男人多吃，一個「水中人蔘」補腎！一個「菜中之王」抗癌，減肥！

看這雞頭米是不是太可愛了，它還有個名字：芡實。芡實可厲害了，有補腎健脾，益氣固精的功效。哇哇哇，小東西也有大能量，難怪叫它「水中人蔘」。

《本草從新》中就記載芡實能固腎、助氣，提高男性的生殖功能，對於腎虛引起的小便不禁有療效。

那「菜中之王」是誰呢？就它了「蘆筍」，別看它瘦，絕對的「抗癌之王」！這小身板裡有很多「硒」，硒是抗癌元素大王。它可以阻止癌細胞分裂與生長，抑製致癌物的活力並解毒，提高抗癌的抵抗力。

它清熱利尿、增進食慾，簡直就是天然滅火器！尤其是孕婦，經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育，因為葉酸含量較多。這樣一道非常簡單、快速、營養豐富、色彩鮮艷的小炒你還不心動嗎？

材料:蝦100克 蘆筍150克 雞頭米50克

做法:

1.蘆筍洗乾淨，去老根，切短。

2.蝦去殼，背上切開，這樣好看，也容易成熟，入味，加少許鹽，酒拌勻。

當然，如果你懶得切背也沒關係

3.雞頭米自然解凍後清水洗幾遍，焯水十幾秒，撈出。

4.把蘆筍放入鍋裡焯水，撈出，水裡加少許油、鹽。

5.鍋裡放少許油，蝦仁煎熟，倒入蘆筍。

6.倒入雞頭米，快速翻炒，最後加調味即可。

哈哈，都忘了介紹蝦了，蝦的營養價值也是極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。蝦的肉質鬆軟，容易消化。蝦中含有豐富優質蛋白，豐富的礦物質，脂肪很低，是減肥人士首選，多吃也不長肉！