大家好啊,【海神】來做美食啦,今天老媽不知道從哪裡找來一把綠莧菜,說要包餃子吃,涼拌的,炒的莧菜都吃多了,但綠莧菜包餃子還是頭一回見呢,下面跟著【海神】來看看怎麼用莧菜半餃子吧
準備的食材:綠莧菜一把,瘦肉2斤,餃子皮2斤,薑,蔥,胡椒粉
下面來看看做法
1、莧菜洗乾淨,摘掉老葉子
2,鍋中燒開水,把莧菜放入鍋中燙1分鐘撈出過冷水
3、莧菜切成末放入盆中備用
4、瘦肉洗乾淨,切成片,再剁成肉泥放入盆中
5、薑切成末,蔥切成蔥花一起放入盆中
6、加入適量鹽,放一點點胡椒粉,然後把餡料順著一個方向攪拌上勁
7、拿一個餃子皮,放入一杓肉餡,然後包起來就可以了
8、鍋中燒水,把餃子放入放入鍋中煮熟,撈出就可以吃了
9、剁點蒜末,放點辣椒油,沾著餃子吃簡直人間美味啊
超級鮮美的莧菜餃子就做好了,有沒有朋友吃過的啊,味道確實不錯哦,好吃不膩人,可以在下方給【海神】留言哦,關注【海神】,每天都有美食更新噢