豆腐和此物一起煮，美味鮮香，補充鈣質水嫩肌膚年輕，血管暢通了

你吃過米豆腐嗎？ 它是用大米浸泡後加水磨成米漿，再大火熬製，做成「豆腐」狀的一種食材。米豆腐是一種弱鹼性食品，也成為「血液和血管的清潔劑」， 具有減肥排毒，美化皮膚、養顏美容、清熱敗火、解渴消暑等功效。天熱就饞它，低脂又營養，一次吃大碗，多吃也不怕胖。平時米豆腐大多數都會涼拌著吃，但其實這米豆腐燒著吃味道也不錯喲。

昨天買回來一塊米豆腐， 當時就很饞，用了半塊做了「麻辣拌米豆腐」街頭的麻辣小吃來滿足口福，就剩下了半塊米豆腐。今天做菜的時候看到了它，分量太少了，一盤菜不夠呀，就腦洞大開地將它搭配上真正的豆腐來一起燒製，讓你同一道菜能品嚐兩種豆腐不同的口感。這純屬煮婦的創新菜，結果一嘗，味道還不錯。夏天不吃肉也要常吃它，便秘口臭不見了，淡斑又減齡，瘦出小蠻腰，你也想試試嗎？

【香辣豆豉雙色豆腐】

原料： 豆腐 1小塊 米豆腐 1小塊 洋蔥 半個 香辣豆豉醬 1杓 生抽 1杓 水澱粉 油鹽 適量

製作：1.準備好原材料； 2. 燒熱鍋放入適量的油，將洋蔥末入鍋爆香； 3. 加入豆腐塊入鍋翻炒； 4. 再加入米豆腐塊入鍋翻炒； 5. 加入少許生抽和適量的水； 6. 加入1大杓香辣豆豉醬進去翻炒均勻， 7.燜煮兩分鐘後加入鹽調味； 8. 最後加入適量的水澱粉勾芡即可；

9. 盛入盤中。

小貼士：1. 豆腐要選用老豆腐； 2. 放入豆腐和米豆腐入鍋翻炒時注意不要將它們炒碎了； 3. 加入香辣豆豉醬和少許水燜煮兩分鐘能讓它們更入味。