家常菜：一塊豆腐搭配四個雞蛋，教你豆腐簡單又好吃的做法

哈嘍大家好，歡迎來到八戒說美食。今天小編給小夥伴們分享的美食文章是《家常菜：一塊豆腐搭配四個雞蛋，教你豆腐簡單又好吃的做法》

豆腐我想很多人都喜歡吃吧！嫩嫩滑滑，入口即化的感覺。尤其是麻婆豆腐，正宗的麻婆豆腐超級下飯的有沒有，當然，今天小編分享的不是麻婆豆腐的做法，而是這樣的做法，是不是很好奇哈？好啦！廢話不多說！直接說做法咯！

第一步：外出買一塊新鮮的豆腐，然後如上圖平均切成四塊。

第二步：用模具將豆腐中間挖一個圓形出來，如上圖，挖好後如下圖。

第三步：小火，然後在平底鍋中用刷子刷上食用油（盡量不要用倒的我，倒的掌握不好量，也不均勻），然後將挖好的豆腐放入平底鍋中慢煎。

第四步：然後在豆腐中加入一個雞蛋黃，小火慢慢煎。

第五步：煎至定型後輕輕的翻過來煎另外一面，煎至兩面金黃熟透。

第六步：然後用刷子刷上豆瓣醬，當然喜歡刷別的醬也可以，老乾媽也可以哦！

第七步：然後在豆腐上均勻的撒上孜然、辣椒粉、然後撒上些許芝麻，最後再撒上蔥花，就可以出鍋享用美食啦！

嗯嗯！沒錯就這樣做好這道美食了！就是這麼簡單，小編個人覺得這樣做出來的豆腐比鐵板豆腐還好吃，小夥伴們學會了就做來吃吃吧！如果還有什麼地方不明白的就在評論區留言告訴小編吧！小編會為您一一解答的！如果喜歡美食的話就關注八戒美食吧！每天為您分享不同的美食與做法。