蒸蕃薯時，很多人第一步就錯了，學會2個土方法，一鍋都不夠吃！

蕃薯香甜可口，不管是蒸著吃，還是烤著吃，都非常的惹人喜愛。它營養豐富，有抗癌、保護心臟、減肥等功效，現在又是吃蕃薯的季節了。很多人喜歡蒸著吃，這樣既不上火營養又不會流失。但是很多人蒸出來蕃薯不好吃，可能你第一步就錯了。今天教大家2個蒸蕃薯的小妙招，一起來學習下吧！

方法一：大火蒸

蒸蕃薯的時候一定要用大火蒸，火越大越好，先大火蒸然後轉中小火繼續蒸10分鐘左右，這樣蒸出來的蕃薯才會更甜更好吃。

方法二：不要去皮

很多人蒸蕃薯的時候喜歡去皮蒸，因為我們再蒸的時候，去皮了的蕃薯水蒸氣就會進入到蕃薯裡面，使原本很甜的蕃薯失去了甜味，也會造成營養的流失。所以蒸蕃薯的時候一定不能去皮。很多人這一步就錯了，難怪不好吃

看完這2個蒸蕃薯的小竅門，想吃軟糯香甜的蕃薯，就試試這兩個方法吧！趕緊回家告訴家裡人。

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