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白露到,氣象涼!是時候養生了

白露

(農曆七月廿九)

表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始

是全年晝夜溫差最大的節氣

「八月節……

陰氣漸重,露凝而白也。」

隨著氣象漸轉涼

清晨的露水日益加重

凝結成一層白白的水滴,故名白露

白露有三候

一候鴻雁來:鳥從北向南飛,大曰鴻,小曰雁。

二候玄鳥歸:燕子等候鳥南飛避寒。

三候群鳥養羞(饈):百鳥開始貯存糧食以備過冬。

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白露習俗

1飲白露茶

白露後秋分前採摘的茶葉叫白露茶。老南京人十分青睞「白露茶」。白露前後正是茶樹生長的極好時期,白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味。白露茶截取的是天地由暖變涼階段的自然力量。

2喝白露酒

蘇南和浙江有自釀白露酒的習俗,白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,用以待客,又稱「白露米酒」。這種酒溫中含熱,有利於寒氣的散發。

3吃鰻魚

這個節氣起,老蘇州會吃些石榴、白果、梨等,以此養陰潤肺;還會吃些鰻魚(鰻鱺),這時鰻魚最為肥美,是品嚐的最佳時節,因此蘇州有「白露鰻鱺霜降蟹」之說。在甌江口外的洞頭島,照例要吃鮮鰻魚熬白蘿蔔,鰻魚營養豐富,而白蘿蔔有「消谷和中,去邪熱氣」的作用,二者同煮,相得益彰。

4推燕車

在山東省郯城縣民間有「白露到,娃娃推著燕車跑」的傳統習俗,家家製作能發出悅耳聲響的小燕車,孩子們推著燕車跑步禦寒,可增強體質。

5吃龍眼

福州有「白露必吃龍眼」習俗。龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等多種功效,而且白露之前的龍眼個大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。吃龍眼最好剝殼後浸泡在煮好的稀粥或米湯內,早餐時吃,健脾,補充水分,不易上火。

勿露體膚,早晚添衣

古話說「白露勿露身。」白露過後,溫差大,氣象轉涼,所以不要露身,早晚要添衣,從這個節氣開始,陽氣開始向內收斂,而腎主收藏,所以這個時候腎就開始收納陽氣,準備過冬了。

適當秋凍,不生雜病

春捂秋凍是一條經典的養生保健要訣。當然,秋凍並非人人皆宜,要根據個人體質,適當秋凍。老人、小孩、慢性病患者等免疫力低的人群,要注意不要「秋凍」過度而導致生病。

預防秋燥,滋陰益氣

白露為典型的秋季氣候,容易出現口乾、唇乾、鼻乾、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等癥狀。預防秋燥的方法很多,可適當地多吃一些富含維生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人蔘、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥多有良效。

飲食注重潤肺、護胃、養腎

白露後氣象涼爽,但比較乾燥,乾燥的氣候最易傷肺,而肺氣損傷也會引起胃氣下降,肺腎兩虛者尤其需要注意。此時的飲食重點是潤肺、護胃、養腎。較為合適的水果有梨、甘蔗、龍眼、柚子、石榴等,但是都需適量。

這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、蕃薯粥、玉米粥等。冰糖雪梨銀耳湯,是這個時節適宜的經典美食。

白露到,秋風起

在這個節氣

記得及時添衣

加強身體鍛煉

保持愉快的心情哦~

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