卷一卷蒸一蒸，千張肉卷，營養美味

光陰荏苒,彈指一揮間，

轉眼間年近了，親們都在思量準備大菜吧！

個人認為，普通的菜也可上大桌，

千張肉卷算一個吧！

此菜葷素搭配，可熱可涼，

配碟蘸料吃，

更是美味誘惑誰都擋不住喲！

食材：

裕濱純糧年豬豬肉絞餡 250g 千張 2張 蔥、薑、鹽、醬油、料酒 適量 雞蛋 1個

做法：

1、裕濱純糧年豬豬肉絞餡加鹽、料酒、蔥白、薑和一個雞蛋充分攪拌；

2、千張要薄的，才夠入味，不要選厚的~（如圖）

3、千張對切，再各分三等份，正好得到是正方形~（如圖）

4、把肉餡放在一角；

5、包起來~（如圖）

6、隔水蒸20分鐘左右；

7、油鍋爆香蔥白和薑末，加適量水喝醬油大火燒開；

8、趁熱淋在千張肉卷上，撒點蔥花枸杞就大功告成啦。

簡單美味，不在話下，get起來......