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糖尿病友喝優酪乳好?與牛奶相比,哪個穩糖效果更好?

優酪乳、牛奶等奶製品營養豐富,而且升糖指數低,尤其對腸道保健有很重要的作用,一向是被推薦給糖友的。不過市面上的優酪乳和牛奶種類較多,糖友選擇哪個對血糖管理好?今天穩糖君來說下:糖尿病友喝優酪乳好?與牛奶相比,哪個穩糖效果更好?感興趣的移步來看看:

一、優酪乳、牛奶,對血糖各有哪些優點?

優酪乳:優酪乳中的乳酸可很好的緩解血糖上升,而且優酪乳中發酵過程中,生成維生素B1、B2、B6,鈣,鎂等營養元素;優酪乳中含有大量的水分和豐富的蛋白質,給糖友提供多種營養成分,且對血糖、血脂影響不大。

牛奶:新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、磷、鎂等礦物質含量比較高,還有人體所需的各種維生素,糖友喝牛奶,不但能吸收充足的優質蛋白和鈣,還能控制食慾,減少飯量,避免血糖波動。

二、碳水化合物:優酪乳PK牛奶

我們知道碳水化合物對血糖的影響蠻大,而牛奶當中含有乳糖,總碳水化合物的含量一般在在3%到4%之間。反而我們在市面上買的優酪乳很多碳水化合物的含量已達10%,甚至15%,那是因為大部分的優酪乳都額外添加了5%到10%的蔗糖。

所以從碳水化合物來看,糖友選擇牛奶對管理血糖更穩妥。

如果糖友想購買優酪乳,穩糖君提醒糖友一定要仔細看好配料表,記住3點:

第一、不要添加糖、香精、果膠等成分太多的。

第二、碳水化合物含量越少越好。比如有10~12%的就不要選15%的,高蛋白質、低脂肪、低碳水化合物的優酪乳,才是最適合的。

第三、建議選蛋白質含量≥2.3%的優酪乳,營養成分充足。

三、優酪乳/牛奶,糖友怎麼選?

*有乳糖不耐症的糖友,更適合喝優酪乳。

*優酪乳需要冷藏,而有些糖友攝入過涼的食物後,會引發胃部不適,因此可飲用牛奶。

*糖友若想攝入充足的蛋白質,那牛奶是首選優酪乳次之。

糖尿病友喝優酪乳好?與牛奶相比,哪個穩糖效果更好?總體來說,不管是優酪乳還是牛奶,二者各有優點,在適量範圍內,糖友無需糾結。每日1-2杯(125-250ml),以牛奶和優酪乳兩者搭配為宜。


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