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吃對食物夏天不犯困

百衲冰泉 今天

炎熱的夏季往往是最容易犯困的季節。氣象越熱,越是精神不振、哈欠連天。為何一到夏天就這麼容易疲勞、睏倦呢?


夏打盹的原因很多。夏天晝長夜短、早起晚睡,睡眠不足易使人疲乏;氣象炎熱使皮膚耗氧量增加,不少人因貪涼長時間待在空氣不流通的冷氣機屋裡,缺氧導致大腦疲乏。還有一種情況是因為出汗多,體內鉀、鐵流失。若缺乏鉀,機體無法合成甘糖,供給大腦和肌肉能量減少;而缺鐵易使人食慾降低、貧血。國外報導稱,貧血的人工作效率、學習能力及抵抗力都比常人弱。若經常感到疲憊,可能是缺鐵導致。那麼,如何通過飲食來趕走夏季疲倦呢?


01

—— 主食必須吃 ——





能量最主要的來源是糧穀物、薯類、豆類食物等主食。按照《中國居民膳食指南2016》推薦,健康人群需要吃250~400克穀物類,其中包括50~150克全穀物和雜豆以及50~100克薯類。減肥人群可適量減少主食攝入量,但不能低於150克,以保證能量的供給。


02

—— 多吃蔬菜和水果 ——





新鮮蔬果是鉀的主要來源。夏季蔬果較為豐富,根據《中國居民膳食指南2016》推薦,健康人群每天應食用300~500克蔬菜和200~350克水果,每天蔬菜最好保證4~5種、水果2~3種。另外,黃豆、小豆、綠豆等豆類含鉀更為豐富,夏季可以多喝綠豆湯,或吃綠豆芽、黃豆芽拌菜。紫菜含鉀量較高,做雞蛋湯或豆腐湯時放少許紫菜,既能提鮮,還可增加鉀的攝入量。



03

—— 吃富含鐵的食物 ——





鐵可以分為肉類食物中的血紅素鐵和植物性食物中的非血紅素鐵,非血紅素鐵需與維生素C搭配才能吸收。對素食人群來說,除了吃富含鐵的木耳、蘑菇、大棗等食物,還需要吃一些富含維生素C的食物。非素食者可通過每天食用40~75克瘦肉,每周食用2~3次30克左右的動物肝臟或血液補充鐵元素。


04

—— 充足的水分 ——





夏天多喝水不僅可以加快新陳代謝,還可以增加體內血液循環速度,加速降低體表溫度。多喝淡茶水能為身體提供一定的鉀、鎂等礦物質。同時,茶水中含有一定量的咖啡因,可以興奮中樞神經,對於驅除疲勞有一定效果。



05

—— 我們該喝什麼——





地球70%是水,人體70%也是水,水的品質決定了生命的品質,百衲冰泉源自長白山火山岩底自湧泉,水齡長達3000萬年的岩層地下水在補給、徑流、排泄等循環過程中,形成了天然純凈、無汙染的天然礦泉水。


長白山——世界三大黃金水源地之一


長白山是歐亞大陸東緣的最高山系,海拔高達2749米,生態環境優越,無人為汙染,雨量充沛,遠離居民點,被稱為「生態寶庫」,並與歐洲阿爾卑斯山、俄羅斯高加索山一併被公認為世界三大黃金水源,也是唯一一處位於中國境內的黃金水源地。


百衲冰泉的泉眼「九龍泉」位於長白山露水河國家森林公園內,距離天池主峰60公里,泉眼周邊森林屬於針闊混交林,森林中繁衍生息約1500種動物和2800種植物,是全中國森林生態系統最健康的地區。


百衲冰泉礦泉水偏矽酸含量高達國家標準的兩倍,富含多種天然礦物質,呈天然弱鹼性,口感清冽甘醇,長期飲用偏矽酸礦泉水能促進骨骼和牙齒的生長髮育,有利於骨骼鈣化,防止骨質疏鬆,能夠維持正常的滲透壓和酸鹼平衡,具有促進新陳代謝、加速疲勞恢復的作用。



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