導致高血脂的「罪魁禍首」找到了，很多人還不知道，經常食用！

我們每個人的身體內，都有一個龐大的血管系統，這個血管系統，無時無刻不在為人體各個器官工作。機器用久後，都需要保養，更何況人體呢？血管隨著人類吃什麼，而夾帶有什麼雜質，或者脂肪之類的沉澱物。

時間一久，長期油膩進食，或者重油重鹽的飲食習慣，讓血液所夾帶的脂肪越來越多，直到形成高血脂，再加上血管裡已經積壓成不少的脂肪。

油脂是導致高血脂的「罪魁禍首」：食用油含有人體所需的多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸過多攝入飽和脂肪酸，易造成血脂升高及誘發心血管病。

一般說來，「不飽和脂肪酸」大都存在於植物油中。其中，茶籽油、菜籽油和橄欖油中單不飽和脂肪酸含量較高。大豆油、玉米油、芝麻油、紅花油、亞麻籽油和葵花子油等多不飽和脂肪酸含量較高，花生油介於兩者之間。「飽和脂肪酸」則在豬油、黃油、牛油等動物油中含量高。

買食用油三點很重要：

1、看標籤：注意標籤上食用油的名稱、加工工藝、等級和生產日期。大豆油還會標註是否使用轉基因原料；

2、看品牌：盡量選信譽好的品牌，因為油易變質，且原料易受到黃曲霉素的汙染，所以整個生產過程的監管尤其重要。

3、看外觀：環境溫度在20℃以上時，植物油的外觀是清晰透明、不渾濁、無沉澱、無懸浮物的，溫度在20℃以下時，花生油可有部分沉澱、懸浮物，屬於正常現象。

溫馨提示：

雖然說高血脂的朋友在生活當中也離不開油，但是食用的時候朋友們盡量多樣化不要過於單一。市場當中各種品牌，各種不同功能的食用油充斥著市場，讓人們眼花繚亂無從選擇，叫你朋友們在選用食用油的時候，還是到大型的超市去購買吧，一定要看好日期哦！

吃進去的油脂，怎麼溶解？

飲茶能夠溶解多餘的油脂：我們日常可以以茶帶水，降低我們的血脂，防止血脂升高。茶葉中的茶多酚能夠很好的降低我們血液中膽固醇含量，還有減肥的功效。

中醫常用來抑製血脂合成、加速血脂代謝、降血脂的食療組方，下面就給大家推薦一個茶品幫助大家解決煩惱：【忍冬金銀花淡竹茶】

忍冬金銀花淡竹茶主要由6物搭配而成，即金銀花、淡竹葉、薄荷、茯苓、甘草、梔子。此方出自古代醫書《金匱要略》，流傳至今，組方雖有加減，但主要的藥材還是保留有。

可參考此做法：

金銀花、淡竹葉、薄荷、茯苓、甘草、梔子、薏苡仁、杏仁各8克，全部洗乾淨了，放到砂鍋裡煮，大火煮10分鐘，再轉小火煮20分鐘，即可飲用。要是調控不好比例或買不全食材的，也可以選擇成品沖泡，簡單方便。

此食療組方中——淡竹葉，味甘、苦，微寒，具有抑製動脈粥樣硬化斑塊形成、抑製血清膽固醇升高的作用；

忍冬，又名金銀花，性寒，味甘，入肺、心、胃經，減少腸內膽固醇吸收，降低血漿中膽固醇含量；茯苓，味酸甘，性微溫，增加胃液消化酶，擴張血管，降低血壓，降低膽固醇等作用；梔子，清熱，瀉火，涼血，薏苡仁健脾去濕，與杏仁、薄荷甘草配伍炮製後，滋陰生津，能夠安全有效的降低體內血脂含量。