好喝又養胃的營養早餐粥，好吃得舔碗！

鮑魚蝦粥

食材：主料：米半碗；蝦20個；鮑魚八個。

輔料：生薑6g；胡椒粉適量；香菜兩根；鹽適量。

操作方法：

1、米放入一個稍微大一點的容器當中，淘洗乾淨，然後加入適量水，鹽，油浸泡半小時左右。

2、鮑魚用刷子刷洗乾淨，然後用水果刀小心的把肉割下來。切細絲，加入適量料酒，生抽，生薑絲，白鬍椒粉，醃製一會兒至入味去腥。蝦用剪刀從頭部開始剪開，去掉蝦線。

3、鍋裡上水燒開，砂鍋煮的話水稍微多一點加入米大火煮開以後裝中小火【米剛入鍋的時候記得用杓子攪拌一下，防止粘鍋，基本煮開就不會了】。

4、煮至八成熟粥開始發稠的時候。加入提前醃製好的鮑魚進去攪勻。繼續加入明蝦，都是很容易熟的，時間不需要太久。

5、切的細細的薑絲兒丟進去攪勻煮個三四分鐘，這個很有必要，提味兒。適量鹽，胡椒粉，香油，一丟丟雞粉調味。

6、最後加入香菜，哈哈，我是必須加入香菜的，不喜歡的可以放蔥我家經常煮這個粥來吃。建議剛開始的時候水一定要多放一點因為煮的時候粥變稠最後太乾就不好吃了。

山藥小米粥

食材：主料：山藥300g；小米100g。

輔料：枸杞適量。

操作方法：

1、備好小米、山藥。山藥去皮洗乾淨。山藥切成滾刀塊。

2、煮鍋加水，山藥入鍋煮。5分鐘後，小米洗乾淨。入鍋煮。煮至食材熟，枸杞洗乾淨入鍋，煮1、2分鐘即可。

3、關火4、5 分鐘後盛出享用。

蝦仁豆腐羹

食材：主料：蕃茄2個；蝦仁適量；內脂豆腐半盒。

輔料：鹽適量；料酒一點；玉米油適量；薑末適量；雞精適量；水澱粉適量；香蔥碎適量；蒜末適量。

操作方法：

1、蕃茄適切小塊。內脂豆腐半盒，切小塊兒。蝦仁適量鹽，料酒稍醃，在開水中綽一下撈出備用。

2、鍋內適量油燒熱，薑蒜炒香。兩紅柿放入。藉助鍋鏟把蕃茄炒散。適量開水燒開。

3、綽好的蝦仁和內脂豆腐放入鍋中燒開。勾入適量水澱粉。適量鹽，雞精調味兒，撒上香蔥碎即可。

蝦味鮮香，嫩豆腐口感細膩嫩滑，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素A、胡蘿蔔素、鈣、磷和鋅等。孕前準媽媽常食不但有益健康，還能補充受孕前所需的各種營養成分。