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雜糧也有「假」,這5款雜糧不建議吃

隨著健康意識的提高,有一部分群開始追求粗糧以及綠色食物,粗糧含有大量的膳食纖維,能夠維持胃腸道的菌群,同時也可以控制三高,收到很多人的歡迎。但在我們的生活中會有一些「假」粗糧,不但不能有利於健康,而且長期食用還會引起一些健康問題,下面一起看看是哪些吧?

1、糖分比較多的燕麥片

在正常情況下燕麥片應該是非常清淡的,只有輕微的麥香味,但是現在市面上有很多燕麥片會加入一些添加劑及糖分,不僅僅增高了熱量,也降低了營養價值,不能多吃。

2、穀物飲料

現在市面上出現了穀物飲料,這些穀物飲料往往很甜,一些商家為了提高口感以及風味,還會加入反式脂肪酸。這樣做雖然能夠增強口感,但是會導致身體肥胖,引起血壓、血脂及血糖的異常。

3、粗糧麵包

有一些人喜歡吃粗糧麵包,認為能夠防止血壓及血脂的升高,但是有一些不良商家在製作粗糧麵包時,會直接把麩皮替換掉,甚至直接使用精製的麵粉來代替。所以在購買粗糧麵包的時候要看看其配料表,盡量購買含全麥粉比較多的麵包。

4、雜糧饅頭

如果是真正雜糧饅頭的話,口感比較粗糙,我們平時所見的雜糧饅頭會加入一些其他成分,或者直接把粗糧研磨成細末,這樣會喪失營養成分,達不到真正粗糧所帶來的功效。

5、熬煮時間太長的粗糧粥

有很多老年人喜歡使用粗糧煮粥,認為粗糧煮的時間越長,營養價值越高,其實不然,如果長時間熬粗糧的話,不僅會破壞裡面的澱粉以及膳食纖維,還會增加裡面的糖分,導致餐後血糖升高。

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