想吃冰淇淋，只需2袋純牛奶，就能輕鬆做出來，奶味濃鬱

想吃冰淇淋，只需2袋純牛奶，就能輕鬆做出來，奶味濃鬱！昨天華北地區的溫度已經飆升到了30多度，更不要提南方地區的溫度了，估計南方又已經成了蒸籠了。這樣熱的氣象裡邊，來上一塊冰淇淋，簡直是太爽了！去年夏天的時候吃了太多的冰淇淋，所以在整個夏天裡邊體重上升了將近10斤，所以今年就是看到冰淇淋也不敢買著吃了。

外面的冰淇淋之所以吃了長肉，就是因為裡面放了太多的添加劑，甜度太高，如果我們自己在家做冰淇淋的話，卻可以很好控制這一點，現在想吃冰淇淋的時候，我都是自己在家做。下面給大家分享一種非常簡單的方法，只需要買兩袋純牛奶，兩個雞蛋，一些淡奶油就能輕鬆做出來，而且我們這樣自製的冰淇淋奶味濃鬱，相當好吃。

首先我們先把純牛奶倒入到鍋中，加上少量的糖，不用加太多，否則吃了真的很容易長胖，而且牛奶的話大家盡量用脫脂牛奶。然後開火加熱一定要用小火煮著冒泡就可以關火，倒出來，放在一邊放涼。我們準備兩個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離開，在蛋黃裡邊加上一些淡奶油打發。剛才加熱過的牛奶徹底放涼之後，再把我們打發好的蛋黃淡奶油液，放入裡邊，翻拌均勻，小夥加熱攪勻。

等鍋中的奶慢慢變得粘稠的時候，大約五六分鐘就可以關火，放涼，放涼之後再把它倒入到提前準備好的冰棒模具當中。在冷凍層裡邊放大約半天之後，就可以拿出來脫模，美味的冰淇淋就做好了。

做這款冰淇淋最重要的一步就是要把蛋黃打發，否則如果直接倒入牛奶中加熱的話，就會出現雞蛋花。夏天大家可以試著自己在家裡學著做冰淇淋，各種各樣的冰淇淋都可以做出來，比如說除了這款冰淇淋，大家還可以做各種水果口味的冰淇淋，方法都不是那麼難，做出來就是奶香味濃鬱，喜歡的親們可以嘗試一下！