【中國高爾夫美食球會評選】安吉龍王溪

為展示中國高爾夫球會美食文化，挖掘高爾夫球會餐飲文化內涵，擴大球會與球友之間的親密互動性和文化聯繫，《高爾夫》雜誌特別於「中國十佳球場」 2017-2018評選年增加了【中國高爾夫美食球會評選】。

通過球友、評委、美食達人對全國各大球會菜品的考察、評選、打分，將在中國內地高爾夫球場中評選出20家球會，作為中國高爾夫美食球會的獲獎者。最終榮譽花落誰家，將於中國十佳球場頒獎晚宴上隆重揭曉。

那麼，中國的高爾夫球會都有各自哪些招牌美食？接下來不妨讓報名的球會美食一一登場……

安吉龍王溪鄉村俱樂部

No.1 鞭筍毛豆

No.2 黑醋糖排

No.3 蟲草花山藥土雞湯

·會所餐廳

龍王溪鄉村俱樂部會所餐廳面積約1000平方米，內設豪華包間2個，大廳有餐位150個左右，餐廳內部裝修歐式典雅，外面風景優美、綠草如茵、山水如畫，將歐式風情與江南美景完美結合，可承接家庭聚會、商業宴請、朋友聚餐、婚宴接待等各類宴會。

·廚師團隊

劉大廚師從深圳國貿大廈，從事餐飲行業二十餘年，烹飪經驗豐富，擅長傳統粵菜和安吉本地農家菜，菜品風格多樣。龍王溪廚師團隊在總廚師長劉大廚的帶領下，烹飪水準不斷上升，既保留了正宗粵菜的精華，又結合當地的地方特色，潛心研發新菜品，推出了眾多健康營養又美味可口的新菜式，深受顧客喜愛。

·推薦菜品

No.1 鞭筍毛豆

鞭筍色澤潔白、鮮嫩爽口，是浙江省的一種時令食材，鞭筍削皮後切片水煮，煮熟後和纖維素含量高的毛豆以及當地特製的風味鹹菜入鍋小炒，共同燴製成一道美味又開胃的下飯菜，營養健康又老少皆宜。龍王溪廚師團隊精心研發了這道具有地方特色的菜式，讓球友們能在龍王溪品嚐到清鮮醇香的特色鞭筍。

No.2 黑醋糖排

黑醋糖排選取品質上乘、新鮮的子排，切成小塊，用適量比例的鹽、雞蛋、生粉攪拌後裹在排骨表面，裹好後入鍋油炸。然後把炸好的排骨放入煮好的黑糖醋中燒製適當時間即可。黑醋具有殺菌、促進消化、降低血壓、降低血脂等作用。黑醋糖排酸甜可口，健康開胃，既能夠將肉原有的的腥味完全掩蓋，又能發掘出肉的酥香口感，是餐桌上不可或缺的一道美味佳肴，能讓球友們的味蕾得到極大程度的滿足。

No.3 蟲草花山藥土雞湯

選用安吉本地放養土雞，將雞肉切成塊狀，加入去皮切斷後的新鮮山藥、優質蟲草花和枸杞，用小火慢燉而成，盡量保持食材的原汁原味。蟲草花山藥土雞湯，味道鮮美且有較高的營養價值，具有健脾、暖腸胃、補肺、益腎、補虛和美容等功效，對人體健康有諸多益處。打完高爾夫後，不妨來一碗蟲草花山藥土雞湯，補充一下營養和能量。

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