#網紅美食我來做#蟲草花烏雞湯

冬季，用蟲草花來煲湯最好不過了，蟲草花含有豐富的蟲草多糖，蛋白質等營養元素，在養生和飲食調理中經常用到。烏雞性平，味甘，有滋陰清熱之效。加上紅棗和枸杞，放在一起煲湯有滋肺護腎，補血養顏，提高免疫力的作用，很適合冬季裡和家人一起滋補，冬天，這湯要多喝，營養美味又補氣血，女人常喝臉色紅潤

By 茹絮

用料

• 烏雞 半隻
• 蟲草花 20克
• 紅棗 8顆
• 枸杞 5克
• 薑 3片
• 鹽 適量
• 水 適量

做法步驟

1、準備好材料

2、烏雞斬小塊焯掉血水用清水沖洗乾淨備用，紅棗、枸杞、蟲草花洗凈備用，薑切片

3、砂鍋中加入烏雞

4、加入薑片

5、加入紅棗

6、加入適量的水

7、啟動「煲湯鍵」，默認時間為2小時

8、煲至大約1小時後加入蟲草花，蓋上鍋蓋繼續燉煮

9、剩下最後15分鐘時加入枸杞

10、出鍋前再根據個人口味加入鹽調味即可

11、成品圖

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