今日立秋，秋老虎到底是什麼虎？

外文名：Beginning of Autumn

代表寓意：秋季開始，暑去涼來

氣候特點：氣象逐漸涼爽，秋老虎

風俗活動：曬秋節、秋忙會、貼秋膘

風俗食物：西瓜、四季豆、辣椒

三 候：涼風至；白露生；寒蟬鳴

養 生：以養收為原則

今天15時40分正式立秋，

雖然氣象還是十分炎熱，

但在飲食起居上卻要注意起來了，

因為秋老虎來了哦！

秋老虎是什麼虎？

秋老虎在天氣學上是指三伏出伏以後

短期回熱後的35℃以上的氣象

一般發生在8月至9月之間

氣象特徵是早晚清涼、午後高溫暴曬

也就是說立秋後

午後高溫，然後晝夜溫差加大

容易中暑，白天午後氣溫太高

容易患病，因為晝夜溫差加大，且又逢換季期

秋老虎兇猛！容易得病

立秋後，自然界的陽氣

肺屬金

要想冬病夏治，或者調養好身體

最有利的時間就是三伏內

包括立秋前後

全國貼秋膘地圖，各地秋膘大不同，快來看看你家喜歡怎麼貼。

貼秋膘在北方尤其盛行，一直延續至今，首選吃肉，以肉貼膘。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，還有燉雞、燉鴨、紅燒魚等。根據老北京的習俗說法，立秋當天要多吃肉，儲存下足夠的資本用以過冬。

在東北有句俗語：坐著不如躺著，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫「搶秋膘」。我搶你碗裡的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。

在南方有「立秋啃秋瓜」的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：「立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。」也有迎接秋天到來之意。在江蘇南京，吃西瓜啃秋的習俗在古時就有了，傳說明代時有一年，南京城裡許多人長了癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓「癩痢」落疤自愈的故事多吃西瓜，結果瘌痢瘡果真好了。

一到秋季，各類的薯類食物就會在大街上出現，蕃薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等等。

多吃這類食物，一方面可以補充B族維生素和鉀、鎂等礦物質，另一方面可以預防肥胖。在保證身體營養充足的情況下，又能控制體重，何樂而不為呢！

夏季養生以瓜、豆類為主，而秋季是以進食黃綠色蔬果，比如南瓜、西紅柿、胡蘿蔔等為主，它們富含維生素A，可以減少眼睛乾澀和呼吸道感染的幾率。還有，換季要注意維生素C的補充，預防感冒發生。

秋季適合吃的「香」字類食物有香菇、香蕉、香菜等等。

他們有助於消除消除疲勞，恢復體力。香菇可以提高免疫，香蕉可以緩解疲勞感，秋季多吃這些蔬果類，對健康和養生是非常有益的。

值班編輯：桃子

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