軟糯好吃的南瓜餅，裹上滿滿的芝麻更加香，一道美味，一天好心情

芝麻南瓜餅

今天和大家分享的是用南瓜泥和糯米一起做的小點心，特別加入了白芝麻，讓大家吃的健康的同時更能享受到美食的誘惑感。對於喜歡吃南瓜餅的我，超市買的還不如自己動手做，特別好吃。南瓜的軟糯加上白芝麻的香味，真的太好吃！南瓜無論是蒸煮，燉菜都是十分美味的。南瓜中含有多種維生素，不但營養豐富，而且熱量低，還具有抗癌的作用，其中的果膠可以清除體內的重金屬和部分農藥，常吃南瓜也有助於防治糖尿病。南瓜餅更是人人都喜愛的小吃，自己做更健康、實在哦。香甜軟糯的南瓜餅，簡單易做，營養又美味，既能當作主食，也可用作下午茶甜點，喜歡就趕緊試試吧！

食材

主料：南瓜，白砂糖，糯米粉，白芝麻，麵粉

芝麻南瓜餅

做法

1.將切好的南瓜塊放入鍋中隔水蒸熟。蒸熟後加入白砂糖，搗成南瓜泥。

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芝麻南瓜餅

2.趁熱加入300克糯米粉，100克麵粉。糯米粉和麵粉的比例是3:1。

芝麻南瓜餅

3.攪拌成絮狀。

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芝麻南瓜餅

4.然後揉搓成麵糰。

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5.分成大小均勻的面劑子。

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6.將小麵糰按壓成扁平狀，裹上一層白芝麻。

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7.起鍋燒油，油熱後，把南瓜餅放入鍋中煎至兩面金黃，煎好後盛出裝盤。

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芝麻南瓜餅

8.看著這一盤南瓜餅就做好了，比炸出來的好吃而且更健康，喜歡您也試試吧~

芝麻南瓜餅

小貼士

1. 糯米粉不要一次放完，麵糰稍微軟些會更好吃，自己靈活掌握。
2. 南瓜餅沾滿芝麻後要用手輕輕壓實，這樣炸的時候芝麻就不會掉。
3. 煎製好的南瓜餅，表面酥脆，裡面軟糯，特別好吃，一定趁熱吃，口味才是最好的！

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