蕃薯新吃法，口感軟糯，好吃健康！

今天教大家做蕃薯糯米糍，喜歡吃糯米的一定要試試哦，口感軟軟糯糯的，看著都好饞。

準備材料：

糯米粉、蕃薯、奶粉、椰蓉

做法：

1、先把蕃薯洗趕緊，然後把蕃薯去皮，切成大小均勻的薄片片，大火蒸15分鐘，用筷子扎一下，可以輕鬆扎穿就可以了。

2、蒸好的蕃薯拿出來趁熱用杓子壓成泥，然後可以放涼一些再放入糯米粉， 糯米粉可以放多一點，一定要加夠量，要不然太濕了，做出來軟軟的不好吃。

3、蕃薯泥涼一點之後就可以加入入糯米粉了，然後用筷子攪拌成絮狀，然後加入奶粉繼續攪拌均勻，你可以根據麵糰的軟硬程度適量加一點水，然後揉成光滑麵糰就可以了。

4、現在我們就開始弄丸子了，從麵糰上取一團小麵糰，揉成圓形的丸子，放在盤子裡面，記得盤子裡抹適量食用油，要不然會粘著，把揉好的丸子全部放入盤中備用。

5、放入鍋中大火蒸15分鐘就可以了，蒸好的丸子取出來趁熱裹上椰蓉和奶粉，就可以了，熱的是美味，放涼味道也好。

好了，以上就是蕃薯糯米糍的做法了，以後別再光只是一味的吃烤蕃薯蒸蕃薯了。吃膩了可以試試這道蕃薯糯米糍，新口感，相信你會愛上！