清淡。今天給大家分享的這幾道美食趕快學起來吧！