便秘、大便乾結、排便困難，推薦一道菜

便秘主要指大便乾結，排便困難。也有少數人雖然幾天未曾大便，但是大便並不乾結，只是排便很困難，這類病人也屬於便秘。防治便秘要從日常飲食著手，多喝水，多吃清淡的食物。

清炒鱔絲的做法：

材料鱔魚400克。

調料蔥花、薑末、料酒、醬油各5克，胡椒粉1克，白糖8克，香油適量，水澱粉15克。

做法

1鱔魚處理乾淨，去骨，切絲，洗凈。

4多吃富含不飽和脂肪酸的潤腸食物，如核桃仁、松子等堅果。

2鍋置火上，放油燒至七成熱，放入鱔魚絲翻炒。

3加薑末、料酒、醬油、白糖翻炒均勻，加入適量清湯燒透入味，用水澱粉勾芡，放蔥花，淋上香油，撒上胡椒粉即可。

5及時補充B族維生素，可促進胃腸蠕動，促進新陳代謝，排除身體中滯留的水分，防止大便乾結。

總結：

1、日常多喝水，每天喝2000毫升水有助於快速改善便秘。

2飲食清淡，禁止飲酒，遠離濃茶、咖啡，以及辛辣刺激性食物。

3攝入足夠的粗糧、新鮮蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物，如玉米、燕麥、空心菜、竹筍、豆角、香蕉、蘋果等。

便秘者必須在醫生指導下使用瀉藥。雖然瀉藥可給便秘者帶來一時之快，但對腸道的反覆刺激會導致胃腸功能紊亂，出現消化不良、噁心、食慾下降等癥狀。用藥過頻，還會影響腸道對營養物質的吸收，引發營養不良及免疫力下降等，多運動就可以改善便秘困擾。長期便秘痔瘡困擾可以加老師微信：gov2233