不用揉面，不用烤箱，簡單攪一攪，蒸一蒸，快速做鮮美香濃的麵包

在多少人的印象中，做包子的過程都需要慢慢揉，慢慢發酵，難道只有我一個人覺得這樣做太花時間了嗎？而且有的包子還需要用到烤箱，如果家裡沒有烤箱就不能做麵包了嗎？如果大家也有這個疑問，不用擔心，下面我就教大家怎麼不用揉面，不用烤箱也能做出香噴噴的麵包，下面就一起來看一看吧！

自製麵包做法

【食材原料】大米、3個雞蛋、2杓白糖、2克酵母、少許葡萄乾、黑芝麻

【做法步驟】

第一步：首先我們要把大米浸泡一夜，這是為了讓大米更加鬆弛，讓大米的味道充分融入的包子裡。浸泡的大米把水倒掉，打入3個雞蛋，不用太多，從營養的角度出發，人一天吃2、3個雞蛋就足夠了。

第二步：用筷子攪拌均勻，讓每一粒米都沾上雞蛋液，接著倒半碗清水下去，繼續攪拌。

第三步：把攪拌均勻的大米放入榨汁機裡，打成米漿後倒入碗裡，加2杓白糖、2克酵母，白糖的量可以調，如果喜歡吃甜的，可以放多一杓，味道會更足哦。

第四步：攪拌均勻，用杓子分兩次加入麵粉，最好不要一次性加進去，可能會造成麵粉凝結。攪拌至沒有乾麵粉的糊狀即可。

第五步：蓋上保鮮膜醒發半個小時。時間到了，揭開保鮮膜，繼續攪拌排氣，麵粉發酵產生的氣體會破壞麵粉的連接結構，排氣越乾淨，做出來的包子就越有嚼勁。

第六步：麵糊平均地放到四個碗裡，撒少許葡萄乾、黑芝麻，放到蒸鍋裡，冷水蒸煮半個小時即可。

香噴噴的麵包就做好了！咬一口，十分蓬鬆暄軟而且伴有濃鬱的米香味，葡萄乾的甜，黑芝麻的香，讓我對這個包子瞬間充滿了食慾。

食材主要是大米，大米是碳水化合物非常豐富的食物，更何況加了兩杓麵粉，說實話，只要吃上兩個這個麵包，肚子就已經有明顯的飽腹感了，在我準備吃第三個的時候，摸著肚皮都忘了我已經吃了兩個了。喜歡的朋友可以在家試一試哦，不用揉面，不用烤箱，簡單攪一攪，蒸一蒸，快速做鮮美香濃的麵包！

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