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油條最新最懶最快做法,手不碰面筷子一攪一炸就成!

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早餐什麼好吃?當然少不了油條!

油條最新最懶最快做法,

手不碰面筷子一攪一炸就成!

孩子開學了,媽媽們又要每天不停的折騰各種營養美味的好吃的,我也不例外,最近孩子天天讓著要吃油條和豆漿,其實我也懶得折騰,尤其是早上,真想多睡一會兒,所以我想到一個好辦法,既可以讓孩子吃到油條,又能讓自己多睡一會兒。

今天分享給大家的不是傳統的油條做法,我用了純牛奶來製作油條的麵糊,而不是麵糰,將發酵好的麵糊裝入裱花袋中,再擠入油鍋中,炸出來的油條又軟又香。我是前一天晚上做出來,涼透後放在保鮮袋中,第二天早上放油鍋中,復炸1分鐘,表面又酥又脆,裡面又軟又蓬鬆,這辦法特別好,大家可以試一試哦

奶香小油條

食材:普通麵粉300克、溫牛奶、雞蛋1個、鹽2克、白糖15克、酵母3克

製作方法:

1、溫牛奶中加酵母,拌勻,靜置兩分鐘,讓酵母和牛奶充分溶解

2、容器中加入普通麵粉、雞蛋、鹽、白糖、緩慢加入溫牛奶,一邊倒牛奶,一邊用筷子順著一個方向攪拌成糊狀,一直攪拌成無麵粉顆粒狀態

3、將裝麵糊的容器,包上一層保鮮膜,放在室內溫暖處發酵90分鐘,發酵好的狀態是麵糊體積變大,布滿很多泡泡即可,然後用筷子攪拌一下,把裡面的泡泡攪拌出來,把麵糊倒入裱花袋

4、鍋中加適量油,油量沒過油條的量,油溫大概,再175度的時候,裱花袋底部剪一個小口,口的長度大概在兩三厘米左右,將油條麵糊擠入油鍋,不要擠太長哦

5、中小火炸至一面金黃後,翻面,兩面都炸金黃即可出鍋,如果油條比較粗的話,就要關小一點火,多炸一會,才會炸透炸熟,油條剛放油鍋的時候,會慢慢膨大,很有意思哦!

一道美味的奶香小油條就做好了,大家還有什麼問題嗎?

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