晚餐要是用排骨做面，兒子一次能吃2大碗，好看好吃又營養

在夏天，麵條一直是人們正餐的首選主食，小編特別喜歡吃麵，相比西紅柿雞蛋面這些素麵，我更喜歡在裡面添些油水。光吃素可不是我的風格，只有頓頓有肉才能滿足我倔強的食慾。今天給大家介紹的這碗面可真是讓人不解饞，一碗普普通通的麵條，卻讓我做出了充滿仙氣的味道。沒錯，排骨的加入，讓本是普通的麵條變得可口起來。每次在晚餐中加入排骨，兒子總是能吃上2大碗，這樣的食慾怎麼會不長高個子呢，每次吃完都會說我做的面不但好吃好看，而且還特別的有營養！

鮮味排骨麵

配料：

豬脊骨 "500克、生菜 1把、海鮮菇 1把、花椒粒 適量、蔥 1段、薑 1塊、精鹽 6克

烹飪步驟：

1.準備食材！

2.排骨放入涼水中，放入花椒粒，薑1片燒開，進行焯水。

3.焯水後撈出沖洗乾淨血末。

4.生菜清洗乾淨吃切段，薑切片。

5.排骨重新入鍋，加入足夠的清水，放入了，蔥，蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火燒30分鐘。

6.燉排骨的時候把海鮮菇用2克鹽適量清水寢泡備用。

7.排骨燉到軟爛後放入海鮮菇，鹽2克。

8.另外起火放入鹽2克，把麵條煮散就可以，在煮掉麵條本身多餘的乾粉。

9.把麵條放入排骨湯汁中，放入生菜在煮2分鐘左右。

10.嘗一嘗味道，如果覺得淡就在散一點鹽調味即可。

烹飪小貼士：

1、晚餐來一碗不上火，清淡的鮮菇排骨麵，配上蔬菜的點綴，葷素搭配真的是香的不行。2、這款面本身是清淡的鮮味，喜歡重口味的可以在放入生抽調味。

你喜歡這款面嗎？