素XO醬爆炒藕片，太美味了！

香廚妙供-第一千〇九十一素菜

素 xo 醬 爆 炒 藕 片

普陀寺香積廚的大師們

將每日推出一款食材簡單、操作方便

營養健康、美味可口的素食

供養大眾參考學習，廣結善緣。

原料：蓮藕、中芹、薑、紅椒。

調料：素xo醬、素蠔油、鹽、生抽、香油、生粉水。

做法：

1、蓮藕洗淨去皮切片，中芹洗淨切段，薑切片，紅椒洗淨切菱形。

2、將以上調料兌成調味汁待用。

3、鍋中注水燒開，倒入藕片焯一下水倒出瀝水。

4、起鍋下少許油，放入薑片爆香，放入中芹、紅椒、藕片爆炒30秒，倒入調味汁再翻炒均勻入味，即可出鍋裝盤。

製作影片

（請在wifi情況下觀看，如有廣告，為騰訊公司自動插播，敬請諒解！）

吃素，出自慈悲之心。

吃素，是最大的放生。

吃素，可得健康長壽。

當今社會，雖越來越多的人都知道素菜對人體健康長壽的重要，但是很多人由於不會做，所以吃起來會口感單一，味道單調，製約了素食的普及。