許多食物在廣告和新聞中被描述的對血糖有益，但實際上恰恰相反，即使是真正有益健康的食物也會引起嚴重的血糖飆升，尤其是對那些患有糖尿病的人來說並不理想，而以下則是幾種常見的罪魁禍首。
1.香蕉和葡萄
所有的水果都含有果糖，但香蕉和葡萄是含量最多的，食用一小碗天然的低血糖漿果，而血糖變化不大，但香蕉中碳水化合物的含量如此之高，以致於一個糖尿病人的血糖比一小碗冰淇淋升高的更多。許多糖尿病患者將葡萄稱為「糖炸彈」，因為能使人迅速提升血糖。
2. 牛奶
牛奶（被乳品工業）作為健康飲食的一部分已經做了廣告，但是還有其他飲料可以在不含糖的情況下為您提供鈣。牛奶含有乳糖的12克碳水化合物，但是像杏仁、亞麻和大豆等不加糖的牛奶替代品僅含3克碳水化合物和豐富的鈣，就能讓你嘗到牛奶的味道。如果你想要降低碳水化合物和血糖吸收，就跳過牛奶。
3.全麥麵包和麵食
像糙米一樣，全麥麵包和義大利面可能提供更多的纖維和更多的維生素，但它們仍然充滿加工碳水化合物並迅速提高血糖。實際上有些是用糖蜜染成棕色的，以至於讓你覺得它們更有益健康。看看全麥麵包上的長長的成分列表，列表越長，它對你的幫助就越小。
4.乾果
如果你認為葡萄乾比巧克力片更適合你的血糖，那就再想一想。半盎司的葡萄乾與巧克力片相比，葡萄乾中實際上有1克以上的碳水化合物。當然，相比之下，葡萄乾是一種健康的碳水化合物來源，但它們仍會提高你的血糖。事實上，葡萄乾可以迅速提高血糖，因此它們非常適合治療低血糖！杏乾，芒果，蔓越莓等也是如此。
5. 葡萄乾麩麥片
與大多數穀物一樣，葡萄乾麩皮富含糖和加工過的碳水化合物。1杯是超過40克碳水化合物和18克糖。不幸的是，大多數盒裝穀物，甚至是喀什穀物，都是經過高度加工的，以至於它們使血糖升高的程度遠遠超過碳水化合物的含量。Barbara的Puffins穀物是為數不多的具有良好穀物品質的品牌之一，它有一個很短的配料表，和大量的纖維。
6. 蕃薯
如果你曾經看到過蕃薯被列為「有益於血糖的食物」，那麼再次訪問這個網站要三思而後行。蕃薯含有大量的維生素和纖維，但它們的碳水化合物含量很高，就像馬鈴薯一樣。如果你想選擇有益健康的碳水化合物，蕃薯是很好的，但是不要讓糟糕的研究結果欺騙你。所有土豆都含有30克以上的澱粉碳水化合物，如果你食用過多的話，可以提高血糖。
7.麥片
包裝好的燕麥片和其他熱穀物可以添加糖，因此仔細觀察標籤非常重要。即使你在爐子上自己煮燕麥，如果你不仔細控制你的份量，燕麥片可以顯著提高你的血糖。燕麥片含有蛋白質，是一種優質纖維的來源，但是一杯燕麥片含有27克碳水化合物（在你添加甜味劑之前），所以你需要明智地計劃你的早餐，以幫助控制總碳水化合物的攝入量。
8.新鮮果汁
幾十年來，果汁作為一種全天然，健康的飲料被廣告宣傳，對你來說和實際的水果一樣好。現實情況是，1個鮮橙為您提供纖維，碳水化合物和維生素以及15克碳水化合物。果汁不會給你相同的纖維和營養成分，只需一杯就能得到45克碳水化合物。除非您正在治療低血糖反應，否則如果您試圖控制血糖，最好堅持使用新鮮和冷凍水果。
9.糙米
你聽說過糙米對你有好處嗎？雖然它比白米含有更多的纖維，但它在1杯中含有40多克碳水化合物，很容易分解成葡萄糖並且可以刺激血糖。如果你計算碳水化合物，你應該注意，只有1/3杯米飯是一個碳水化合物交換（或15克碳水化合物），所以觀察你的份量以避免血糖飆升是至關重要的。如果您需要進一步減少碳水化合物的攝入量，可以選擇花椰菜米等蔬菜替代品。
10. 優酪乳
，但是今天的許多商業優酪乳都經過大量加工，但是今天許多商業優酪乳加工得如此之重，以至於有益細菌的益處很容易被超過。優酪乳可以包裝一大堆糖和30克糖，即使是最有益健康的品牌。事實上，它基本上和一碗冰淇淋一樣多糖，但是脂肪少。所以你可以認為這是一個稍微健康的甜點選擇！仔細閱讀配料，仔細選擇品牌。
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編輯：一顆愛吃的蛋
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