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喝水中毒不是傳說!飲水並非多多益善,一天別超過這個量!

世衛組織專家:飲水並非多多益善

短時間內猛喝水或致水中毒

水是生命之源,大家都知道多喝水對身體好。然而,世界衛生組織專家布魯斯·戈登近日稱,每天飲用超過4升水可能會中毒,導致大腦功能受損甚至死亡。

馬拉松及長跑運動員運動後,短時間內攝入大量水,更易發生水中毒。正常人每日攝入水量要根據身體活動水準和氣候,建議男性不超過3.7升,女性不超過2.7升。

聽到這個消息,廣大網友炸了鍋——難道「多喝水」是錯誤的生活方式?喝水真的會中毒嗎?我們該如何正確地喝水呢?

猛喝水可致低鈉血症

其實,水中毒並不是「傳說」——曾有一名26歲的精神分裂患者在1小時內飲水約5升,導致水中毒、癲癇發作、橫紋肌溶解症;一位28歲的加利福尼亞女性在一場喝水大賽中,3個小時內喝了大約6升水,之後出現異常嘔吐、爆炸性的頭痛,並最終死亡;一位44歲的中國女性在彩超檢查前半小時內飲約3升水後發生急性中毒,短時間內迅速出現頭痛、噁心、嘔吐。

科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒解釋說,水中毒主要與腎臟代謝有關。健康的腎臟在正常狀態下每小時可以排出800~1000毫升尿液,因此在這個程度內攝入水分,腎臟無壓力。

但如果在短時間內突然飲用了巨量的水,腎臟來不及排出,那些多餘的水就會大量進入細胞,導致低鈉血症。

低鈉血症,就是血液中的鹽分不足,其表現是血液中鈉的濃度低於135毫摩爾/升(正常為135~145毫摩爾/升)。血液中鹽分減少,會使細胞變得「更加吸水」,一個個膨脹成球,這對大腦來說是非常危險的,會導致腦水腫、大腦膨脹,進而導致腦組織受損,突發昏迷、呼吸抑製、腦疝甚至死亡。

避免水中毒,應科學飲水

盲目飲水容易造成身體負擔,所以大家飲水一定要講究科學辦法:

喝水需適量《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議,除正常三餐飲食外,成年男性每天需補充1.7升水,成年女性每天需補充1.5升水。如果是夏天,或者運動量大、流汗多,應該再多喝一些;北方空氣乾燥,也可以適當多喝點水。

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不要短時間內大量飲水

尤其是在極度口渴時,更需避免短時間內大量喝水,機體突然從「旱」到「澇」,更易水中毒。應有意識地主動喝水,少量多次。尤其是老人的感覺不敏感,更需要及時補充水。早晨起床要喝一杯水,晚上睡前盡量不要喝太多水,以免頻繁起夜,或造成第二天身體浮腫。

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一些慢性病患者應多喝水

比如,泌尿繫結石、高尿酸血症、糖尿病患者應多喝水,可降低疾病風險。

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高溫下或運動後喝淡鹽水

因為在高溫下或運動過後,人體所流失的不僅是水分,還有鈉成分,如果這時仍然喝下大量水而未補充鹽分,就容易導致低鈉血症。(范宏博整理)

文中圖片來自網路 / 編輯 || 范宏博


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