黑木耳加此物，美味可口，提亮膚色，喝酒的人要多吃

黑木耳，又名木耳、木菌、樹雞，雲耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌，有「食品阿司匹林」 之稱。

黑木耳和絲瓜一起吃，給金子都不換，絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養豐富，而且有一定的藥用價值，渾身都是寶。

跟著哈妹一起看看美味的黑木耳絲瓜的具體烹飪步驟，隔三岔五吃一次，提亮膚色，排毒素，喝酒的人要多吃。夏季不要錯過哦，值得在家試試看！

黑木耳炒絲瓜

配料:

絲瓜2根、秋木耳適量、青辣椒2個、紅辣椒2個、蔥半根、薑1片、油適量、十三香適量、鹽適量、白糖半杓、白鬍椒少量、醋少量、料酒少量

烹飪步驟:

1.成品圖。

2.準備材料。秋木耳用水泡發洗凈控乾水分。

3.絲瓜轉著切成滾刀塊，青、紅椒切絲，薑剁碎，蔥切花。

4.炒鍋倒適量油，倒入花椒。

5.加入蔥，蒜。

6.加入青、紅椒爆香。

7.倒入秋木耳輕輕炒一下，注意別炒胡了。

8.倒入絲瓜，加入料酒，十三香，鹽，糖，醋輕攪拌均勻，絲瓜易炒熟，不要炒太長時間。

9.加入白鬍椒粉攪拌均勻出鍋，裝盤。

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