洋蔥炒牛肉——健胃消食益氣補血

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洋蔥炒牛肉——健胃消食益氣補血

養生食譜 / 2018-07-01 08:01:24

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/ 我要評論

牛肉是我們許多的朋友們都非常的喜歡吃的一種肉類食物了，當然，牛肉這種美味的食物不僅好吃，營養價值也是非常高的，當然，牛肉的食用方法也是非常多的，比如洋蔥炒牛肉就是非常不錯的選擇，那麼大家了解洋蔥炒牛肉的做法不？下面我們就來一起看看。

洋蔥炒牛肉

洋蔥炒牛肉的做法

1、首先將嫩牛肉的血水洗凈，將之切片。

2、隨後調漿，將鹽、味精、嫩肉粉、雞蛋清和水澱粉還有牛肉拌勻上漿，冷藏1小時備用。

3、將洋蔥的外皮去除，隨後將之洗凈切絲備用。

4、這時就可以熱鍋了，將洋蔥放入，並加入鹽、醋小火煸香，盛出。

5、接著熱鍋，倒油燒至六成熱，放入上漿的牛肉大火進行均勻的煸炒，等牛肉的顏色變了之後，將適量的食鹽、胡椒粉等等這些調味品放入，再進行均勻的翻炒，就可以吃了。

洋蔥炒牛肉的功效與作用

洋蔥炒牛肉可以健胃消食、益氣補血防癌抗癌等等的功效。洋蔥所含的維生素含量特別豐富，從而有效的阻止了皮膚衰老的速度，並且還能促進食慾，夏季我們的食慾總是不高，而且還能降壓降脂降糖。牛肉中的鐵元素含量極其高，可以預防貧血，並且還能強健筋骨。可以改善人體的免疫力。這兩樣食材在一起後，可以幫助腸胃更好的消化，並且還能預防貧血。

上面我們為大家詳細的介紹了洋蔥炒牛肉的做法了，我們可以知道，洋蔥炒牛肉的做法也比較簡單，所以我們大家以後在生活中有時間了，就是可以經常自己做著食用的，既可以幫助我們大家開胃消食，更是可以起到不錯的補血的功效的，對於我們人體的健康非常的有好處。