臘肉也可和它炒，不僅好吃美味，還能美容養顏，多吃可以皮膚白嫩

臘肉也可和它炒，不僅好吃美味，還能美容養顏，多吃可以皮膚白嫩

記得前段時間，聽老家的人說有豬瘟，很多人都不敢吃豬肉。但是超市場依然賣著豬肉。這幾天廣東這邊的豬肉一直在漲。今天去買菜，路過肉攤，聽見老闆說，昨天十四塊錢一斤，今天漲了兩塊錢，十六塊錢一斤。這個時候，豬肉漲了沒人吃，降價也不會有人吃。好多人圍著賣雞的，賣鴨的，賣魚的，挑選著這些於豬肉沒有關係的葷菜類。我看人這麼多，不想上去湊熱鬧，於是就去別的地方轉了一下。頭腦一發熱，就想的買塊臘肉回去吃。雖然臘肉也是豬肉製作而成的。但是臘肉已經做出了好久了，它是放的時候越久越好，臘肉的存放時間很長，不容易臭，也不容易壞掉。

臘肉的做法有很多種，臘肉炒菜也是最香的。臘肉也種煙熏的味道。湖南臘肉它是通過煙熏出來的，它們會把豬肉切成一條一條的，掛在外面，下面點上煙，這樣製作出來的，所以，所有的臘肉都有煙熏的味道。只是你們不想有這種味道，炒出來的菜不好吃，不是的，雖然有煙熏味，但是炒出來的菜絕對的香。今天我們用臘肉來炒一道小西芹。西芹是女人的福音，多吃它可以美容，而且皮膚黑的一定要多吃，它可以使皮膚變得白嫩。

【臘肉炒西芹】

主要食材：臘肉1小塊、西芹200克；輔料：生薑1片、大蒜2瓣、食用油適量、食用鹽少量、生抽1小杓、蠔油1小杓、湖南椒半個、小紅辣椒1個

做法：

1、湖南椒洗凈，切成小圈；小紅辣椒洗凈，切掉尾部，切成小圈；大蒜剝皮，切成蒜末；生薑剁成薑末

2、臘肉沖洗一下，切成小片，放盤備用

3、西芹瓣成小條，把西芹上的葉子摘到，用水沖洗一下後，切成同等長短的小段

4、熱鍋，倒入食用油，油熱後，把切好的臘肉倒入鍋中；如果有人不太喜歡吃鹽的，我們也可以先用清水，把臘肉煮一下，這樣臘肉就沒有那麼鹽

5、把湖南椒，小紅辣椒，大蒜，生薑倒入鍋中，翻炒出香味

6、接著，把西芹倒入鍋中，翻炒一下，撒一點點食用鹽，倒入生抽，繼續翻炒一下

7、最後，倒入蠔油，翻炒均勻，即可出鍋

臘肉多加這一步，味道剛剛好，和它一起炒，女人吃了皮膚美白！