蕃薯別再烤著吃了，試試這種新做法，香甜軟糯，讓人看著口水直流

番薯，大家對它一定很熟悉，每個地方的叫法不同，又被稱為蕃薯、地瓜、山芋等，是一種再家常不過的食品了。平時我們番薯可以烤、可以煮都是很美味的，但不想吃得這麼單調的話，可以做這個芝士焗番薯，這是一道特別容易做成功的美食，取材簡單素質也不用多餘的調味，蕃薯細膩甜美，加純牛奶的蕃薯多了份濃鬱的奶香味，再配上芝士的鹹香，簡直不能再美味啦！

趁熱就拉著絲兒享用吧~

芝士焗番薯

【材料】：蕃薯 2個、芝士 適量、黃油 20克、牛奶 適量

【做法】：1、蕃薯洗乾淨後放入蒸鍋蒸熟；

2、把蒸熟的蕃薯對半切開；

3、用調羹把蕃薯的肉挖出來，留下外皮做容器，小心不要挖破蕃薯皮；

4、把蕃薯壓成泥，倒入適量牛奶和少許黃油；

5、如果太乾就加入多一點牛奶，攪拌均勻；

6、把弄好的蕃薯泥放回到挖空的蕃薯內；

7、鋪上芝士，用錫紙包裹著蕃薯下半部分，烤箱預熱200度，放在中層上下火烤20分鐘左右，直到芝士變有點焦黃即可；

趁熱吃，芝味十足！

【小提示】：我買回來的蕃薯已經有足夠的甜味，如果喜歡甜點的可以把牛奶換成甜牛奶或者加點白糖攪拌。