原來蒸蕃薯,很多人第一步就錯了,改正一下,蕃薯細膩又香甜!

原來蒸蕃薯，很多人第一步就錯了，改正一下，蕃薯細膩又香甜！

現在很多農村人都開始挖蕃薯了，新鮮的蕃薯也都已經上市了，蕃薯是一種吃起來非常美味的雜糧，不僅可以把它們做成糧食，而且還可以蒸著吃，新鮮的蕃薯吃起來是最美味道，很多人吃蕃薯的時候，都喜歡把蕃薯放在蒸鍋上蒸一下，然後再吃，不過有些人蒸出來的蕃薯，味道沒有外面賣的好吃，其實很多人第一步就做錯了，只需要把這個改正一下，保證你蒸出來的蕃薯不僅吃起來細膩，而且味道很香甜，來看看你有沒有做錯！

因為蕃薯是從地裡挖出來的，所以蕃薯的表面有很多的泥土，周公說的時候要把這些泥土清洗乾淨，因為蒸熟以後最好是連蕃薯皮一起吃掉，畢竟蕃薯皮的營養價值是很高的，如果扔掉的話，那就太可惜了，個人感覺吃蒸蕃薯，還是選擇哪種紅心的蕃薯比較好吃一些。

把蕃薯洗乾淨以後，最好是把兩頭都切掉一下，而且選擇蕃薯的時候，最好是選擇那種大小一樣的蕃薯，如果個頭太大的話，可以把它們切成兩半，這樣他們可以同時蒸熟，時間也比較好把控一下，很多人蒸蕃薯的時候，把水倒進鍋裡以後，直接把蕃薯放進去，其實第一步就已經錯了。

正確的做法應該是先把水燒開，水燒開以後再把蕃薯放進去蒸，這樣短時間內可以把蕃薯的外皮蒸熟，防止裡面的水分流失，這樣蒸出來的蕃薯，吃起來細膩又香甜，只需要把這個第一步改正一下，就能做出美味的蕃薯了，還有就是蒸蕃薯的時候，最好是可以用小火慢慢蒸。

用小火慢慢蒸出來的蕃薯，可以讓裡面的糖分轉化成糖，這樣蒸出來的蕃薯肯定會甜一些，而且蒸熟以後，讓蕃薯在鍋裡燜幾分鐘，吃起來更加的細膩軟綿，你們今年吃蕃薯了嗎？