試試蕃薯的新吃法，咬一嘴滿口香

小時候最喜歡吃烤蕃薯了，總是吃不膩，其實蕃薯除了蒸以外，還可以做成蕃薯丸子，放入鍋中炸著吃，非常的美味！

食材：蕃薯，芝麻

做法：1、將蕃薯去皮切片，再放進蒸鍋中大火蒸10分鐘左右。

2、接著將蕃薯壓成蕃薯泥，加入1杓白糖和2杓糯米粉，攪拌均勻。

3、再用手揉成麵糰，之後取一小塊麵糰搓成丸子狀，大小盡量保持一致，這樣炸的時候才比較均勻。

4、鍋裡倒適量油，燒熱之後將丸子放進去，喜歡芝麻的可以讓丸子均勻沾上一層芝麻再放進去，小火慢炸，期間用筷子適當攪動，防止粘鍋，等丸子顏色呈金黃且浮起時，就可以出鍋了。

蕃薯丸子沒有想像中的那麼難做，想吃的可以在家裡試試哦！