BLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
當前位置：蘋果綠 > 食材大全 > 營養價值 >
櫻桃怎麼吃
營養價值 / 2018-06-05
/ 人看過 /
樹麗君 www.pingguolv.com
/ 我要評論
目錄
- 櫻桃怎麼吃
- 櫻桃的營養價值
- 櫻桃的適宜人群
- 孕婦可以吃櫻桃嗎
- 吃櫻桃會上火嗎
- 吃櫻桃會胖嗎
- 櫻桃的食用禁忌
- 櫻桃什麼時候吃最好
櫻桃味甘、性溫，入脾、肝經；
功效1、櫻桃含鐵量位於各種水果之首。常食櫻桃可促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智作用；2、櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，令人好顏色，美志性之功效；3、吃櫻桃對食欲不振、消化不良、風濕身痛等癥狀均有益處；4、常食櫻桃對頭髮健美有益。
禁忌人群櫻桃性熱，陰虛火旺之人忌食，糖尿病人亦忌。
適宜人群一般人群均可食用。
櫻桃外形美觀，艷麗潤澤，食用起來味道甘美，主要是功效很好，尤其受到廣大愛美女性的歡迎。櫻桃含鐵量尤其豐富，人體食用之後可以加快血紅蛋白再生的速度，增強造血細胞的造血功能，補血效果特別好。此外，櫻桃營養價值豐富，有健脾養胃、美容養顏、延緩衰老、緩解疼痛、治療消化不良等功效。雖然櫻桃有諸多功效，但是還是有很多人對它的食用知識並不了解，今天就讓我們來深入了解一下櫻桃吧。
櫻桃怎麼吃
1、直接食用
把櫻桃洗用清水洗乾淨之後直接食用，連皮帶果一起吃，把核吐出來，不要多吃，盡量控制在10個左右。
2、櫻桃甜湯
把新鮮的櫻洗乾淨之後放到鍋裡，加入適量清水，煮20分鐘，再放入白糖熬幾分鐘即可食用。每天食用一小杯，可以增加血液循環，防治貧血。
3、櫻桃酒
把新鮮櫻桃洗乾淨之後放入釀酒的罈子中，再在其中倒入適量米酒浸泡，然後密封，隔兩到三日再開壇攪拌一次，如此堅持20天即可開壇食用。每天早晚堅持飲用一小杯櫻桃酒，有祛風除濕、活絡血管、緩解疼痛的功效。
4、櫻桃醬
把新鮮的、個大的、味道酸甜的櫻桃洗乾淨，然後去皮去籽放入鍋裡煮，放入適量清水和白糖，先用大火煮沸，然後再用中火煮，把湯表面的浮沫撈出來倒掉，煮至湯粘稠時再倒入適量檸檬汁，煮幾分鐘即可盛出來，放涼食用。經常食用有養氣補血、消暑止渴的功效。
5、櫻桃汁
把櫻桃洗乾淨之後去核，然後再放入榨汁機中加入適量冷開水榨汁，榨汁完之後可倒出來放入杯子中食用，可以加點白糖或蜂蜜，經常食用有美白祛斑、潤澤皮膚的功效。
櫻桃的營養價值
1、美容養顏
櫻桃中富含維生素和鐵元素、碳水化合物、果酸等營養物質，經常食用櫻桃能有效淡化肌膚的色斑，抑製黑色素的生成，使肌膚變得粉嫩有光澤。此外，其中的物質還有祛除皺紋、消除色斑的作用，使面部保持光滑白皙。
2、緩解疼痛
櫻桃有祛風除濕、止疼減痛的作用。對於緩解電腦病人群的手指、脖子、關節等身體部位的疼痛大有助益。除此之外，還有利於治療四肢麻木和風濕性腰腿等疾病，緩解因燙傷凍傷或者不小心弄傷的疼痛以及運動後的肌肉疼痛。
3、補血養腎
櫻桃含鐵量尤其豐富，位於水果之首，食用之後可以加快血紅蛋白再生的速度，增強造血細胞的造血功能，增加身體中的血液量，促進血液循環，補血效果特別好，從而可以有效預防缺鐵性貧血。此外，櫻桃中還含有胡蘿蔔素，氣血較虛的人食用之後有補血補腎的功效。
4、抗衰老
櫻桃維生素含量豐富，其中的花青素、花色素等物質抗氧化作用強，抗衰老效果好。經常性地適量食用櫻桃既可以使皮膚保持水嫩白皙，還可以延緩肌膚和身體器官的衰老，抑製身體皺紋的產生，使機體保持年輕健康的狀態。
5、驅蟲殺蟲
事實上，櫻桃全身都是寶，除了果實可以直接食用之外，它的葉、枝、根都有不錯的功效，不管是煎水食用還是外敷，都有不錯的調理脾胃、止血止疼、殺菌解毒的作用，其中最重要的是驅蟲殺蟲作用。
6、促進消化
櫻桃中含有的一種物質可以促進腸胃的蠕動，增加人體的消化和吸收功能，在飯前適量吃幾顆櫻桃能有效增加人的食慾，促進對攝入的食物營養物質的吸收，不會導致人體消化不良，從而保證腸胃功能的正常運行。
7、治療疾病
櫻桃作用強大，經常食用可以不僅能有效治療體虛發汗、透疹、蕁麻疹等疾病，而且對於治療脾虛腎虛、腹瀉腹痛、腰腿疼痛、四肢麻木、遺精陽痿等癥狀有一定的功效。
8、減肥瘦身
櫻桃中富含膳食纖維，人體食用之後可以飽腹感極強，飯前適量食用有利於降低食慾，從而減少對主食的攝入，達到減肥瘦身的作用。
櫻桃的適宜人群
其實一般人群皆可食用櫻桃，只是根據櫻桃的營養價值和功效來說，部分人食用櫻桃之後效果比一般人更好，從其中得到的幸福感也會更高。比如患有關節炎、痛風症等疾病的人群和經常腰腿疼痛、腹瀉腹痛的患者以及燙傷、凍傷、運動後肌肉疼痛者;缺鐵性貧血病患者、脾虛腎虛、消化不良、減肥瘦身等人群。此外，體質虛弱、面色發黃、皺紋增多、經常面對電腦工作的人群皆適宜食用。
孕婦可以吃櫻桃嗎
孕婦在孕期是可以吃櫻桃的。首先是因為櫻桃中含鐵量豐富，適量食用會增加人體的血液，孕婦在孕期要注意補充血量，不然會有損胎兒的成長髮育;櫻桃還有增加食慾、補充水分、美容養顏的作用，孕婦在孕期本就食慾降低、面容不佳，適量食用櫻桃對孕婦極有好處。除此之外，孕婦不可過多食用櫻桃，應注意飲食的均衡和營養。
吃櫻桃會上火嗎
櫻桃適量食用不僅不會上火，而且對人體還有諸多好處。但是櫻桃食用過量就會引發上火癥狀，因此，每天食用櫻桃的數量最好保持在10個左右。另外，櫻桃屬於熱性食物，易上火者、咳嗽者、熱性病患者等人群不建議食用櫻桃，不然易引發流鼻血等上火癥狀，加重病情，從而增加感冒風險。
吃櫻桃會胖嗎
一顆櫻桃所含熱量不超過四大卡，與其他食物，如蘋果、牛奶、麵包等相比，櫻桃所含的熱量算是比較低的了，適量食用不用擔心發胖的問題。除此之外，櫻桃富含膳食纖維，可增肌腸胃蠕動，而且飽腹感極強，能夠有效控制食慾，不僅可以預防便秘，還有減肥瘦身的功效。但是櫻桃含糖量豐富，即使有一定的減肥作用，還是不能多吃，不然會上火，嚴重的話會有中毒反應。
櫻桃的食用禁忌
1、適量食用
櫻桃雖然功效很多，但食用過多會導致上火，而且櫻桃核仁中含有的氰甙物質是對人體有害的物質，人體接觸過多可能會引發中毒現象，因此，每天食用櫻桃的數量應不超過10顆。
2、禁忌人群
櫻桃性溫熱，濕熱體質、容易上火的人群不能食用或食用太多櫻桃，不然會使病情加重;口舌生瘡、癤腫、痔瘡等疾病患者禁忌食用櫻桃;兒童不宜食用或者多食，不然易引發熱病;櫻桃中富含鉀元素，腎臟功能不佳者不建議食用;櫻桃富含糖分，糖尿病患者禁忌食用;對櫻桃過敏者不建議食用。
3、不可空腹食用
空腹食用櫻桃可能會會引起消化不良、腹痛腹瀉等癥狀，因此，最好不要空腹食用櫻桃。
4、食用新鮮的櫻桃
櫻桃儲存不易，最好趁著它新鮮時趕緊吃。食用櫻桃是最好選擇那些色澤鮮艷、表皮光滑潤澤的櫻桃食用，梗部發黑髮黃、表面暗淡無光，味道發黏發臭的櫻桃是不新鮮的櫻桃，不可食用。
櫻桃什麼時候吃最好
就季節來說，儘管櫻桃的成熟時間有地區差異，但它大致在夏天的五六月份成熟。有些地方五月初就可採摘櫻桃了，櫻桃越新鮮食用越好，營養價值也高，最好是應季食用，即最好在五月下旬到六月中旬期間食用。
就一天的最佳食用時間來講，既可以在上午十點左右的時候食用，也可以在下午3點到4點這個時間段食用，只要在兩餐之間食用，效果都是極好的，尤其有益於減肥者。
TAG: |
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室