好吃到流口水的五花肉烹飪方法推薦，吃貨小夥伴們走起

美食推薦一：香辣五花肉

準備食材：五花肉、蔥薑、剁椒、豆瓣醬、番茄醬、八角、生抽、老抽、橙皮、鹽、醋。

做法：

1、五花肉切成稍厚的大片，蔥切段，薑切片，剁椒剁碎備用；

2、起鍋燒熱倒少許油，加入五花肉片中小火慢慢煸炒至油脂滲出變表面金黃色後，放入薑片、蔥段和八角繼續煸香；

3、加入剁椒碎、豆瓣醬、番茄醬繼續煸炒幾下，淋入料酒，加足量開水、橙皮、生抽、老抽和醋拌勻轉中火慢燉半小時大火收汁後即可出鍋。

美食推薦二：梅乾菜五花肉

準備食材：五花肉、梅乾菜、黃酒、生抽、鹽、糖、八角。

做法：

1、五花肉洗凈切大片，加入開水中焯燙一下去血水撈出瀝水，梅乾菜用溫水浸泡兩個小時洗凈備用；

2、起鍋燒熱倒少許油，加入五花肉片，淋上少許黃酒和生抽翻炒上色，再加適量老抽、鹽、糖和足量水大火燒開；

3、加入梅乾菜繼續燜煮幾分鐘，加入八角提香小火慢慢燉至五花肉熟透即可出鍋。

美食推薦三：青椒炒五花肉

準備食材：五花肉、青紅辣椒、大蒜、豆豉醬、白糖、雞精、鹽、油。

做法：

1、大蒜切末，豆豉醬切碎，青紅辣椒去籽去蒂切塊，五花肉切薄片備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入肉片小火煎至變半透明，撒入少許鹽翻炒均勻；

3、加入一杓豆豉醬碎炒香，放入青紅辣椒翻炒至斷生，加蒜末、白糖和雞精調味略炒幾下即可出鍋。

美食推薦四：黃豆芽燒五花肉

?準備食材：五花肉、黃豆芽、蒜苔、蔥薑蒜、八角、花椒、醬油、鹽、油。

做法：

1、五花肉切成小塊，黃豆芽撿去浮皮洗凈，蒜苔擇好切寸段，薑蒜切片，大蔥切成蔥花備用；

2、起鍋燒熱倒少許油，加入五花肉小火煸炒至肉塊變微黃出油，烹入適量醬油拌勻上色；

3、注入足量的開水，放入蔥薑蒜、八角、花椒和醬油大火燒開，轉小火繼續燉煮20分鐘至湯汁快收乾；

4、放入黃豆芽快速翻炒至黃豆芽變軟，倒入蒜苔繼續翻炒至斷生，調入少許鹽加少許清水，略翻炒幾下即可出鍋。

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