最近有位寶媽朋友跟七爸感嘆:寶寶到了可以吃輔食的年齡,但自己做輔食的廚藝卻沒有提高,經常給孩子老吃一樣,寶寶還不愛吃,自己也挺犯愁,今天七爸教你在家做寶寶飯後小甜點,可以補充寶寶所需的維生素,好吃又營養,一起來看看今天的製作步驟吧!
食譜名:水果雙皮奶
參考月齡:12個月以上
1、牛奶120毫升,白砂糖5克,火龍果、芒果適量,蛋清兩個。
2、火龍果、芒果去皮切丁。
3、牛奶倒入鍋中。
4、煮至微開。
5、蛋清中倒入白砂糖。
6、攪拌均勻。
7、蛋清倒入涼透的牛奶中。
8、攪拌均勻。
9、牛奶倒入容器中。
10、用杓子撇去浮沫。
11、蓋上保鮮膜。
11、用牙籤扎小孔。
12、上鍋蒸15分鐘左右。
13、取出蒸好的雙皮奶。
14、放入火龍果。
15、放入芒果。
16、QQ彈彈的水果雙皮奶完成啦,怎麼樣,還不錯吧!
劃重點:
1、水果可以隨意搭配,只要寶寶愛吃有營養的水果都可以哦。
2、牛奶一定要提前預熱煮開,這樣冷卻的時候才會結成奶皮,不煮開的話,也會有奶皮,只是奶皮比較薄。
七爸說:
水果雙皮奶作為寶寶的飯後小甜點是再好不過的選擇,既美味營養還能補充寶寶所需的維生素,媽媽們可以試一試哦,如果你還在犯愁每天幫寶寶做什麼輔食或者不會做輔食,可以關注我哦,明天還有更精彩的輔食教程,明天見!