奶香雞蛋布丁

公開日: 2019-01-14

步驟1

首先把所有食材都準備好，全部都把材料稱好。

步驟2

用分離去把雞蛋白分離，只要蛋黃。

步驟3

大碗中倒入150克純牛奶，把兩個雞蛋還放入牛奶中，加入5克白糖。

步驟4

用手動打蛋器攪拌均勻，把雞蛋完全攪拌散開。

步驟5

攪拌好雞蛋液後，麵粉過篩入蛋液中，然後攪拌至麵粉沒有顆粒狀。

步驟6

再用麵粉篩過濾兩次，把過濾好的雞蛋液倒入布丁杯中。

步驟7

烤箱230°提前預熱十分鐘，預熱好後。

步驟8

把雞蛋液放入烤箱中，上下管200°烤20分鐘。烤好後取出即可食用。

步驟9

濃濃的奶香味特別好吃，嫩滑香甜。

步驟10

這款簡單奶香雞蛋布丁做法特別簡單，喜歡的，不妨也試試吧。

步驟11

嫩滑香甜又補鈣，比蛋撻好吃。

步驟12

尤其大人小孩都愛吃。

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