餐桌上的搶手菜！泥鰍此做法，高顏值，營養足，秋天必須來一盤

餐桌上的搶手菜！泥鰍此做法，高顏值，營養足，秋天必須來一盤

紅燒泥鰍的做法

食材：泥鰍、蔥、薑、蒜、香菜、辣椒、花椒粒

1、將泥鰍清洗處理好備用。

2、將炒鍋中加入適量的油，再加入蔥，薑，蒜，辣椒，花椒粒，八角炒出香味，再放入適量的生抽，少許老抽，白糖翻炒均勻，加入適量的開水和黃酒，放入泥鰍，用大火燒開，再轉小火燉30分鐘，撒上香菜即可出鍋了。