適合一家幾口的家常菜, 簡單且溫馨，營養又美味，家人都愛吃

適合一家幾口的家常菜, 簡單且溫馨，營養又美味，家人都愛吃

麻辣涼拌海帶

1.乾海帶泡發，洗乾淨。

2.洗乾淨的海帶切成絲

3.備好紅辣椒、大蒜、薑洗乾淨

4.辣椒切碎，大蒜、薑切末。

5.備好一包麻辣香水魚調料

6.鍋裡加水，水燒開後放進海帶絲煮3--5分鐘。

7.煮好後撈起，用涼開水衝下。瀝乾水份。

8.拿一個大碗，放入海帶絲。加紅辣椒大蒜薑未適量鹽、老抽、2杓麻辣香水魚調料、少許味精。

9.涮乾淨鍋，放適量油，燒熱澆在海帶絲上。

清湯白菜豆腐

1.將小白菜洗凈，豆腐，番茄半個，只是調一下味道。根據自己喜好而定，因為我個人不太喜歡蕃茄味?

2.待油燒熱，先講薑蒜放入鍋中，再將切成片的瘦肉以及番茄片兒放入鍋中翻炒。

3.倒入提前燒好的開水。放入豆腐，最好是用手掰的，比用刀切更入味哦！最後放入菜葉，燜一下。

麻辣雞胸肉

1.雞胸肉切長條，放入鹽，料酒和雞蛋清醃製15分鐘

2.蔥切段，薑切片，蒜切片，紅綠椒切斜段備用

3.熱油鍋，放入雞胸肉炒至半熟，盛起備用

4.另起油鍋，油熱加入豆瓣醬炒香，再放入蔥薑蒜等配料爆炒

5.接著放入雞胸肉繼續炒

培根炒米粉

1.米粉泡涼水裡半小時，把米粉泡開

2.準備食材

3.鍋裡倒油，這一步要多加點油我加了四杓

4.放入蔥薑炒出香味，倒入培根

5.再放入打好的雞蛋

6.放入泡好的米粉和捲心菜

7.放入三杓味極鮮，翻炒均勻炒到米粉乾一點

8.另起一鍋，鍋裡放油放入花生和芝麻炒香

9.把米粉盛出把花生和芝麻澆在米粉上就可以啦

10.裝盤

11.紅鯉米粉很Q彈