寶寶營養餐,牛奶燉蛋~
By 飯糰仔麻麻
用料
雞蛋 2個純牛奶 250ml細砂糖 20g芒果 一個
做法步驟
1、準備好所用的食材,雞蛋打散
2、加入細砂糖攪勻,然後靜置3分鐘
3、蛋液過篩濾去雜質
4、加入牛奶朝同一個方向輕輕攪拌均勻使其融合
5、緊接著再將牛奶蛋液過篩,然後慢慢倒入耐高溫的碗中
6、封上一層保鮮膜
7、用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔
8、放入蒸鍋中,中大火蒸15分鐘左右
9、出鍋後芒果切粒放入表層裝飾即可
10、牛奶燉蛋
小貼士
注意火候跟時間
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