糖尿病人飲食禁忌多，必須要和牛奶、優酪乳說拜拜？

糖尿病患者的飲食真的很「嚴格」，忌口很多：這個不能吃、那個要少吃，想想就覺得有點難過，還有人認為得了糖尿病就不能喝牛奶更別說加了糖的優酪乳了，那麼到底事實是不是如此呢，難道真的要這麼苛刻？接下來就一一說明下：

1、 牛奶可以喝

這個是肯定的，雖然牛奶中含有乳糖，這令患者很是惶恐，但是，其含量極低：不到百分之五，還有就是乳糖在人體內消化分解所需的時間很長，同時其中所含的蛋白質也能夠有效減緩消化的速度，就是升糖指數極低，這樣就有利於飯後的血糖平穩，只要患者在總體飲食攝入上控制住熱量和碳水，牛奶對於患者的血糖穩定是有積極作用的，可以放心喝。

2、 優酪乳也可以喝

大家所說的不能喝優酪乳是因為現在市場上的絕大多數優酪乳中都加入了糖，但是自製優酪乳（少加糖或者直接不加糖）或者購買使用代糖的優酪乳就可以解決這個顧慮了，就是這些是可以控制的糖分攝入，還有就是即使加了糖的優酪乳，它的升糖指數比同等數量的其他主食（比如精緻麵粉、米飯等）更低，也有利於血糖的平穩，所以患者不是盯著「含不含糖」而是應該關注升糖指數的高低，而這與「甜不甜」完全是兩碼事。

3、喝優酪乳可以有效降低糖尿病患病概率

同時，最近有研究發現，喝優酪乳能夠有效降低糖尿病的患病概率，就是說對比不喝優酪乳的人群，那些有喝優酪乳習慣的人群患上糖尿病的概率明顯降低了，但是需要指出的是，這次的研究是針對國外的實驗人群，得出的結論是針對實驗地區人群的，具體是否適用於我國居民還需要進一步的嚴謹實驗進行驗證，但是目前確定的是不加糖的或者使用代糖的優酪乳是可以喝的，不僅對患者血糖的穩定有益，而且因為其中富含的蛋白質和維生素對人體是不可或缺的，因此，可以適量的喝。