半個南瓜，1把芝麻，不用水不用面，做出好吃的南瓜餅，上桌秒光

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《南瓜芝麻餅》

半個南瓜，去皮洗凈，切成片狀，再切成小塊狀。

將南瓜裝盤，放入鍋內，大火燒開，隔水蒸熟（南瓜切塊更容易蒸熟）

南瓜蒸煮25分鐘以後，趁熱端出，倒出湯汁。

將南瓜倒入碗內，加入15克白糖。

用杓子按壓成泥，再靜止3分鐘（因為剛蒸熟，微微放涼不會燙手）

先加入3杓糯米粉，用杓子攪拌均勻。

再加入1次糯米粉，攪拌成黏糊吃力狀。

手上少許油，將南瓜泥，揉成小糰子。

盤子倒入白芝麻，將南瓜糰子，裹上白芝麻。

南瓜糰子，放入案板備用，不要按壓。

電餅鐺鍋底刷油，放入南瓜餅，按壓成餅狀。

小火煎至2分鐘，表面成金黃色，用筷子翻面。

再煎2分鐘以上，煎至兩面金黃，裝盤即可。

南瓜糯米餅，做法簡單又營養，老人孩子都推薦試試看。

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為愛下廚

好吃又簡單的《南瓜芝麻餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！